دىلدوسىت يانبىلوگى

بىلوگ ھەققىدە
مەزكۇر يانبىلوگ شىنجاڭ دىلدوسىت كارخانا باشقۇرۇش مەسلىھەتچىلىك چەكلىك شىركىتىنىڭ ئورگان يانبىلوگى بولۇپ، شىركەت ۋاكالەتچىلىكى ، ماركا – پاتېنىت ۋاكالەتچىلىكى ، باج – بوغالتىرلىق ۋاكالەتچىلىكى ، ئىشلەپچىقىرىش ئىجازەتنامىسى بېجىرىش (QS بېجىرىش) ، يېمەك - ئىچمەك ۋە سېتىش ئىجازەتنامىسى قاتارلىق تۈرلۈك ئىجازەتنامە ۋاكالەتچىلىكى ، يېڭى مەھسۇلات رتسىپى ۋە ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسى بىلەن تەمىنىلەش ، سىزىقلىق كود كىنىشكىسى ۋە سىزىقلىق كود ئىلتىماس قىلىش قاتارلىقلارنى بىر گەۋدە قىلغان سودا مۇلازىمەت بىكىتى . شىنجاڭدىكى مىللىي شىركەت ۋە كارخانىلارنىڭ قىيىنچىلىقىنى ھەل قىلىپ ، ھۆكۈمەت بىلەن كارخانىلار ئوتتۇرىسىدا كۆۋرۈكلۈك رول ئويناپ ، خېرىدارلارنى ئەڭ ئەتراپلىق ، ئەڭ كەسپىي بولغان مۇلازىمەت بىلەن تەمىن ئېتىمىز . ئادرېسى :شىنجاڭ ئۈرۈمچى شەھىرى تەڭرىتاغ رايونى جەنۇبى ئازاتلىق يولى 358-نومۇر جىلى ئاستانە 1- كورپۇس 13- قەۋەت 1306-ئىشخانا (سەنشىىاڭزا ئاق مەسچىت ئۇدۇلىدىكى سەردار رېستۇرانى ئېگىز بىناسى ) تېلېغۇن نومۇر: 8555830-0991 15026000904 ئۈنددار : 15026000904
سەھىپىلەر
ئەڭ يېڭى يازمىلار
كۆپ باھالىق يازمىلار
تورداشلار ياقتۇرغان يازمىلار
تەۋسىيە يازمىلار
ئاۋات يازمىلار
يازما ئىزدەش
Tag لەر رېتى

ئىلىمىي ئوزۇقلىنىپ ساغلاملىقنى ئاسراش ________ ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنى تاللاش

ئىلىمىي ئوزۇقلىنىپ ساغلاملىقنى ئاسراش ________ ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنى تاللاش

ۋاقتى: 2016-03-20 ئاۋاتلىقى: 384 قېتىم

يانفوندا كۆرۈش

ئىلىمىي ئوزۇقلىنىپ ساغلاملىقنى ئاسراش ________ ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنى تاللاش


شىنجاڭ دىلدوسىت كارخانا باشقۇرۇش مەسلىھەتچىلىك چەكلىك شىركىتى كەڭ كارخانچىى، تىجارەتچى دوستلارنىڭ يېمەكلىك،ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرىغا بولغان تونۇشىنى ئۆستۈرۈش ۋە ئۇلاردىن ئىلىمى پايدىلىنىش ئۈچۈن ئىلىمىي ئوزۇقلىنىپ ساغلاملىقنى ئاسراش ________ ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنى تاللاش دېگەن كىتاپنى تەرجىمەقىلىپ ھۇزۇرۇڭلارغا سۇندۇق . بىلوگىمىزدا چاتما شەكىلدە ئېلان قىلىنىدۇ .


