ئۈندىدارغا ئورتاقلىشىڭ|تېلېفوندا كۆرۈڭ
خۇرۇچى . ئاق ئۇن بىر كىلوگرام ، قېتىق 70 گرام ، سۇ 500 گرام ، سۇ يېغى 70 گرام ، قايماق 70 گرام ، تۇز مۇۋاپىق مىقداردا ، ئېرىتىكەن قوي يېغى 70 گرام .
ئېتىش ئۇسۇلى . 1 . تۇز قۇيۇپ ئىسىق سۇدا خېمىر يۇغۇرۇپ ، ئۇنڭىغا 70 گرام داغلانغان پىششىق سۇ يېغى ئارىلاشتۇرۇپ ئىشلەپ ، 15 _10 مىنۇت تىنىدۇرغاندىن كېىيىن ، نوغۇچ بىلەن نېپىز يېيىپ ، يۈزىگە قوي يېغى ۋە قايماق سۈركلىدۇ . ئاندىن بىر تەرەپتىن خېمىرنى تۈرۈپ ئۇزۇن تۈرمەل قىلىپ ، ئىككى بېشىدىن تۇتۇپ بىر نەچچە قېتىم تولغاپ ئېشىپ ، 200 _170 گرام چوڭلۇقتا زوۋۇلا ئۈزۈپ ، ھەربىر زوۋۇلىنى يەنە ئېشىپ قاتىلما ياسلىدۇ . قاتىلىمىنىڭ ئىچى قات _قات بولۇشى ، چۆرىسى ئىككى سانتېمىتر ، ئوتتۇرىسى بىر سانتمېتىر قېلىنىلىقتا بولۇشى لازىم . بىز ھەممىمىز ئىز تورىنى ياخشى كۆرىمىز!
2 . تەييارلانغان قاتلىمىغا تۈكچە چەككۈچ ئۇرۇپ ، ئاندىن يۈزىگە قېتىق سۈركەپ ، ھاۋسى تەڭشەلگەن تونۇرغا يېقىپ ياكى دوخاپكىغا سېلىپ پىشۇرۇلىدۇ .
مەنبە.....ئۇيغۇر تائاملىرى ئىز تورىدا ئىزلىرىمىز قالسۇن!
