تەرخەمەك ئۇن تېلىپى تەييارلاش

ئاشپەز

	تەرخەمەك ئۇن تېلىپى ( D/ V1 Z. F. b  f خام ماتىريالى:تەرخەمەك ،قىزىلمۇچ،سامساق،ئۇن تېلىپى 3 b+ ?+ n; [: o. s. ^% d# n تەم خۇرۇچلىرى:تۇز،ئاق شېكەر، قىزىلمۇچ يېغى،ئاچچىقسۇ تەييارلاش ئۇسۇلى :تەرخەمەكنى ،پاكىز يۇيۇپ،پارچە قىلىپ توغرايمىز،ئۇن تېلىپىنىمۇ پارچە قىلىپ توغرايمىز.قىزىلمۇچنى غالتەكچە قىلىپ توغرايمىز.سامساقنى ئۇششاق قىلىپ توغرايمىز. (رەسىمدە كورسىتىلگەندەك) . 6 \1 ]( {. e, Z0 n بىر قاچىغا توغرالغان تەرخەمەك بىلەن ئۇن تېلىپى،قىزىلمۇچنى ئېلىپ ئۇنىڭغا سامساق،تۇز ،ئاق شىكەر ،قىزىلمۇچ يېغى ،ئاچچىقسۇ قۇيۇپ تەملەندۇرۇپ ئىستىمال قىلسىڭىز بۇلىدۇ. ئالاھىدىلىكى:قىزىتمىنى پەسەيتىدۇ،قاندىكى ماي ماددىسىنى،توۋەنلىتىدۇ چىراينى گۇزەللەشتۇرىدۇ.قان بېسىمى يۇقىرى،كىشىلەرنىڭ مىجەزىگە ياقىدۇ.مىزاجى ھول سوغاق كىشىلەر ئازراق ئىستىمال قىلسا ياخشى. چۇنكى تەرخەمەكنىڭ تەبىئىتى ھۆل سوغوق , [9 @. K" q7 {$ X! a1 e" @, \كەڭ تورداشلارنىڭ  مەزكۇر فىلىمنى كۈچەپ تەشۋىق قىلىشىنى ۋە ياقتۇرىدىغان تور،ئۇندىدار سالونلىرىغا مەنبەسىنى ئەسكەرىتكەن ئاساستا  يوللاپ قويۇشىنى ئۈمىد قىلىمىز. ) W4 r4 h9 D! T; a  A; I0 _) t