ئۇيغۇر تائاملىرى

بۆرەك ،گۆش ،قېرىن قورۇمىسى
خۇرۇچى
لوق قوي گۆشى 140گرام،تۇز مۇۋاپىق مىقداردا ،بۆرەك 140گرام،جاڭيۇ ئازراق، پىششىق قېرىن 70گرام،شىكەر رېڭى ئازراق ،سۇڭپىياز بىر تال، زەنجىۋىل سۈيى ئازراق،سامساق تۆت چىش ،كۈنجۈت يېغى ئازراق ،قارىمۇچ ئازراق ،سۇ يېغې...

قوينىڭ بۆرىكى 10 تال، سوققان زىرە مۇۋاپىق، پىياز ئىككى باش، سوققان لازا مۇۋاپىق، تۇز مۇۋاپىق مىقداردا، ئاق ئۇن 35 گرام، قارىمۇچ ئازراق.
1. بۆرەكنى ئۆز يېغى بىلەن ئوتتۇرىسىدىن ئىككى پارچە قىلىپ يېرىپ، ئىچىدىكى ئاق تومۇرلىرىنى ئېلىۋېتىپ ئۈستىگە ئۇشش...