بۇ تۈردىكى يېڭىلىقلار
تەۋسىيلىك تائاملار
كوپ كۇرۇلگەن تائاملار
خام ماتىريالى: قارا قىرىن قۇلاق ،كۆك-قىزىلمۇچ يېرىم تالدىن ، سامساق 1چىش
تەم خۇرۇچلار : تۇز، تېتىتقۇ،تۇخۇ تەم جەۋھىرى،ئاق شېكەر،سامساق يېغى،قىزىلمۇچ يېغى،غولپىياز يېغى،چۇچۇمەل ياغ،ئاچچىقسۇ،قاتار لقلار دىن مۇۋاپىق مىقتار دا.
تەييارلاش ئۇسولى: قارا قىرىن قۇلاقنى سوغاق سۇغا ئۇچ سائەت ئەتىراپىدا چىلاپ كوپتۇرۇپ قويمىز،
ئاندىن قاراقېرىن قۇلاقنى پاكىز ئادالاپ مۇۋاپىق تىتىپ قايناق سۇدىن .ئوتكۇزۇپ سۇغۇق سۇدا يەنە پاكىز يۇيۇپ ئايرىم قاچىغا ئىلىپ تەييارلاپ قۇيىمىز. كۆك-قىزىلمۇچلارنى ياپراقچە توغرىۋالىمىز
سامساقنى ئۇششاق چاناپ تەييارلىۋالىمىز،
ئاندىن قارا قېرىنقۇلاق ئۈستىگە تۇز، تېتىتقۇ،تۇخۇ تەم جەۋھىرى،ئاق شېكەر،سامساق يېغى،قىزىلمۇچ يېغى،غولپىياز يېغى،چۇچۇمەل ياغ،ئاچچىقسۇ قاتار لىقلارنى سىلىپ ئارلاشتۇرۇپ ئىستىمال قىلساق بولدۇ.
تەسىرى :ئوزۇق بولدۇ،قاندىكى ماينى تۆۋەنلىتىدۇ،قاننىڭ يىپىشقاقلىقى ئىشىپ كەتكەن كىشىلەرنىڭ قىننىڭ سۇيۇلشىغا پايدا قىلدۇ
يېڭى يوللانغان تائاملار
مايلىق يېسۋېلەك قېرىن قۇلاق قۇرىمىسى
قوي گۆشى شورپىسى تەييارلاش
قىزارتىپ قورىلغان كالا گۆشى بەرەنگە قورۇمىسى
بالىڭىزنىڭ كۆزىگە پايدىلىق تاماق مانا بۇ يەردە
كالتىسىي مول بولغان ئېسىل تاماق
قېتىق تەملىك ئىتالىيە چۆپى
سۈت تەملىك كاۋا ئۇمىچى
بانان ئارلاشتۇرۇلغان تاتلىق ياڭيو
چېچەكسەي ئۇمىچى
تاتلىق ياڭيۇ قۇشۇلغان پىچەكگۈل ئۇمىچى
قەۋەتلىك گۈرۈچ بولكىسى دەپ ئاڭلىغانمۇ ؟
ۋىتامىن تۇلۇقلايدىغان مول ناشتىلىق