كۆممىقۇناق تەركىبىدە ئوزۇقلۇق ئىنىتايىن مول بۇلۇپ ، ئۇلار ئچىدە ئاقسىل ، ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار، ماي، قەنىت قاتارلىقىلار ئادەم تېنىدە كەم بولسا بولمايدىغان ئوزۇقلۇقلاردۇر. كۆممىقۇناق تۆرەلمىسى تەركىبىدىكى مايىنىڭ مىقىدارى%52بۇلۇپ، سېرىق پۇرچاقىتىن قالسىلا ئىككىنىچى ئورۇندا تۇرىدۇ . كۆممىقۇناق تەركىبىدە مايدىن باشقا ، يېپىشىقاق ئاقسىل بۇلۇپ ، ئۇنىڭ مىقىدارى %كە، گلوبىن( شارسىمان ئاقسىل ) بىلەن ئاليومىن ( سۈزۈك ئاقسىل )نىڭ مىقىدارى%20كە يېتىدۇ، كۆممىقۇناق تەركىبىدىكى ئاقىسىللاردا ئامىنو كىسىلاتالىرى، مەسىلەن ترىپتوفان، لىزىن كەم بولغاچقا ، بۇ ماددىلارنى سېىرىق پۇرچاق، بۇغداي ئۇنى ، گۈرۈج قاتارلىقىلارنى ئىستېمال قىلىش ئارقىلىق تولۇقلاپ كەتكىلى بۇلىدۇ. كۆممىقۇناق يېغىنى كۈندىلىك تۇرمۇشتا ئستېمال قىلىش سالامەتلىكىنى ئاسىراشتا ئىنىتايىن چوڭ رول ئوينايدۇ. كۆممىقۇناق مېيىنى ئۇزاق ئسىتېمال قىلىپ بەرسە ، خولېسىتېرىن تۆۋەنلەيدۇ . ئارتىرىيىسىنىڭ قېتىشىدىن ساقلانغىلى بۇلىدۇ . شۇڭا ئۇ ئوتتۇرا ياشلىقىلار بىلەن ياشانغانلارنىڭ سالامەتلىكىنى ساقلاشتا، ئارتېرىيە قېتىش، قان بېسىمى يۇقۇرلۇق كېسەللىكى تاجىسىمان يۈرەك كىسەللىكى ، جىگەرنى ماي قاپلاپ كېتىش كېسەللىكى، سېمىزلىك كېسەللىكى قاتارلىق كېسەللىكىلەرگە گىرىپتار بولغۇچىلارنىڭ كۆڭۈلىدىكىدەك ئىستېمال يېغى ھىسابلىنىدۇ . www.iz.la
مەنبە؛ ساغلاملىق دەستۇرى
