بانان پوستىدا مول بولغان پولىفىنول تۈرىدىكى ماددا بار بولۇپ، ئۇ مىكروبنى ئۆلتۈرۈپ ۋىرۇسلارنى يوقىتىش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە ئىكەن. زەنجىۋىل مۆتىدىل بولغاچقا، ئۇ ئاشقازان، تالنى قۇۋۋەتلەپ، كۆڭلى ئېلىشىشنى توختىتىش، ئىسسىقىنى ھەيدەش رولىغا ئىگە ئىكەن.

تەتقىقاتلاردا ئېيتىلىشىچە، زەنجىۋىلىنىڭ مىكروب ئۆلتۈرۈش رولىمۇ بار بولۇپ، تېرىنىڭ مىكروبلىنىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدىكەن. بۇنىڭدىن سىرت بانان پوستى بىلەن زەنجىۋىلىنى ئارىلاشتۇرۇپ، كۆكىرىپ قالغان، قىزىرىپ ئىششىپ قالغان جايلارغا سۈركەپ بەرگەندە، ئىششىق تېزلا يېنىپ، تېرە تېز ئەسلىگە كېلىدىكەن ھەم ئاغرىق توختايدىكەن.