پۇرچاق تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرنى كۈندە ئىستېمال قىلىپ بېرىش يۈرەك قان تومۇرلىرىنىڭ ساغلاملىقىغا پايدىلىق.نوقۇت، كىچىك يېسى پۇرچاق ۋە كۆك پۇرچاق قاتارلىق ماي مىقدارى بىر قەدەر تۆۋەن پۇرچاق تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرنى كۆپ ئىستېمال قىلىپ بەرگەندە، قاندىكى خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردىمى بولۇپلا قالماستىن، يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەتىرىنى تۆۋەنلىتىدۇ.

تەتقىقات نەتىجىسىدە كۆرسىتىلىشىچە، پۇرچاق تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرنى كۈندە ئىستېمال قىلىپ بەرگەنلەرنىڭ قېنىدىكى خولېستېرىننىڭ مىقدارى %5 تۆۋەنلەيدىكەن، بۇ يۈرەك كېسىلى ۋە رېماتىزم كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى %6-%5 كىچە تۆۋەنلىتىدىكەن. %5 ئۈنۈم قارىماققا ئانچە چوڭدەك كۆرۈنمىسىمۇ، لېكىن ئۇزاق ۋاقىت يەپ بەرگەندە، كۆرۈنەرلىك ئۈنۈمگە ئېرىشكىلى بولىدىكەن. دىيابېت كېسىلى ۋە يۇقىرى قان بېسىم بىمارلىرى پۇرچاق تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرنى كۆپرەك ئىستېمال قىلىپ بېرىشى كېرەك ئىكەن.