ئۇيغۇر تائاملىرى

توم لەڭمەن
(قامچا ياكى گۇڭگۈرمەن )
  خۇرۇچى
ئاق ئۇن بىر كلوگرام،سۇڭپىياز بىر تال،گۆش 175گرام،كاۋاۋىچىن ئازراق،سۇ يېغى 140گرام،بەسەي 140گرام،پەمىدۇر ئىككى دانە ،سامساق بىر باش ،زەنجىۋىل سۈيى ئازراق،تۇز مۇۋاپىق،
 ئېتىلىشى...

 ئاق ئۇن بىر كىلوگرام، زەنجىۋىل سۈيى ئازراق، گۆش 200 گرام، كاۋاۋىچىن سۈيى ئازراق، سۇ يېغى 140 گرام، ئاچچىقسۇ ئازراق، سامساق ئىككى باش، پۇرچاق ئۇنى ئازراق، پەمىدۇر ئىككى تال، پىششىق ياغ ئازراق، كۆك لازا ئىككى تال، تۇز مۇۋاپىق مىقداردا، سەۋزە ئىككى ...

ئاق ئۇن بەش كىلوگرام، سوققان لازا ئازراق، تۇخۇم سەككىز دانە، ئاچچىقسۇ بىر كىلوگرام، پۇرچاق ئۇنى 140 گرام، سامساق ئۈچ باش، شولتا ئازراق، كۈدە 175 گرام، شاخار ئازراق، شېكەر رېڭى ئازراق، ئۇششاق بەسەي بىر يېرىم كىلوگرام، كۈنجۈت يېغى ئازراق، پالەك ياكى تەرخ...

ئاق ئۇن بىر كىلوگرام، ئاچچىقسۇ ئازراق، گۆش 175 گرام، پىنتوزا مۇۋاپىق، سۇ يېغى 140 گرام، زەنجىۋىل سۈيى ئازراق،
يېسىۋىلەك 150 گرام، تۇز مۇۋاپىق مىقداردا، پەمىدۇر ئىككى دانە، سۇڭپىياز بىر تال، سامساق بىر باش، كاۋاۋىچىن سۈيى ئازراق. 
...

     [خۇرۇچى]
    ئاق ئۇن بىر كىلوگرام،كەرەپشە ئىككى تال،گۆش175گرام،پەمىدۇرئىككى باش تۇزمۇۋاپىق مىقداردا،ئاچچىقسۇئازراق،سۇ يېغى70گرام،سامساق بىر باش،جاڭدۇ140گرام، زەنجىۋىل سۈيى ئازراق،كۆك لازا ئىككى شوخ،كاۋاۋىچىن...

 

ئاق ئۇن ئىككى كىلوگرام، پىنتوزا ئازراق، گۆش 500 گرام، ئاچچىقسۇ ئازراق، سۇ يېغى 140 گرام، زەنجىۋىل سۈيى مۇۋاپىق، بەسەي 140 گرام، كاۋاۋىچىن سۈيى مۇۋاپىق، سامساق تۆت چىش، سۇڭپىياز بىر تال، پەمىدۇر ئىككى تال، تۇز مۇۋاپىق مىقداردا. ...

ئۇن بىر كىلوگىرام،سامساق بىر باش،گۆش200گىرام، سۇ يېغى200گىرام،زەنجىۋىل سۇيى ئازىراق، جاڭدو100گىرام، كۆك لازا 2تال، سۇڭ پىياز بىر تال، پەمىدۇر 2تال، كاۋاۋىچىن سۇيى ئازىراق، تۇز مۇۋاپىق مىقداردا.
ئىتىش ئۇسۇلى:
1-پەسىلگە قاراپ ئۇنغا مۇۋاپىق مىقد...