خام ماتىريالى:ئىتالىيەچۆپى،كالاگۇشى،پىياز،كوك-قىزىلمۇچ

تەم خۇرۇچلىرى:ياغ (سېرىق ماي) ،تۇز، قارمۇچ،جاڭيو

تەييارلاش ئۇسۇلى:  قازانغا سۇ قۇيۇپ، بىر نەچچە تېمىم زەيتۇن مېيى تېمىتىمىز ،قازان قاينىغاندىن كىيىن ، ئىتالىيە چۆپىنى سېلىپ پۇشۇرىمىز.پىشقان ئىتالىيە چۆپىنى سۈزۈپ ، سۇغۇق سۇداچايقايمىز

كالاگۇشى،پىياز، كوك-قىزىلمۇچلارنى قەلەمچە  قىلىپ تۇغرايمىز 

قورۇش ئۇسۇلى: قازانغا ياغ قۇيىمىز ، قازان قىزىغاندىن كىيىن كالا گۆشىنى سالىمىز ، پىيازنى سىلىپ تەمى چىققۇچە قۇرۇيمىز.ئاندىن كوك-قىزىلمۇچلارنى سالىمىز  تۇز ،قارىمۇچ تالقىنى  سېلىپ كەينىدىن تەييارلانغان ئىتالىيە چۆپىنى سېلىپ ،  ئازراق جاڭيو قۇيۇپ  ئىلەشتۈرىمىزۋە تەمىنى تېتىپ تەخسىگە ئۇسۇپ  تەييارلىساق بۇلىدۇ . 

ئەسكەرتىش:ئىتالىيە چۆپىنى پىشۇرۇشتىن بۇرۇن يېرىم سائەت سۇغا چىلاپ قۇيۇپ ئاندىن پىشۇرساق تېخىمۇ ياخشى بۇلىدۇ 
تەپسىلى ئوگەنمەكچى بولسىڭىز فىلىمنى كۇرۇڭ