ۋاقىت : 2013-04-02 10:54 | مەنبەسى : | ئاپتۇر : | تەھرىر : بەشتاش | كۆرۇلىشى : قېتىم

ھارپا ئاخشىمى يىگىتلەر توپ-توپ بولۇشۇپ،ساغانغۇ(ياغ قاچىلاپ، پىلىك چىقىرىلغان قاپاق) كۆيدۈرۈپ،يۇرت-مەھەللىدىن چىققىنىچە،قىر سەھرالارغا يۈزلىنىپ،سوغۇق قوغلايدۇ.سوغۇقنى ھەجىۋى قىلىپ قوشاق-بېيىت ئېيتىشىدۇ،نورۇزغا بېغىشلانغان ئۆلەن كۈيلەيدۇ.گۈلخان يېقىپ ئەتىراپىدا قۇيۇپ ئۇسۇلى ئويناپ چۆرگىلەيدۇ.بۇنىڭدا بىر-بىرىگە تەڭكەش قىلىنغان توققۇز داپ چېلىنىدۇ.قىزىقچىلىق قىلىشىدۇ.باھار قۇشلىرىنى دورايدۇ.تاڭ ئاتاردا،سوغۇق قوغلىغۇچىلار يۇرت-مەھەللىگە يانغانلىرىدا،ھەر بىر ئۆيلۈك ئۆز ھالىغا يارىشا ھەر خىل غىزالارنى ئىتىپ،ئۆيلىرى ئالدىدا شىرەگە تىزىپ،ئۇلارنى كۈتىۋالىدۇ.بۇ سوغۇق قوغلىغۇچىلارغا بېرىلىدىغان ھاردۇق ئېشى دېيىلىدۇ.نۇرۇز ھارپىسى سوغۇقنى ئۇزىتىپ قويۇش ئۈچۈن،سوغۇق يېمەكلىكلەر يېيىلەتتى.بۇنداق يۇسۇننى "قاڭسىق"دەيتتى.ھازىرقى كۈندە بىرەر يېمەكلىك ئاغزىغا تېتىمىسا ياكى سەك قىرتاق بولۇپ قالسا،"قاڭسىق"دېيىلىدۇ.دېمەك،بالدۇرقى چاغلاردا،قىش ئۇزۇقىدىن قالغان نەرسىلەر،يەنى سوغۇق يېمەكلىكلەر "قاڭسىق"دېيىلگەن.

(تەھرىر : بەشتاش)

«سوغۇق قوغلاش»گە دائىر تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇر

ئالدىنقىسى:نۇرۇز تازىلىقى
كېيىنكىسى: نۇرۇز ئېشى

• ئۇيغۇر ئىسىملىرى
• تۈزتۇرا خارابىسى
• ئۇيغۇرلارنىڭ ئەنئەنىۋىي قوناق تائاملىر
• خەلقىمىزدە تونۇر ۋە ئوچاق
• توقسۇ خەلقىنىڭ داپ ياساش ھۈنىرى
• چاچ مەدەنىيىتىمىزگە نەزەر
• نورۇز بايرىمى ۋە نورۇز ئاتالمىسى
• نورۇزنىڭ خاسىيەتلىرى ۋە رەسمىيەتل
• نۇرۇز ناغرىسى
• نۇرۇز تازىلىقى
• سوغۇق قوغلاش
• نۇرۇز ئېشى
•  نورۇز سەيلىسى
• نورۇز يارىشى
• نۇرۇز مەشرىپى
• نۇرۇزلۇق تىلەك