ئۇيغۇر تائاملىرى

بۆرەك ،گۆش ،قېرىن قورۇمىسى
خۇرۇچى
لوق قوي گۆشى 140گرام،تۇز مۇۋاپىق مىقداردا ،بۆرەك 140گرام،جاڭيۇ ئازراق، پىششىق قېرىن 70گرام،شىكەر رېڭى ئازراق ،سۇڭپىياز بىر تال، زەنجىۋىل سۈيى ئازراق،سامساق تۆت چىش ،كۈنجۈت يېغى ئازراق ،قارىمۇچ ئازراق ،سۇ يېغې...

سۈتلۈك شويلا

  خۇرۇچى
 گۈرۈچ بىر كىلوگرام، ئېرىتىلگەن قوي يېغى ئىككى قوشۇق، سۈت بىر يېرىم كىلوگرام، ئاق شېكەر مۇۋاپىق.

 
 ئېتىش ئۇسۇلى
1. گۈرۈچنى تازىلاپ 4-3 قېتىم يۇيۇپ، قازانغا بىر كىلوگرام...

شويلا

 خۇرۇچى
گۈرۈچ 500 گرام، زىرە مۇۋاپىق، گۆش 500 گرام، زەنجىۋىل سۈيى مۇۋاپىق، ياغ 175 گرام، كاۋاۋىچىن مۇۋاپىق، سەۋزە 500 گرام، يۇمغاقسۈت ئازراق، پەمىدۇر ئىككى تال، تۇز مۇۋاپىق مىقداردا.

ئېتىش ئۇسۇلى
1. گۆشنى ...