بۇ تۈردىكى يېڭىلىقلار
تەۋسىيلىك تائاملار
كوپ كۇرۇلگەن تائاملار
كاۋا مانتىسى تەييارلاش
مەنبەسى : ئاشپەز تورىيوللىغۇچى : سەمەتجان ۋاقتى : 2016-09-26كۆرۈلىشى : قېتىم
خام ماتېرىيالى: يەرلىك شېكەر كاۋىسى، بۇغداي ئۇنى، باش پىياز، كۆكمۇچ ياكى قىزىلمۇچ (ئىستىمالىڭىزغا قاراپ)
تەم خۇرۇچىلىرى: تۇز، قارىمۇچ ،زىرە، سۇ مېيى، شېكەر
تەييارلاش ئۇسۇلى: خېمىر چىڭ يۇغۇرىمىز. كاۋىنى ئاقلاپ پاكىز يۇيۇپ ، دانچە قىلىپ توغرايمىز ، دانچە قىلىپ توغرالغان كاۋىنى باش پىياز، كۆكمۇچ ياكى قىزىلمۇچ، شېكەر، قارىمۇچ ،زىرە قاتارلىق ماتېرىياللار بىلەن ئوتتا قىزىتىلغان سۇ مايدىن ئازراق قۇيۇپ، قىيىما تەييارلىۋالىمىز . ئاندىن يۇغۇرۇلۇپ بولغان خېمىرنى يۇمىلاق قىلىپ ئۈزۈپ تاۋلاپ،ئوتتۇرىنى قېلىنراق چورىسىنى نىپىزراق قىلىپ ئېچىپ تەييارلايىمىز.
ئېچىپ تەييار قىلىۋالغان جىلتىنىڭ ئۈستىگە كاۋا قىيىمىسىنى ئېلىپ ئىخچام قىلىپ تۈگىۋالىمىز، ئاندىن قاسقاننىڭ ئۈستىنى سۇ مايدا مايلاپ چىگىلگەن كاۋا مانتىسىنى قاسقانغا رەتلىك تىزىۋالىمىز.
پىشۇرۇش ئۇسۇلى: يۇقىرى ئوتتا قايناۋاتقان قازانغا قاسقاننى قويۇپ، تەخمىنەن13 مىنۇتتىن 18 مىنۇتقچە دۈملەپ پىشۇرۇپ ئېلىپ ئىستېمال قىلساق بولىدۇ.
يېڭى يوللانغان تائاملار
پالەك ماش ئۈگرىسى
پەمىدۇر تۇخۇملۇق قارا قېرىن قۇلاق قورۇمىسى
قارا پولو تەييارلاش ئۇسۇلى
-
كاۋا مانتىسى تەييارلاش
سامساقلىق قىزىل تۇرۇپ
كورىيە چىلىغان سىيى
قىزىل تۇرۇپتىن ئۇيۇلغان ئىجادى گۇللەر
قۇرغاق قازان بەرەنگە ياپىراقچىسى
چۈچۈمەل كالا گۆشى تەييارلاش
سامساقلىق پىدىگەن
چىلانغان يېسۋېلىك
پەمىدۇر بىلەن تەخسە بېزەش