ئۇلۇق رامىزان مۇبارەك كىلىش ھارپىسىدا ھاۋا بۆلەكچىلا ئىسسىپ راھەتكە كۆنگەن تەنلەرنى، سالقىنلىق ئىزدەپ ئارانلا تۇرىدىغان نازۇك جانلارنى قاقشاتقىلى تۇردى.  رايۇنىمىزدا يىلدىن -يىلغا پىژغىرىم ئىسسىققا قاراپ كىلىۋاتقان رامىزان ھەر بىر مۇسۇلماننىڭ تاقىتىنى، نەپسىنى تىزگىنلەپ ئاچلىق، ئۇسسۇزلۇق، ھارغىنلىققا قارشى ئىرادىسىنى تاۋلايدىغان چوڭ بىر سىناق.  ئىپتاردا مۇزدەك تاۋۇز ياكى شاپتۇل سۈيى ئىچىۋالسا روزىدارلىقتىكى تەشنالىقنى باسسا ئەجەپ ئەمەس. كۆرۈپ تۇرۇۋاتقىنىمىزدەك راھەت قوغلىشىپ ھەر خىل تەم ھەر خىل رەڭدىكى سانائەت ئىچىملىكلىرىنى ئىچىۋەرسەك ساقلىقىمىزغا بولغان زېيىنى مۆلچەرلىگۈسىز بولغۇدەك. چۈشتە ئۆيگە كىلىپ توڭلاتقۇدىكى قوغۇننى قىرىپ سۈيىنى چىقىرىپ ئىچەي دەپ قاپتىكەنمە، ئەتتىگەن كېيگەن مايكىنى <<ۋەيران>> قىپتىمەن. شۇڭا بايا رامىزانغا ھازىردىن باشلاپ تەييارلىق كۆرۈپ قوياي دەپ بازاردىن مېۋە سىقىش ماشىنىسىدىن بىرنى سىتىۋالدىم. ئۆيدە ئۆزۈم يالغۇز باياتىن بىرى سېقىش ماشىنىسىدا 4 خىل مېۋە سۈيى تەييارلاپ باقتىم. بۇ يىل دىھقانلىرىمىز تېرىغان مېۋە-چېۋىلەر ھەم ئەرزان ھەم تەملىك ئىكەن. بازاردىن مېۋە سېتىۋىلىپ سۈيىنى سىقىپ تەبئىي ئوزۇقلۇق ئىچىملىكى قىلىپ ئىچسىڭىز ھەم ئەرزان ھەم ھوزۇرلۇق بولىدۇ. بەدىنىمىزگە زۆرۈر ھەر خىل ئوزۇقلۇقلارنى تولۇقلىيالايمىز. بۇنداق مېۋە سۈيى سېقىپ ئىچسە ھەم قىممەت ھەم ئاۋارچىلىق بولامدىكى دەپ قالماڭ، ھەر خىل خىمىيەلىك تەركىبلەر قوشۇلغان سانائەت ئىچىملىكلىردىن قاندىقىنى ئىچمەڭ شۇنى سىتىۋالغان پۇلغا مېۋە سېتىۋالسىڭىز ھازىرقى بازاردا ئوخشاش تەنەرق بىلەن ئوخشاش مىقداردا مېۋە سۈيىگە ئىرىشەلەيسىز! تۆۋەندە مەن بايا تەييار قىلغان مېۋە سۈيىلىرىنى كۆرسىتىپ ئۆتىمەن:

مەن سېتىۋالغان مېۋە سېقىش ماشىنىسى: (مېۋىنى يۇيۇپ ، ئۇرۇقچىلىرىنى ئىلىۋېتىپ ئۈسكۈنىگە سىلىپ توك بەرسەكلا شەربەت تەييار بولىدىكەن)

قوغۇن سۈيى (چوڭراق بىر تىلىم قوغۇندىن سېقىلغان سۈيى):

سەۋزە سۈيى (3 باش سەۋزىدىن سېقىلغان سۈيى):

شاپتۇل سۈيى (5 تال ئەششاپتۇلدىن سېقىلغان سۈيى):

تاۋۇز سۈيى:

بۇ مېۋىلەرنىڭ شىپالىق خۇسۇسىيەتلىرى ھەققىدە بلوگىمىزنىڭ شىپالىق گىياھلار سەھىپىسىدە تەپسىلىي توختالغان، كىرىپ كۆرىۋالغايسىز! مەن ئەمدى باياتىن بىرى نەچچە خىل مېۋە ئىچىملىكلىرى تەييارلايمەن دەپ شاپاق-شالتاق قىلىۋەتكەن ئاشخانىنى تازىلىۋېتىپ ئارام ئالاي.

___ بىرزات