بىرىنچى باب ئومۇمىي بايان


بىرىنچى بۆلەك ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىگە بولغان ئاساسىي تونۇش


1. ساغلاملىق يىمەكلىكلرىنىڭ ئاساسىي ئۇقۇمى


1.1 ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى دېگەن نېمە؟


ئىسمىدىن چىقىپ تۇرۇپتىكى ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى ئەڭ ئاۋۋال بولسا يېمەكلىك ،ئاندىن قالسا ساقلىقنى ساقلاش رولىغا ئىگە بولغان بولۇپ،ئۇ دۆلەتنىڭ مۇناسىۋەتلىك ئورۇنلىرىنىڭ باھالىشى ۋە تەستىقلىشىدىن ئۆتكەن،شۇنداقلا ئىجازەتنامە تارقىتىلغان بىر خىل مەھسۇلاتتۇر.

2005-يىلى7-ئايدا ئىجرا قىلىنغان"ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنى تىزىملاشنى باشقۇرۇش ئۇسۇلى"نى بەلگىلەپ،ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى بولسا ساقلىقنى ساقلاش رولىغا ئىگە بولغان ياكى مىكرو ئىلمېنىت،مىنېرال ماددىلارنى تولۇقلاشنى مەقسەت قىلغان يېمەكلىك بولۇشى كېرەكلىكىنى ئىجرا قىلغان.ھەم ئالاھىدە كىشىلەر توپى ئىشلىتىدىغان،ئورگانىزمنى تەڭشەش رولى بولغان،كېسەل داۋالاشنى مەقسەت قىلمىغان،شۇنداقلا ئاستا ۋە تىز خاراكتېرلىك خەتەرلىرى بولمىغان يېمەكلىكتۇر.2009-يىلى6-ئايدا دۆلەت"جۇڭخۇا خەلق جۇمھۇرىيتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى قانۇنى"نى بەلگىلەپ،ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىگە نىسبەتەن قاتتىق نازارەت قىلىشنى ئىشقا ئاشۇرغان.


ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى بولسا ئالاھىدە بىر خىل يېمەكلىك بولۇپ ماتېرىيالى ئاساسلىقى يېمەكلىك خام-ئەشياسى ۋە يېمەكلىك خۇرۇچلىرى قاتارلىقلار ئىشلىتىلگەن.شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا،ساقلىقنى ساقلاش ئىقتىدارىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن بەلگىلىمىدە يولغا قويۇلغان يېمەكلىك ماددىلىرىنى ئىشلىتىشكە بولىدۇ.


ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى نامدىلا بىر قاتار ئالاھىدە فىزىكىلىق تەڭشەش ئىقتىدارلىرىنى ھازىرلىغان بولۇپ بۇ ئىقتىدارلار بىر قانچە تارىخىي باسقۇچنى بېسىپ ئۆتكەن،ئەڭ ئاخىرىدا يەنىلا كەسكىن باشقۇرۇش ۋە چەكلىمىگە ئۇچرىغان.نۆۋەتتە تىزىملىتىشقا بولىدىغان ئالاھىدە ساقلىقنى ساقلاش ئىقتىدارىدىن 27 خىل تۈر بار بولۇپ،ئۇلار تۆۋەندىكىچە:ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇش،قان قەنتىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردىمى بولغان بولۇش،ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش،ئەستە تۇتۇش ئىقتىدارىنى ياخشىلاش،كۆزنىڭ چىرىپ-چارچىشنى تۈگىتىش،قوغۇشۇن ھەيدەشنى ئىلگىرى سۈرۈش،يۇتقۇنچاق بوشلۇقىنى تازىلاش،قان بېسىمىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردىمى بولۇش،ئۇيقۇنى ياخشىلاش ،سۈت بېزى ئاجرىلىپ چىقىرىشنى ئىلگىرى سۈرۈش،بەدەن ھېرىپ چارچىشىنى تۈگىتىش،ئوكسىگېن كەمچىلىككە بەرداشلىق بېرىش كۈچىنى ئاشۇرۇش،رادىئاتىسيە زىيىنىغا نىسبەتەن قوغداش ئىقتىدارى بولۇش،ئورۇقلىتىش،ئۆسۈپ يېتىلىشنى ياخشىلاش،سۆڭەك زىچلىشىشنى ئاشۇرۇش،قۇۋۋەت سەۋەبىدىن بولغان كەم قانلىقنى ياخشىلاش،خمىيلىك سەۋەبتىن بولغان ئۆتنىڭ زىيانغا ئۇچرىشىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىش،دانىخورەكنى يوقىتىش،سەپكۈننى يوقىتىش،تېرىنىڭ ماي قاتلىمىسىنى ياخشىلاش،ئۈچەي يولى باكتېرىيە توپىنى تەڭشەش،تەرەتنى راۋانلاشتۇرۇش،ئاشقازان شىلىمشىق سۇيۇقلۇقىنىڭ زىيانغا ئۇچرىشىغا نىسبەتەن قوغداش رولىنى ئويناش قاتارلىقلار.


