بۇ يازمىنى ئاخىرىدا قاپلان115 تەھرىرلىگەن. ۋاقتى 2015-6-13 19:36 ' _4 f# j8 H& K. J1 ?بۇ مەزمۇنلار روھلان مۇنبىرىدىن كۆچۈرۈلگەن()
, i0 }. n3 ^+ s) V. ?بۇ مەزمۇنلار روھلان مۇنبىرىدىن كۆچۈرۈلگەن()
مۇنداق 6 خىل ئەھۋالدا تېتىتقۇ ئىشلەتمەڭ - W6 I c2 I" rبۇ مەزمۇنلار روھلان مۇنبىرىدىن كۆچۈرۈلگەن()
گۈلگىنە مەخسۇت . r7 y+ P$ X. F' ?& r3 ~بۇ مەزمۇنلار روھلان مۇنبىرىدىن كۆچۈرۈلگەن()
5 s5 C( _/ d2 O- n 1.گۆشلىك قورىمىلار تەييارلىغاندا :ئادەتتە گۆش تۈرىدىكى يېمەكلىكلەر تەركىبىدە گلوتامىن كىسلاتاسى بولىدۇ . ئۇلار قورىما تەركىبىدىكى تۈز بىلەن ئۇچراشقاندىن كىيىن ، يۇقۇرى تېمپۇراتۇرا تەسىرىدە تەبىئىيلا تېتىتقۇنىڭ ئاساسى تەركىبى بولغان ناترىي گلوتامىنغا ئايلىنىدۇ . بۇنىڭ بىلەن بۇ خىلدىكى قورۇمىلارغا تېتىتقۇ سېلىشنىڭ ھاجىتى قالمايدۇ .
+ m6 \" p I0 L9 @; I% \ 2. ئاچچىقسۇلۇق قورىمىلارنى تەييارلىغاندا : ئاچچىقسۇ كۆپ قۇيۇلىدىغان قورىمىلارغا تېتىتقۇ سېلىشقا بولمايدۇ . تېتىتقۇ كىسلاتالىق مۇھىتتا ياخشى ئىرىمەيدىغان بولغاچقا ، تېتىتقۇ سالغان ئىرىتمىنىڭ كىسلاتالىقى قانچە يۇقۇرى بولسا ئىرىشچانلىقى شۈنچە تۆۋەن ، تەمى شۇنچە ناچار بولىدۇ . # Q5 v$ J# U$ V; iبۇ مەزمۇنلار روھلان مۇنبىرىدىن كۆچۈرۈلگەن()
3. سوغۇق سەي قىلغاندا : تەتقىقات نەتىجىلىرىگە ئاساسلانغاندا تېتىتقۇ تىمپۇراتۇرا 80 سىلىتسىيە گىرادۇستىن 100 سىلىتسىيە گىرادۇسلۇق مۇھىتتا ئۆزىنىڭ تەم تەڭشەش رولىنى تولۇق جارىي قىلدۇرالايدىكەن . سوغۇق سەيلەرگە تېتىتقۇ سالغاندا ئۇ ئۆزىنىڭ تەم تەڭشەش رولىنى جارىي قىلدۇرالمايلا قالماي ، يەنە سەينىڭ تەمىنى بۇزۇپ قويىدىكەن .
3 p4 N" C U# A3 j; \, c 4. قىيمىلىق تاماق قىلغاندا : تۈگرە ، گۆش نان ، پۆرە ، مانتا ، تۈرمەل قاتارلىقلارغا ئوخشاش قىيمىلىق تاماقلارنى تەييارلاشتا ، ئۇنىڭ قىيمىسىغا تېتىتقۇ سېلىش تولىمۇ خەتەرلىك . چۈنكى بۇ خىل تاماقلار يۇقۇرى بېسىمدا بۇسلاش ، قاينىتىش ، مايدا پۇشۇرۇش قاتارلىق ئۇسۇللار بىلەن پىشۇرىلىدىغان بولغاچقا ، بۇ خىل تاماقلارنىڭ پىشىش جەريانىدىكى تىمپىراتۇرسى ئىنتايىن يۇقۇرى بولىدۇ . ئادەتتە تىمپىراتۇرا 100 سىلىتسىيە گىرادۇستىن يۇقۇرى بولغان شارائىتتا تېتىتقۇلاردا سۈپەت ئۆزگىرىش بولۇپ زەھەرلىك ماددا پەيدا قىلىدۇ . شۇڭا تەييارلىغان باشقا يېمەكلىكلەرگە تېتىتقۇ سېلىشقا توغرا كەلسىمۇ قازاننىڭ ئوتىنى توختاتقاندىن كىيىن سالسا ئەڭ بىخەتەر بولىدۇ . 9 R7 a% u) }4 [6 {% Oبۇ مەزمۇنلار روھلان مۇنبىرىدىن كۆچۈرۈلگەن()
5. تاتلىق تەملىك يېمەكلىكلەر تەييارلىغاندا : ناترىي ئىئونلىرىنىڭ قويۇقلىقى مۇۋاپىق دەرىجىگە يەتكەندە تېتىتقۇنىڭ تەم تەڭشەش رولى تولۇق جارىي بولىدۇ . شۇڭا تۇزى كۈچلۈكرەك بولغان يېمەكلىكلەرگە تېتىتقۇ سالغاندا تەمى ياخشى گەۋدىلىنىدۇ . ئەگەر شىكەر قاتارلىق تاتلىق نەرسىلەر قوشۇلغان تاماقلارغا تېتىتقۇ سالغاندا تېتىتقۇ تاماقنىڭ تەمىنى ياخشىلىيالمايلا قالماستىن يەنە ئەسلىدىكى ياخشى تەمنى بۇزۇپ غەيرى تەم پەيدا قىلىپ قويىدۇ . 8 g0 b, t) ?7 u/ E9 h! Uبۇ مەزمۇنلار روھلان مۇنبىرىدىن كۆچۈرۈلگەن()
6. باشقىلار : توخۇم ، دۈمبەمەدەك ( موگۇ ) ، قاپاق ھۆررىكى ، ۋە دىڭىز مەھسۇلاتلىرى قاتارلىقلارنى خام ئەشيا قىلىپ تاماق تەييارلىغاندىمۇ تېتىتقۇ ئارلاشتۇرۇشنىڭ ھاجىتى بولمايدۇ . + z, c) \2 I. D, s6 xبۇ مەزمۇنلار روھلان مۇنبىرىدىن كۆچۈرۈلگەن()
مەنبە : شىنجاڭ گېزىتى 2015- يىل 1- ئاينىڭ 19- كۈنىدىكى سانى | 
ئىناۋەت
تەڭگە
بايلىق
تۆھپە
IP كارتىسى
ۋاقتى: 2015-6-13 19:06:59
كۆتۈرۈش كارتىسى
چوققىلاش كارتىسى
变色卡
ۋاقتى: 2015-6-15 16:10:04
