بۇ تۈردىكى يېڭىلىقلار
تەۋسىيلىك تائاملار
كوپ كۇرۇلگەن تائاملار
ئۇچ خىل كۆكتات قورۇمىسى
خام ماتېرىيالى : بەرەنگە1 تال پىدىگەن 1 تال قىزىلمۇچ ، زەنجىۋىل سامساق غولپىيازمايسىسى.يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ .
تەم خۇرۇچلىرى: تۇز،توخۇ تەم جەۋھىرى،تېتىتۇ،ئاقمۇچ، شېكەر ،ئاچچىقسۇ.جاڭيو ھۆل كىراخمال.
تەييارلاش ئۇسۇلى:كۆكتاتلارنى ئادالاپ پاكىز يۇيىمىز . بەرەنگە-پىدىگەن دۇمىلىتىپ توغرايمىز .قىزىلمۇچلارنى 3چاسا توغرايمىز. غولپىياز ،زەنجىۋىل سامساقلارنى ئۇششاق توغرايمىز .
قازانغا توت چۇمۇچ ياغ قۇيۇپ قىزىغاندا ئاۋۋال بەرەنگىنى سېلىپ ئارقىدىن پېدىگەننى سېلىپ ياغدا پىشۇرۇپ سۇزىۋالىمىز.
قورۇش ئۇسۇلى : قازانغا ياغ قۇيۇپ زەنجىۋىل سامساق سۇڭپىياز سېلىپ پۇراق چىققاندا يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ سېلىپ قۇرۇپ رەڭگىنى چىقىرىمىز ئاندىن يېرىم چۇمۇچ سۇ قۇيۇپ تۇز،توخۇ تەم جەۋھىرى،تېتىتۇ،ئاقمۇچ، شېكەر ،ئاچچىقسۇ.جاڭيو قاتارلىق تەم خۇرۇچلارنى سېلىپ قىزىلمۇچ ،بەرەنگە-پىدىگەن سېلىپ تەمىنى تېتىپ ھۆل كىراخمال ، بېرىپ تەخسىگە ئالساق بولىدۇ
يېڭى يوللانغان تائاملار
قۇرغاق قازان بېلىق قورۇمىسى 干锅鱼
مايلىق يېسۋېلەك قېرىن قۇلاق قۇرىمىسى
قوي گۆشى شورپىسى تەييارلاش
قىزارتىپ قورىلغان كالا گۆشى بەرەنگە قورۇمىسى
بالىڭىزنىڭ كۆزىگە پايدىلىق تاماق مانا بۇ يەردە
كالتىسىي مول بولغان ئېسىل تاماق
قېتىق تەملىك ئىتالىيە چۆپى
سۈت تەملىك كاۋا ئۇمىچى
بانان ئارلاشتۇرۇلغان تاتلىق ياڭيو
چېچەكسەي ئۇمىچى
تاتلىق ياڭيۇ قۇشۇلغان پىچەكگۈل ئۇمىچى
قەۋەتلىك گۈرۈچ بولكىسى دەپ ئاڭلىغانمۇ ؟