توخۇ گۆشى ، تۇخۇمى، شاكىلى،پەردىسى ۋە قانىسە

توخۇ گۆشى

بۇ ئوڭاي سىڭىدىغان ئۇزۇقلۇق بولۇپ، 100 گرام تۇخۇ گۆشى تەركىبىدە 74 گرام سۇ، 23.3گرام ئاقسىل، 1.2گرام ياغ، 1.1مىكروگرام كۈل، 11گرام كالتسىي، 1.90 مىكروگرام فوسفور، 1.5مىكروگرام تۆمۈر بولىدۇ.يەنە ۋېتامىن ب1 ، ب2، نكوتىن كىسلاتاسى، قىسمەن ۋېتامىن ئا، س، ئې قاتارلىق مۇھىم تەركىبلەر بولىدۇ. توخۇ گۆشى بىمارلار ئۈچۈن ئاسان سىڭىدىغان يەڭگىل ئوزۇقلۇق ھېسابلىنىدۇ. توخۇ گۆشى ئىستىمال قىلغاندىن كېيىن، بەدەندە ھارارەت پەيدا قىلمايدۇ. توخۇ گۆشى شورپىسى ئىچىنى تازىلايدۇ، تاماكا چەككۈچىلەرنىڭ كۆكرىكىنى بوشىتىپ،ئۆپكىسىنى تازىلايدىغان ئوبدان دورا ھېسابلىنىدۇ. قەدىمقى تېببىي كىتابلاردا ‹‹قېرى توخۇنى قوغلاپ تازا تەرلىتىپ، ئاندىن بوغۇزلاپ پىشۇرسا گۆشى