ئۇيغۇر تائاملىرى

چاۋا ياغ تۈرمىسى
خۇرۇچى
قوينىڭ چاۋا يېغا 140گرام،پۇرچاق ئۇنى مۇۋاپىق،توخۇ گۆشى 105گرام،كاۋاۋىچىن ئازراق،تۇخۇم ئۈچ دانە،تۇز مۇۋاپىق مىقداردا،سۇڭپىياز بىر تال،كۆيدۈرۈلگەن قوي يېغى500گرام(خورايدىغىنى70گرام)

ئېتىش ئۇسۇلى
1.قوينى...

 چاۋا مانتىسى
چاۋا ياغنىڭ نېپىز قىسمى 500 گرام، قارىمۇچ مۇۋاپىق مىقداردا، پۇرچاق ئۇنى ئازراق، قارا گۆش 500 گرام، تۇز مۇۋاپىق،پىياز 220گرام


1. قوينىڭ ياكى كالىنىڭ قارا گۆشىنى گۆش توغراش ماشىنىسىدىن ئۆتكۈزۈپ ياكى ئۇششاق توغرا...