تۈگۇرنى چاپلاشتۇرماي پىشۇرۇش
1> تۈگۇرنىڭ خېمىرىنى يۇغۇرغاندا ھەر 500 گىرام ئۇنغا بىر تۇخۇم چېقىپ سېلىۋەتسە ھەم تاماقتىكى ئاقسىل ماددىسىنى ئاشۇرغىلى ، ھەم تۇگۇرنىڭ چاپلىشىپ قېلىشىدىن ساقلانغىلى بولىدۇ. ئىز تورىدا ئىزلىرىمىز قالسۇن!
2> ئەگەر قازانغا بىر نەچچە توغرام غولپىياز سېلىۋەتسە ، تۇگۇر چاپلىشىۋالمايدۇ.
تور دۇنياسىدىكى چاقنىغان يۇلتۇز - ئىز تورى!
3> قازاننىڭ سۈيى قاينىتىلغاندىن كىيىن قازانغا ئازراق ئاش تۇزى سىلىپ، تۇز ئېرىگەندىن كىيىن ئاندىن تۇگۇر سېلىنسا، تاكى تۇگۇر پىشقۇچە سوغۇق سۇ قۇيمىسىمۇ، قوچۇپ تۇرمىسىمۇ قازان تىشىپ كەتمەيدۇ، تۇگۇرمۇ چاپلىشىپ قالمايدۇ. تور دۇنياسىدىكى چاقنىغان يۇلتۇز - ئىز تورى!
4> تۇگۇرمۇ پىشقاندىن كىيىن .ئاۋال ئۇنى سۈزىۋىلىپ، ئىلىمان قايناق سۇغا بىر سېلىۋىتىپ ئاندىن تەخسىگە ئالسا ، چاپلىشىپ قالمايدۇ. بۇ مەزمۇن ئىز تورىدىن كۆچۈرۈلگەن