بۇ تۈردىكى يېڭىلىقلار
تەۋسىيلىك تائاملار
كوپ كۇرۇلگەن تائاملار
پالەك ماش ئۈگرىسى
خام ماتېرىيالى :پالەك،ماش ئۈگرىسى،كىچىك قىزىلمۇچ
تەم خۇرۇچلىرى:تۇز،ئاق شېكەر، قىزىلمۇچ يېغى،ئاچچىقسۇ
تەييارلاش ئۇسۇلى :پالەكنى، پاكىز يۇيۇپ،قازانغا سۇ قويۇپ بىر قاينىتىپ ئالساق بولىدۇ،ماش ئۈگرىسنى قايناق سۇغا چىلاپ يۇمشىتىۋالىمىز.كىچىك قىزىلمۇچنى ئۇششاق قىلىپ توغرايمىز.
تەملەندۇرۇش ئۇسۇلى: بىر قاچىغا سۇدا قاينىتىپ ئېلىۋالغان پالەك بىلەن ماش ئۈگرىسىنى ئېلىپ ئۇنىڭغا تۇز،ئاق شېكەر، قىزىلمۇچ يېغى،ئاچچىقسۇ قۇيۇپ تەملەندۇرۇپ تەخسىگە ئېلىپ ئۈستىگە كىچىك قىزىلمۇچنى سېلىپ ئىستېمال قىلسىڭىز بولىدۇ .
ئالاھىدىلىكى: قىزىتمىنى پەسەيتىدۇ،قاندىكى ماي ماددىسىنى،تۆۋەنلىتىدۇ چىراينى گۇزەللەشتۇرىدۇ.قان بېسىمى يۇقىرى،كىشىلەرنىڭ مىجەزىگە ياقىدۇ.مىزاجى ھول سوغۇق كىشىلەر ئازراق ئىستېمال قىلسا ياخشى. چۈنكى تەرخەمەكنىڭ تەبىئىتى ھۆل سوغۇق .
يېڭى يوللانغان تائاملار
قۇرغاق قازان بېلىق قورۇمىسى 干锅鱼
مايلىق يېسۋېلەك قېرىن قۇلاق قۇرىمىسى
قوي گۆشى شورپىسى تەييارلاش
قىزارتىپ قورىلغان كالا گۆشى بەرەنگە قورۇمىسى
بالىڭىزنىڭ كۆزىگە پايدىلىق تاماق مانا بۇ يەردە
كالتىسىي مول بولغان ئېسىل تاماق
قېتىق تەملىك ئىتالىيە چۆپى
سۈت تەملىك كاۋا ئۇمىچى
بانان ئارلاشتۇرۇلغان تاتلىق ياڭيو
چېچەكسەي ئۇمىچى
تاتلىق ياڭيۇ قۇشۇلغان پىچەكگۈل ئۇمىچى
قەۋەتلىك گۈرۈچ بولكىسى دەپ ئاڭلىغانمۇ ؟