بۇ تۈردىكى يېڭىلىقلار
تەۋسىيلىك تائاملار
كوپ كۇرۇلگەن تائاملار
مايلىق يېسۋېلەك قېرىن قۇلاق قۇرىمىسى
خام ماتىريالى؛ مايلىق يېسۋېلىك 300 گىرام ،قېرىن قۇلاق(مۇر) ،كوكمۇچ،قىزىلمۇچ،يېرىم تالدىن غۈلپىياز،سامساق،زەنجىۋىل
تەم خۇرۇچلىرى: تۇز،ئاقمۇچ، ،كىراخمال، كۇنجۇت مېيى
تەييارلاش ئۇسۇلى: قېرىن قۇلاقنى بىر قاچىغا سېلىپ قايناقسۇغا چىلاپ قۇيىمىز ، كوكمۇچ،قىزىلمۇچلارنى .ئۇچ بۇرجەك توغرايمىز،غۈلپىياز،سامساق،زەنجىۋىللەرنى ئۇششاق توغرايمىز ،مايلىق يېسۋىلەكنى بىر قاينىتىپ سوزۋالىمىز .
قۇرۇش ئۇسۇلى: قازانغا ئازراق ماي قۇيۇپ غۈلپىياز،سامساق، زەنجىۋىللارنى سېلىپ ، مايلىق يېسۋېلىك، قىرىن قۇلاق كوكمۇچ،قىزىلمۇچلارنى سېلىپ قۇرۇپ تۇز سېلىپ ئازراق سۇ قۇيۇپ تۇز تەمىنى تېتىپ ھول كىراخمال بىرىپ ئازراق كۇنجۇت مېيى تېمىتىپ تەخسىگە ئۇسىمىز
يېڭى يوللانغان تائاملار
قۇرغاق قازان بېلىق قورۇمىسى 干锅鱼
مايلىق يېسۋېلەك قېرىن قۇلاق قۇرىمىسى
قوي گۆشى شورپىسى تەييارلاش
قىزارتىپ قورىلغان كالا گۆشى بەرەنگە قورۇمىسى
بالىڭىزنىڭ كۆزىگە پايدىلىق تاماق مانا بۇ يەردە
كالتىسىي مول بولغان ئېسىل تاماق
قېتىق تەملىك ئىتالىيە چۆپى
سۈت تەملىك كاۋا ئۇمىچى
بانان ئارلاشتۇرۇلغان تاتلىق ياڭيو
چېچەكسەي ئۇمىچى
تاتلىق ياڭيۇ قۇشۇلغان پىچەكگۈل ئۇمىچى
قەۋەتلىك گۈرۈچ بولكىسى دەپ ئاڭلىغانمۇ ؟