‹‹ جياميەن ›› نى ئۇيغۇرچە نېمە دەيمىز؟

سەركانى

مەن خەنزۇ تىلىنى دىگەندەك بىلىپ كەتمەيمەن،شۇنداقتىمۇ بىر ئىككى ئىغىز گەپ قىلاي  !
ئادەتتە بىزلەر ئاشخانىلار كىرىپ تاماق يىسەك باشقا مىللەتلەردەك بىر قانچە خىلنى تىزىۋالمايمىز.....بىرلام ئاساسى تاماق يەيمىز....پولو ،لەغمەن  دىگەندەك .....ئۇنداققتا «جىئامىيەن» سۇزىنى «مۇتچۆپ» دىسەك  بىر ئاز قوپال،«ئىش»نىڭ  مەنىسىگە(يەنە.... يىيىش) توغرا كەلگىىنى بىلەن «جىئامىيەن» سۈزىگە  تازا ماس كەلمەيدۇ ،«ئاقئاش»دسەك سىلىق يىقىشلىق  بولغىنى بىلەن «ئىش»نىڭ ئەسلى مەنىسى بىلەن يەنىلا ماس كەلمەيدۇ.....
شۇڭا دەيمەن «جىئامىيەن» سۈزىنى «تۇلۇقلىما چۆپ» ياكى «تۇلۇقلىما ئاش» (تۇلۇقلىمىسى بارمۇ ؟!) دىگەندەك ئۆزلەشتۇرسەك قانداق بۇلا.....

musaper

سىز جىيا مىيەن نى  قانداق ئۇسۇلدا چۇشەندۇرۇڭ  تاماق بۇيرۇغۇچى لار ياكى تاماق تىزىملايدىغانلار ئوخشاشلا ما  مىھمانغا  جىيا مىيەن دەپ بۇرۇيدۇ   شۇڭا بۇ سوزنىى  ئاسانلىقچە ئسلاھ قىغىلى بولماس مىىكى

خۇشتار

  جەنۇبىي شىنجاڭنىڭ بىر قىسىم جايلىرىدا «ئاق ئاش» دېيىلىدىغان بىر خىل تاماق بار، بۇ تاماق شويلىغا ئوخشاشراق ئېتىلىدۇ، ئۇنىڭ بىلەن ئوخشىمايدىغان يېرى، شويلىغا قۇيۇلىدىغان سۇنىڭ ئورنىغا سۈت ئىشلىتىلىدۇ. بۇ خىل تاماقنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى ناھايىتى يۇقىرى بولۇپ، تولىمۇ يېيىشلىك. ئاشخانىلاردا بېرىلىدىغان «جياميەن» نى مېنىڭچە خوتەن شېۋىسىدىكى «مۇت» دېگەن سۆز بىلەن ئەدەبىي ئورتاق تىلىمىزدىكى «چۆپ» سۆزىنى ئۆزئارا بېرىكتۈرۈپ «مۇتچۆپ» دېيىش بىر قەدەر ئاقىلانىلىك. قالغىنى شۇ سۆزنى قوبۇل قىلغۇچىلار ۋە تىل - يېزىقنى ئومۇملاشتۇرغۇچىلارنىڭ «مىجەزى»گە باغلىق. تىل - يېزىقنى ئومۇملاشتۇرغۇچىلار مۇشۇنداق مەسىلىلەرگە بىزچىلىك كۆڭۈل بۆلگەن بولسا، تىلىمىزدىكى نۇرغۇن قېلىپلاشمىغان ئاتالغۇلار «ئانىسىنى تاپالمىغان ئوغلاق» تەك نەمۇ نە يۈرمىگەن بولاتتى. ئۇلار «ئەقىللىق» نى ئەقىللىك»، «يەڭلار، ئىچىڭلار» نى «يەڭلەر، ئىچىڭلەر» دەپ ئۆزگەرتىپ، تىلىمىزنى قالايمىقانلاشتۇرۇش بىلەن ئاۋارە. شۇڭا بۇنداق ئىشلارغا چولىسى يوق.

DIL_NAZ

مەنمۇ ئاق ئاش دىيىش توغرا دەپ قارايمەن، بۇ سۆزنى  تەرجىمە قىلشمىزنىڭمۇ زۈرۈريتى يوق، چۇنكى بۇسۆز ئۇيغۇر سۆزلكىمىزدە بار.ئۇيغۇر تىلىدا بار ئەھۋالدا ئۇنى يەنە خەنزۇچە ئاتالغۇسى بۇيچە تەرجىمە قىلشمىزنىڭ زۇرۇريتى يوق. ئاق ئاش دىگەن بۇ ئاتالغۇچنى مىنڭچە ھەممە ئۇيغۇرلار چۈشۈنىدۇ ، گەرچە بەزى جايلاردا ئۆزىگچە يەرلىك ئاتالىشى بولسمۇ . شۇڭا ئۆلچەملىك ئاتلىشى  ئاق ئاش بولسا ئەڭ توغرا بۇلىدۇ دەپ قارايمەن.

艾木拉江

مەنغۇ «قوشۇمچە ئاش »دەپ ئۈگۈنۈپ قاپتىمەن

KALBIM

لېكىن  مۇت  دېگەن سۆز  ئومۇملاشمىغاندىكىن ئىشلىتىش قولايسىزكەنغۇ...يەنىلا  ئاق ئاش  دېگەن ياخشىمۇ نېمە...

dolqun

مىنىڭچىمۇ مۇت سۆزى بىكار، ھەقسىز دىگەن مەنىدە بولغاندىكىن «مۇتچۆپ» دىسە مۇۋاپىق بولغۇدەك، بۇندىن بۇرۇن خوتەندە ئىشلەتكەن بولسا ئومۇملاشتۇرساق بولىدۇ ئەمەسمۇ، ئۇنىڭ ئۈستىدە، «مۇت زەھەر بولسىمۇ يۇت» دىگەن گەپكە قارىغاندا ئويغۇر تىلىدا مۇت سۆزى ئەسلىدىنلا  بارمىكىن دەيمەن.

ياپراق

ronaK0000000 يوللىغان ۋاقتى  2012-8-23 17:34
ئاق ئاش ياكى مۇت ئاش دىسە بولىۋىردۇ .بىز تاماق ئاز بولو ...

خەنزۇچىنى زومزو تۈز تەرجىمە قىلماي ئاق ئاش دىگەن ياخشى

muzati（木扎

‹جىيا مىيەن› ئاشپۇزۇللاردىكى  خەنزۇچە ئاتالغۇدىن كۆچۈپ كەلگەن  سۆز بولۇپ  تولۇقلاپ ئاش بېرىشكە ئېيتىلغان ، ئەمما ئۇ ھەرگىزمۇ بىكارغا بەرگەن ئاش ئەمەس، مېنىڭچە بولغاندا ‹‹قوشۇپ ئاش››، ‹‹تولۇقلىما ئاش›› ۋە ياكى ‹‹ يەنە ئاش›› دېسەك مۇۋاپىق بولامدىكىن......

تارانچ

ئاق ئاش دەيمىز بىز غۇلجىدا...