ئۇماچنى ئائىلىدە تەييارلاش ئۇسۇلى

ئاشپەز

	ئۇماچ. : C# X, q3 J) o5 F# E1 \9 uخام ماتىريالى :  قۇناق ئۇنى ، قوي گۇشى ، چامغۇر ، كاۋا ، باش پىياز ، . [. V$ U- n. l3 k4 q' Oتەم خۇرۇچلىرى: تۇز . 0 U' \$ P$ H/ A! m2 h" U0 Gتەييارلاش ئۇسۇلى :  قازانغا مۇۋاپىق سۇ قۇيۇپ ، گۆش ، كاۋا ، چامغۇر ، پىيازلارنى مۇۋاپىق چوڭلۇقتا ، توغرىۋالىمىز. 6 a; R6 V+ R! Y+ p4 `7 dپىشۇرۇش ئۇسۇلى:قازانغا مۇۋاپىق سۇ قۇيۇپ گۆش ، كاۋا ، چامغۇر ، پىيازلارنى سۇغا  سېلىپ ، سۇس ئوتتا قاينىتىپ پىشۇرۇپ، ئاندىن ئوتنى پەسەيتىپ تۇزتەمىنى تېتىپ ، ' C# n( T, P7 k# A2 k% @5 O& E1 y بىر قولدا قوناق ئۇننى ئاستا سېپىپ يەنە بىر قولدا چوكا بىلەن ، ئتتىك چالىمىز(ئارلاشتۇرمىز)، قازاندىكى سۇ سەل قۇيۇلغاندا ، ئوتنى سەل ئېچىپ ، سۇس ئوتتا  مىل -مىل قاينىتىپ ، ئاش پىشقىچە داۋاملىق چالىمىز . 1 [8 |1 H5 ?7 U7 p+ R3 kئەسكەرتىش ؛  قوناق ئۇنىنى سەپكەندە چوقۇم چوكا بىلەن تېز سۇرەتتەچالمىسىڭىز ، ئۇماچ كاللەك بۇلۇپ قېلىپ كۆڭلىڭىزدىكىدەك پىشماي قالىدۇ. 6 h4 J$ T9 l: p0 Uئالاھىدىلىكى : بۇتائام ، قەنىت سىيىش كىسىلى بارلار ، سەمىرىپ كەتكەنلەر ، قان بېسىمى ئېشىپ كەتكەنلەر  ئستىمال قىلسا ئۇنۇمى ناھايتى ياخشى بۇلدۇ. ; @+ o! a( H9 ` , l2 e: L# w. L5 o6 }* ~/ n 7 \! z" F" H) x* H- M: yخۇسۇسىيىتى:ئاشقازان ئۇچەينى ئۇزۇقلاندۇرۇش،ئۇمۇمى بەدەندىكى قان تۇمۇرلارنى كېڭەيتىش ،قان ئايلىنىشنى ياخشىلاش،قاندىكى ماينى توۋەنلىتىش خۇسۇسىيىتى بار . شىپالىق رۇلى:قان تۇمۇرلاردىكى ماينى ھەيدەيدۇ،قان بېسىمىنى چۇشىرىدۇ،ئۇيقۇنى ياخشىلايدۇ.

تىۋىپ

	كىچىكىمدە بەك ئىچەتتىم بالەلىق ۋاقتىمنى ئەسلەپ قالدىم

خىسلەت

	بەك ياخشىئ بۇلۇپتۇ مۇۋاپىق ئۇننى سۇغۇق سۇغا چىلپ قۇيسا كاللەك بۇلىۋالمايدۇ خەم ئاسان بۇلىدۇ

مۇتتەقې

	مەن ھازىرغىچە ئىچىمەن بۇ ئوماچنى ئۆزەممۇ بەك ياختۇرمەن، سەمەتجان ئۇستامنىڭ بۇ تاماقنى ئاددى كۆرمەي تورداشلار بىلەن ئورتاقلاشقىنغا كۆپ مىننەتدارمەن كىچىكىمىزدىلا ئەمەس چوڭ بولغاندا ئىستىمال قىلساقمۇ دورلۇق قىمىتى ئالاھىدە يۇقىرى ئىلانغا چۇقۇنماڭ ئىچكەنلەردىن سوراپ بېقڭ ئۆزڭىز خالاپ ئىچمىسىڭىز كىيىن دوختۇرلار دورا قىپ ساتىدۇ، ياكى دورا قىپ بۇيرۇپ بىردۇ

muhtarjan

	rahmat ustam

tusunnisa

	مەنمۇ سۆزلەپ قويايrahmat