ۋىتامىن C نى تولۇقلاشتا كۆكتات ، مېۋە – چىۋىلەرنى كۆپ يەپ بېرىش كېرەك . بىراق بۇ يېمەكلىكلەرنىڭ تەركىبىدىكى ۋىتامىن C سۇدا ئېرىشچان بولۇپ ، پىششىقلاش جەريانىدا ئاسانلا بۇزغۇنچىلىققا ئۇچرايدۇ . بۇلارغا سېلىشتۇرغاندا تاتلىقياڭيۇ ، بەرەڭگە قاتارلىق يېمەكلىكلەرنىڭ تەركىبىدىكى ۋىتامىن C تېخىمۇ ئاكتىپ بولۇپ ، ئىسسىقتىن ھەم سۇدىن قورقمايدۇ . بۇنداق بولغاندا ، بىز بۇ يېمەكلىك تەركىبىدىكى ۋىتامىن C تېخىمۇ تولۇق ، تېخىمۇ تېز قوبۇل قىلالايمىز .
   تاتلىقياڭيۇنى ئەڭ ياخشىسى چۈشتە يېيىش كېرەك . چۈنكى بىز تاتلىقياڭيۇنى يەپ بولغاندىن كېيىن ، تاتلىقياڭيۇ تەركىبىدىكى كالتىسىي ماددىسى ئادەم بەدىنىدە تۆتتىن بەش سائەتكىچە ئارىلىقتا سۈمۈرۈلىدۇ ، چۈشتىن كېيىنكى قۇياش نۇرى كالتىسىيىنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ . شۇڭا چۈشلۈك تاماقتا تاتلىقياڭيۇ يېگەندە ، تاتلىقياڭيۇ تەركىبىدىكى كالتىسىي ماددىسى كەچلىك تاماقتىن بۇرۇن تولۇق سۈمۈرۈلۈپ ، كەچلىك تاماقتىكى باشقا ماددىلارنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە تەسىر كۆرسەتمەيدۇ .