خۇرۇچى
ئاق ئۇن 175 گىرام ،تۇخۇم بەش دانە ،ياڭاق مىغىزى 20 دانە ،كاكائو بىر بولاق ،ئىرىتكەن قوي يىغى 140 گىرام ،قۇرۇق ئۈزۈم 105 گىرام ،ھەسەل 140 گىرام ،ەبجەش ياغ ئازراق ،،ئاق شىكەر 140 گىرام ،سۈت 500 گىرام . بىز ھەممىمىز ئىز تورىنى ياخشى كۆرىمىز!
ئىتىش ئۇسۇلى ى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى
1.قوي يىغى بىلەن سودانى مۇجۇپ ئالىقاندا پىششىقلاپ كۆپۈك ھالەتكە كەلتۈرۈپ ،ئۇنىڭغا تۇخۇمنى چىقىپ قوچۇپ كۆپتۈرۈلىدۇ .ئاندىن ھەسەل ،شىكەر ،كاكائو ،سۈتنى قۇيۇپ شىكەر ئىرىگىچە قوچۇپ ،ئۇنىڭغا قوناقتەك توغرالغان ياڭاق مىغىزى ،تۆت پارچە توغرالغان ئۇرۇقسىز ئۈزۈمنى سىلىپ قوچۇپ ،قويۇق شىرە تەييارلىنىدۇ .
2.دۇخۇپكىنى قىزىقتىپ ،لىسنى ياغلاپ ،تەييارلانغان شىرەنى لىسقا قۇيۇپ ،دوخUپكىغا سىلىپ ئوتتۇرا ئوتتا كۆپتۈرۈلىدۇ . بۇ مەزمۇن ئىز تورىدىن كۆچۈرۈلگەن
باقالى پىشقاندىن كىيىن سۇس ئوتتا يىرىم سائەت پىشۇرۇلىدۇ .كۆپۈپ قىلىنلاشقاچقا ،ئوتتۇرسىنىڭ پىشقانلىقىنى بىلىش ئۈچۈن سەرەڭگىنى تىقىپ كۆرۈلىدۇ .سەرەڭگىگەە چاپلاشقان خۇرۇچقا قاراپ پىشقان -پىشمىغانلىقىنى بىلگىلى بولىدۇ . بۇ مەزمۇن ئىز تورىدىن كۆچۈرۈلگەن
پىشقان باقالىنى سوۋۇتۇپ سەرەڭگگ قىپىدەك چوڭلۇقتا ،بىر ئىلىك قىلىنلىقتا توغراپ ،تەخسىگە ئىلىپ داستىخانغا قويۇلىدۇ .ھازىر ئۇنىڭ توغرىلىشى ھەرخىل بولىۋاتىدۇ .ئىھتىياج بويىچە توغرىسا بولىدۇ .
بىز ھەممىمىز ئىز تورىنى ياخشى كۆرىمىز!
ئالاھىدىلكى
مەن ئىز تورىغا بەك ئامراق
شەكلى كۆركەم ،رەڭگى جىگەررەڭ ،تەمى تاتلىق ،چۈرۈك ،قۇۋۋەتلىك ،داستىخاننىڭ زىننىتى .
ئىز تورىدا ئىزلىرىمىز قالسۇن!
مەنبە ___ئۇيغۇر تاائمىلرى (ئىز تورى ) ئىز تورىدا ئىزلىرىمىز قالسۇن!
