ئۇيغۇر تائاملىرى

خۇرۇچى
 قوي گۆش ئۇمۇرتقا 280گرام، كاۋاۋىچىن ئازراق،تۇخۇمنىڭ ئېقى ئىككى دانە،قارىمۇچ ئازراق،پۇرچاق ئۇنى 70گرام،تۇز مۇۋاپىق مىقداردا،ھۆل مور تۆت تال،تېتىتقۇ بىر چىمدىم، سۇڭپىياز بىر تال، سۇ يېغى 500گرام، سامساق تۆت چىش

قورۇش ئۇسۇل...

  خۇرۇچى
 قوي گۆشى ئۇمۇرۇتقا 500گرام،تۇز مۇۋاپىق مىقداردا،تېتىتقۇ بىر چىمدىم، ئۇن قىيامى (مىيەنجاڭ)ئازراق، كاۋاۋىچىن ئازراق،پۇرچاق ئۇنى 50گرام،جاڭيۇ ئازراق،سۇڭپىياز بىر تال،سۇ يېغى 500گرام، خورايدىنىغنى 70گرام،تۇخۇم بىر دانە ...