ماتېرىيالى: 300 گىرام سۈت، 1 قوشۇق پۇراقلىق مېنىرال (خەنزوچە香精 دەيدۇ)، 4 دانە تۇخۇم، 100 گىرام شېكەر، 300 گىرام قايماق.

ئىشلەش ئۇسۇلى:

1. قازانغا تەييارلانغان سۈتنى يەنە پۇراقلىق مېنىرالنى قۇيۇپ ئىستىمىز، ئەمما قايناپ كەتمىسۇن.

2. تۇخۇمنىڭ ئېقى بىلەن سېرىقىنى ئايرىۋالىمىز، ئاندىن ئىستىۋاتقان سۈتنىڭ ئىچىگە سېلىپ قوچۇپ ئېلىشتۇرىمىز، ئاندىن شېكەرنىمۇ ئوخشاش ئاستا - ئاستا سېلىپ ئېلىشتۈرىمىز، شېكەر ئېرىغۇچە قازاندىكى ماتېرىيالنى قوچۇپ تۇرىمىز، كۆيۈپ كەتمىسۇن، قۇيۇق ھالەتكە كەلگىچە قوچىيمىز.

3. ئاندىن تەييارلاپ قويغان ئايرىم قاچىغا ئېلىپ قويىمىز، 1 سائەتتىن كېيىن يەنى سوۋىغاندىن كېيىن توڭلاتقۇغا سېلىپ قويىمىز.

4. سالغان ۋاقىتتىن باشلاپ ھەربىر سائەتتە بىر قېتىم ئېلىشتۇرۇپ بېرىمىز، بۇ ۋاقىت 4-5 سائەتچە بولىدۇ.

5. ئاندىن ئىستېمال قىلسىڭىز بولىدۇ.