خان ئېشى ئىتىش ئۇسۇلى [ئۇلىنىشنى كوپىيەلەش]

ماتىريالى؛بۇغداي ئۇنى،قوي گۆشى.بۆدۈنە تۇخۇمى،چىلان،قارا ئۈرۇك،ئاش كۆكى،

图片:001.jpg

ئىتىش ئۇسۇلى :خېمىرنى ،تۇخۇم تۇز بىلەنلا چىڭ يۇغىر مىز مىقدارىنى ئۆزىڭىز تەڭشەڭ،
خېمىرنى يېيىپ ئۇششاق چاناپ قۇرتىۋالىمىز  ئاندىن قازانغا 3چۆمۈچ تاڭ قۇيۇپ گۆشنى سالىمىز  

ئاندىن ئۇششاق چانۋالغان خمىرنى  سالىمىز ئاندىن قارا ئۇرۇكنى،بىر ئازدىن كىيىن تۇخۇمنى ئاندىن چىلاننى  
4-5 مىنۇتتىن كىيىن تۇز تەمىنى تەڭشەپ ئۇسىڭز بولدۇ ،ئاش كۆكى سامساق سېلىش سامماسلىق ئىختىيارىڭىز

图片:002.jpg

بەكمۇ يىيىشلىك  بولغاندەك قىلىدۇ  ،   خان   ئېشىنى   بۇنداقمۇ   ئىتىدىكەن   ھە .   سىزگە  رەھمەت .

ئەسلى چىلانكەندە،،مەن تىىى  ئالما ئامۇتلارنىمۇ سالىدىغان ئوخشايمىز دەپ قاپتىمەن،،،،،رەخمەت تىمىڭىزغا،،،،يىڭىلىقكەن بۇ،،،،

خان ئىشى دىگەن ئاشۇندا بولىشى كىرەك

رەھمەت تىمىڭىزغا!!!!!!!!!!!!!!!!!

چوقۇم مىزىلىك بۇلۇشىدا چاتاق يوق

图片:6_13_fa0a1d1876c1937.jpg

مەمەتجان ئۇستام ئەتكەن خان ئېشى بىلەن كۇجىنى ھەجەپ سېغىندىم دىسە

ئوخشاپتۇ،تىمىڭىزغا رەخمەت.

            

خېمىرنى قانداق ئۇششاقلايمىز  دىمەپسىزغۇ يېيىپ كىسىپمۇ ياكى ئۇۋلاپمۇ ؟