1. پىياز يەر بىلەن بىۋاسىتە تېگىشمەسلىكى، چوقۇم تاختا ياكى پاخال قويۇش كېرەك.

2. ئەگەر پىياز تەبىئىي قۇرۇسا، تاشقى پوستى پارقىراق، داغ ئاز بولىدۇ، ئىسكىلاتتا ساقلىغاندا بىر دۆۋە بىلەن يەنە بىر دۆۋە، بىر خالتا بىلەن يەنە بىر خالتا ئارىسىدا بوشلۇق بۇلىشىغا، دۆۋە ئېگىزلىكىنىڭ 1.80 سانتىمېتىر بولۇشىغا، ئاستىغا تاختا قويۇشقا دىققەت قىلىش لازىم. ئەگەر پىيازنى ساقلىغان ۋاقىت 1-3 ئاي ئەتراپىدا بولسا، ئۇنداقتا تېمپېراتۇرا نۆلدىن تۆۋەن بىر گرادۇستىن نۆلدىن يۇقىرى بەش گرادۇسقىچە بولسا، نىسپىي نەملىكى چوقۇم %60 تىن تۆۋەن بولۇشى كېرەك. ھاك بىلەن نەملىكنى تۆۋەنلىتىشكە بولىدۇ. قىرودىن باشقا سۇ قالماسلىقى، ئىسكىلاتتىن ئېلىپ چىقىشتىن بۇرۇن چوقۇم سوۋۇتقۇچنى ئېتىۋېتىپ، شامالدۇرغۇچ بىلەن شامالدىتىشقا دىققەت قىلىش لازىم.

3. ئىسكىلات تېمپېراتۇرىسى بىلەن سىرتنىڭ تېمپېراتۇرىسى ئوخشاشراق بولغۇچە ساقلاپ تۇرۇپ، ئاندىن ئىسكىلاتتىن ئېلىپ چىقىمىز، ئىسكىلاتتا ساقلىغاندا ئەكىرىش ۋاقتىنى ئىمكانقەدەر ئەتىگەنلىك ۋاقىتنى تاللاش لازىم. ئۇنداق بولمىغاندا يۇقىرى تېمپېراتۇرا، يۇقىرى نەملىك پىيازنى ئېغىر زىيانغا ئۇچرىتىدۇ.

4. پىيازنى ئۆزى ساقلىغاندا، چوقۇم يامغۇردىن، نەملىكتىن ساقلاش لازىم.