گۇشلۇك ئەبجەش قورىمىسى

ئاشپەز

	- a/ y- X' L/ ]1 O* W9 u5 Uماتىريالى:كالا گۇشى،پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ،قوي پاچىقى،قېرىن يىسۋېلەك،فىنتوزا،قاراقېرىنقۇلاق كوك_قىزىلمۇچ،مايلىق يىسۋىلەك،پىياز،سامساق(ئۇزىڭىز ياقتۇردىغان كوكتاتلار) سۇماي 3 S& f' ^3 p0 k% v$ Gتەييارلاش:گوش قېرىنلارنى،پاچاقلارنى پىشۇرۋالىمىز .كوكتاتلارنى يالپاق توغرايمىز 6 x8 u" k  ?: h' J) b$ [  _پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى يالپاق توغراپ مايدا سارغايتىپ سۇزىۋالىمىز  پىنىتوزىنى قايناق سۇغا چىلاپ يۇمشىتۋالىمىز (رەسىمدىكىدەك) 6 k( M) r5 k9 C$ e+ ^تەم خۇرۇچلىرى:تۇز،كاۋۋاچىن،شاكال بەدىيان،قۇرۇتۇلغان قىزىلمۇچ 7 T& [/ e- z9 {9 q0 v) hئاقمۇچ،يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ،زەنجىۋىل پەمىدۇ قىيامى،ئاچچىقسۇ قۇرۇش ئۇسۇلى؛تەييارلانغان كوكتاتلارنى بىر قېتىم قاينىتىپ سۇدىن سۇزىپ تەييارلىۋالىمىز * F! T: Z5 l$ V6 m: l4 wقازانغا بىر چۇمۇچ ماي قۇيۇپ قىزىغاندا پىياز ،سامساق،زەنجىۋىل،يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ " J. J8 d- S0 H9 Jقۇرۇتۇلغان قىزىلمۇچ،پەمىدۇر قىيامى،شاكال بەدىيان سېلىپ قۇرۇپ سۇدىن سۇزۋېلىنغان ماتىرياللارنى سېلىپ قۇرۇپ تۇز،ئاقمۇچ،كاۋۋاچىن سېلىپ قۇرۇپ فىنتوزا پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى . p, Q/ O; [" U. g/ J سېلىپ تەمىنى تېتىپ ئازراق ئاچچىقسۇ قۇيۇپ تەخسىگە ئۇسۇمىز ' Q6 n9 g4 ?& O; ~, ?3 H

艾孜买提

	ياخشى تىمىلا