بايانات

ئۇيغۇر خەلقى ئەزەلدىن يېمەك-ئىچمەكلەرنى پىششىقلاپ ئىشلەشكە ئالاھىدە ئەھمىيەت بېرىپ ، باشقا ساھەلەردە ئىنسانىيەتنىڭ تەرەققىيات تارىخغا ئۆچمەس تۆھپىلەرنى قوشقانغا ئوخشاش ، يېمەك - ئىچمەك مەدەنىيىتى جەھەتتىمۇ پارلاق نەتىجىلەرنى ياراتقان . يېمەك - ئىچمەكلەرنىڭ قورساق تويغۇزۇش ، ئۇسسۇزلۇقنى قاندۇرۇش تەرىپىگىلا ئەمەس ، ئۇنى پىششىقلاپ ئىشلەشتە سالامەتلىككە ، كېسەللەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش ، داۋالاش ، چىراي گۈزەللەشتۈرۈش قاتارلىق تەرەپلەرگىمۇ ئالاھىدە ئەھمىيەت بەرگەنلىكتىن ، ئۇيغۇرلارنىڭ يېمەك -ئىچمەكلىرى ئوزۇقلۇق قىممىتىنىڭ يۇقىرلىقى ، دورىلىق ئۈنۈمىنىڭ ياخشىلىقى ، تەمىنىڭ لەززەتلىكلىكى ، پۇرىقىنىڭ خۇش بۇيلۇقى بىلەن ئالەمدە داڭق چىقارغان . يېمەك-ئىچمەك ئىنسانىيەتنىڭ مەۋجۇت بولۇپ تۇرۇشى ۋە جەمئىيەتنىڭ تەرەققىي قىلىشىنىڭ ماددىي ئاساسى ، خەلق ئىگىلىكىنىڭ مۇھىم بىر قىسمى ، يېمەك -ئىچمەك ۋە ئۇنى پىششىقلاپ ئىشلەش سانائىتىنى تەرەققىي قىلدۇرۇش بەدەننىڭ ئوزۇقلۇق قۇرۇلمىسى ۋە سالامەتلىكىنى ياخشىلاپ ، كىشىلەرنىڭ تۇرمۇش سەۋيىسىنى يۇقىرى كۆتۈرۈشكە بىۋاسىتە تەسىر كۆرسىتىپلا قالماستىن ، بەلكى قالاق ، ئەنئەنىۋىي يېمەك-ئىچمەك ئادىتىنى ئۆزگەرتىپ ، دېھقانچىلىق ، باغۋەنچىلىك ، چارۋىچىلىق قاتارلىق كەسىپلەرنىڭ ئومۇميۈزلۈك راۋاجلىنىشىنى ئىلگىرى سۇرۇپ ، ماددىي بايلىق ۋە تۈرلۈك ئېنېرگىيە مەنبەلىرىدىن تولۇق پايدىلىنىپ ، مول خام ئەشيالارنى قىممىتى يۇقىرى پىششىق تاۋارغا ئايلاندۇرۇش ئارقىلىق بازار رىقابىتىدە ئۈستۈنلىككە ئېرىشىش ، ئېكسپورت مىقدارىنى ئاشۇرۇپ ، بازار ئىگىلىكىنىڭ تەرەققىياتىغا ماسلىشىش جەھەتلەردە ئىنتايىن مۇھىم ئەھمىيەتكە ئىگە . شىنجاڭدا يېمەك - ئىچمەكلەرنىڭ خام ئەشيا مەنبەسى ناھايىتى مول ، بۇ موللۇقنى " توخۇ سۈتىدىن باشقا ھەممىسى تېپىلىدۇ "دەپ تەرىپلەشكە بولىدۇ ، ئەمما خېلى ئۇزاق يىللاردىن بۇيان ، ھەر خىل " سول " سىياسەتلەرنىڭ كاشىلىسى ، پىلانلىق ئىگىلىكنىڭ بەزى چەكلىمىلىكلىرى تۈپەيلىدىن ، بىز يىمەك -ئىچمەك جەھەتتىكى مول خام ئەشيا بايلىقىنى تولۇق ئاچالمىدۇق . ئۇنىڭدىن تولۇق پايدىلىنالمىدۇق . ئۇنى ئۆزىمىز ئۈچۈن پۇختا ئاساسلىنىدىغان پىششىق ، يۇقىرى قىممەتكە ئىگە ماددىي بايلىققا ئايلاندۇرالمىدۇق . ھەددى -ھېسابسىز ئاشلىق ، گۆش ، مېۋە -چىۋە ، قوغۇن -تاۋۇز...لار بىھۇدە ئىسراپ بولۇپ كەتتى . ئىسلاھات ئېچىۋېتىش ۋە بازار ئىگىلىكىنىڭ كۈچلۈك شەرق شامىلى ئەمدىلىكتە بىزگە بۇ بايلىقتىن تولۇق پايدىلىنىش ئىمكانىيىتىنى يارىتىپ بەردى . يېمەك -ئىچمەك سانائىتىنى تەرەققىي قىلدۇرۇشتا ، كېرەكلىك بايلىق مەنبەلىرىدىن تولۇق پايدىلىنىش بىلەن بىر ۋاقىتتا ، يېمەك - ئىچمەكلەرنى پىششىقلاپ ئىشلەش ، ساقلاش ئۈسكۈنىلىرى ۋە شارائىتلىرىنى ياخشىلاش زۆرۈر . يېمەك - ئىچمەكلەرنى پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە ساقلاشقا دائىر ئاساسىي بىلىم ۋە مەشغۇلات تېخنولوگىيەسنى ئومۇملاشتۇرۇش ، كەسپىي خادىملارنىڭ تېخنىكا سەۋىيەسىنى ۋە خىزمەت سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ، دۆلەت ئىچى ۋە خەلقئارادىكى ئىلغار تېخنىكا ۋە تەتقىقات نەتىجىلىرىدىن پايدىلىنىش ، يېڭى ئۈسكۈنىلەرنى تەتقىق قىلىپ ياساپ چىقىش لازىم . شۇ ئارقىلىق يېمەك - ئىچمەكلەرنى پىششىقلاپ ئىشلەش جەھەتتە مەملىكەت ۋە خەلقئارادىكى ئىلغار سەۋىيەگە يېتىشىپ ، بۇ جەھەتتىكى پارلاق ئەنئەنىمىزنى زامانىۋى تېخنىكا بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ، سۈپىتى ئەلا ، بازىرى ئىتتىك ، ئوزۇقلۇق ۋە دورىلىق قىممىتى يۇقىرى ، رىقابەتتە ئۈستۈنلۈكتە تۇرالايدىغان يېمەك - ئىچمەكلەرنى ئىشلەپچىقىرىپ ، ئۆزىمىزنىڭ ۋە بازارنىڭ كۈندىن - كۈنگە ئېشىپ بېرىۋاتقان ئېھتىياجىنى قاندۇرىشىمىز كېرەك . شىركىتىمىزنىڭ مۇلازىمەت دائىرسى ھەققىدە شىنجاڭ دىلدوسىت كارخانا باشقۇرۇش مەسلىھەتچىلىك چەكلىك شىركىتى شىركەت ئەنگە ئالدۇرۇش ،تاۋار ماركىسى ، پاتېنت ھوقۇقىنى ئەنگە ئالدۇرۇش ، سودا ئوچۇرلىرىدىن مەسلىھەت بېرىش ، شىركەت تور بېتى ياساش ، ئۈندىدار سالونىنى تىزىمغا