ئۈندىدارغا ئورتاقلىشىڭ|تېلېفوندا كۆرۈڭ
ى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى
خۇرۇچى . قوي گۆشى 500 گرام ، قىزىل لازا 35 گرام ، تېتىتىقۇ بىر چىمدىم ، پۇرچاق ئۇنى 35 گرام ، ئەبجەش ياغ 50 گرام ، كاۋاۋىچىن ئازراق ، تۇز مۇۋاپىق مىقداردا ، شورپا ، 105 گرام ، سۇڭپىياز بىر تال .
قورۇش ئۇسۇلى . 1 . قوينىڭ سان گۆشىنىڭ يىپچىلىرىنى ئېلىۋېتىپ ، نېپىز يالپاقلاپ ، قىزىل لازىنى ئىنچىكە ، سۇڭپىياز ئات قۇلىقى توغرىلىدۇ .
www.iz.la
2 .توغرالغان گۆشىنى قايناق سۇغا بېسىپ ئېلىپ ، داكا بىلەن ئوراپ سىقىپ ، سۈيى چىقىرىۋېتلىدۇ . ئىز تورىدا ئىزلىرىمىز قالسۇن!
3 . بىر قاچا شورپىغا تۇز ، تېتىقۇ ، چىلغان پۇرچاق ئۇنى سېلىپ ئارىلاشتۇرۇپ ، تەڭشەلگەن شورپا تەييارلىنىدۇ . ى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى
4 . قازانغا ياغ قۇيۇپ 7 درىجە قىزىتىپ ، سۇڭپىياز بىلەن قىزىل لازىنى سېلىپ قورۇپ ، ئاندىن گۆشىنى سېلىپ ئىتىتىك ئوتتا تېز قورۇپ ، تەڭشەلگەن شورپنى قۇيۇپ ، پىشىشىق ياغدىن سېپىپ تەخسىگە ئالمىز . بۇ مەزمۇن ئىز تورىدىن كۆچۈرۈلگەن
ئالاھىدىلىكى .گۆشى يۇمشاق ، يېيىشلىك ، سۇڭپىياز تەمى كۈچلۈك . ئىز تورى بەك ياخشى
مەنبە...ئۇيغۇر تائاملىرى ئىز تورىدا ئىزلىرىمىز قالسۇن!
