ئىككىنچى ئەۋلات مۇچلۇق گۆش قورىمىسى

ئاشپەز

	ئىككىنچى ئەۋلات مۇچلۇق گۆش قورىمىسى - V! C$ R$ ?) w) @0 vخام ماتىريالى: قوينىڭ لوق گۇشىدىن ، سۇ يېغى ،كۆك-قىزىلمۇچ بىر تالدىن  پەمىدۇر يېرىم تال،غولپىياز ،سامساق،زەنجىۋىل 4 e1 P: i- E4 W+ [تەم خۇرۇچلىرى:تۇز،ئاقمۇچ، كاۋاۋىچىن ،تۇخۇم ،كىراخمال تەييارلاش ئۇسۇلى: ئالدى بىلەن گوشنى ياپراقچە قىلىپ نىپىز يالپاق توغرايمىز. / O6 l. A' t( `+ M* E1 i3 Kئاندىن تۇز،ئاقمۇچ، كاۋاۋىچىن ، يېرىم تۇخۇم ،كىراخمالدىن ئازراق گۆشكە ئارلاشتۇرۇپ تەملەندۇرۋالىمىز. - t. S" L- F2 j: d" h8 G' n0 p' X1 uكۆكتاتلارنى پالىز يۇيۇپ ،كۆك-قىزىلمۇچلارنى غالتەك توغرايمىز ،پەمىدۇرنى ئۇچ بۇرچەك توغرايمىز، غولپىياز ،سامساق،زەنجىۋىللەرنى ئۇششاق توغرىۋالىمىز . 5 d; L& D, d# b$ Q  ]% u$ ~- i* H ; C. [% v) V  g7 ^1 wقورۇش ئۇسۇلى: قازانغا ئۇچ چۇمۇچ ياغ قۇيۇپ ياغ قىزىغاندا  گوشنى سېلىپ سارغىيىپ پىشقاندا (كۆك-قىزىلمۇچ، پەمىدۇرلارنى چويلىغا سېلۋالىمىز ) چويلىغا تۇكىمىز. ' N6 [) @4 K9 w2 J* F( Zقازانغا ئازراق ياغ قۇيۇپ غولپىياز ،سامساق،زەنجىۋىللەرنى قۇرۇپ مەزلىك پۇراق چىققاندا تەييارلانغان ماتىرياللارنى سېلىپ قورۇپ تۇز سېلىپ ئازراق سۇ قۇيۇپ تەمىنى تېتىپ  قىزىتىلغان تۇمۇر تەخسىگە ياكى بېزەلگەن تەخسىگە ئېلىپ ئەزىز مېھمانلارنى كۇتۋالسىڭىز بۇلىدۇ : Q8 M- m* D3 S% {1 \; y

amrula

	ئەجەپ ئوخشاپتۇ يىگۇم كەلدى

مەرۋايىت

	بەك يىيىشلىك بولغۇدەك

پۇسات

	بۇمۇ قورىما خىلى يىيىشلىك تەك قىلدۇ

abdusalam

	qokum bak yiyixlik boldi

تاڭنۇرى

	پاھ ! باك ئوخشىگانداك قىلىدۇ ، مانمۇ ئېتىپ باقاي