ئالدۇرۇش ، ياساش ۋە ۋاكالىتەن باشقۇرۇش ، ھەرخىل يېمەكلىك زاۋۇتى قۇرۇش رەسمىيەتلىرىنى ۋاكالىتەن بېجىرىش (QS بېجىرىش )، سېخ لايىھەلەش ، ئۈسكۈنە كىرگۈزۈش ، ئىشلەپچىقىرىشنى ئۆلچەملەشتۈرۈش ، ھەر خىل كۈندىلىك تۇرمۇش بۇيۇملىرى زاۋۇتى قۇرۇش رەسمىيىتىنى بېجىرىش ، يېمەكلىك ئۆتكۈزۈش ئىجازەتنامىسى بېجىرىش ، يېمەك - ئىچمەك ۋە سېتىش ئىجازەتنامىسى بېجىرىش ، ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى ئىجازەتنامىسى بېجىرىش ، داۋالاش سايمانلىرى ئىجازەتنامىسى بېجىرىش ، كارخانا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش ئىجازەتنامىسى بېجىرىش ،يىللىق تەكشۇرۇتۇش ، كىنىشكا ئالماشتۇرۇش ، خەلقئارا سۈپەت باشقۇرۇش سىستېما ئىجازەتنامىسى ئىلتىماس قىلىش ( ISO 9001 ) ،خەلقئارا يېمەكلىك بىخەتەرلىك باشقۇرۇش سىستېما ئىجازەتنامىسى ئىلتىماس قىلىش (ISO 22000 )، يېمەكلىك بىخەتەرلىك ئانالىزى ۋە لىمىت كونترول نۇقتىسى ئىجازەتنامىسى ئىلتىماس قىلىش (HACCP ) ، يېشىل يېمەكلىك ئىجازەتنامىسى ئىلتىماس قىلىش ، ئورگانىك يېمەكلىك ئىجازەتنامىسى ئىلتىماس قىلىش ، مۇسۇلمانچە يېمەكلىك ئىجازەتنامىسى ئىلتىماس قىلىش ، ھالال يېمەكلىك ئىجازەتنامىسى ئىلتىماس قىلىش ، سىزىقلىق كود كىنىشكىسى ۋە سىزىقلىق كود ئىلتىماس قىلىش قاتارلىقلارنى بىر گەۋدە قىلغان سودا مۇلازىمەت شىركىتى . شىركەت 2015 يىلى 6- ئاينىڭ 23- كۈنى قۇرۇلغان بولۇپ ، شىنجاڭدىكى مىللىي شىركەت ۋە كارخانىلارنىڭ قىيىنچىلىقىنى ھەل قىلىپ ، ھۆكۈمەت بىلەن كارخانىلار ئوتتۇرىسىدا كۆۋرۈكلۈك رول ئويناپ ، خېرىدارلارنى ئەڭ ئەتراپلىق ، ئەڭ كەسپىي بولغان مۇلازىمەت بىلەن تەمىن ئېتىمىز . ئادرېسى :شىنجاڭ ئۈرۈمچى شەھىرى تەڭرىتاغ رايونى جەنۇبى ئازاتلىق يولى 358-نومۇر جىلى ئاستانە 1- كورپۇس 13- قەۋەت 1306-ئىشخانا (سەنشىىاڭزا ئاق مەسچىت ئۇدۇلىدىكى سەردار رېستۇرانى ئېگىز بىناسى ) تېلېغۇن نومۇرى : 8555830-0991 15026000904 ئۈنددار : 15026000904

تەلەي قاپىقىدىن چىققان يازمىلار

باھالار

ئىسمىڭىز:

باھالار رېتى