قوي گۆشلۈك _پىنـتوزا قورمىسى . [ئادىرسىنى كۇچۇرۇش]

ماتىريالى:قوي گۆشى،پىنتوزا،سەۋزە،كىچىك غولپىياز،كىچىك  قىزىل مۇچ،سامساق چانالمىسى،زەنجىۋىل چانالمىسى.
دورا_دەرمەك:تۇز ،ئاقمۇچ،جاڭيۇ،ئۈسۈملۈك مىيى،چانالغان پۇرچاق قىيامى[豆瓣酱].
ئىشلەش ئۇسولى:پىنتوزىنى سوغوق سۇدا يۇمشىتۋالمىز.
قالغان ماتىرياللارنى رەسىمنىكىدەك توغرىۋالمىز،
قازانغا ماي قۇيۇپ تۇقرالغان گۆشنى ساسىلىپ سارغايغاندا پۇرچاق قىيامىنى سىلىپ قورىيمىز،ئاندىن،چانالغان قىزىلمۇچ،سەۋزە،غولپىياز،زەنجىۋىل،سامساق لارنى سىلىپ مىزىلىك پۇراق چىققاندا،ئازمىقتاردا شورپا قۇيۇپ قاينىغاندا  يۇمشۇتۇلغان پىنتوزىنى سىلىپ تەكشى قورىيمىز،تەمىنى تەڭشەپ تەخسىگە ئۇسساق بولىدۇ.

ۋاي بەك ئوخشاپتۇ،مەن يىگەچ تۇرايمىكى،قورساق ئېچىپ تۇرغاندا......
تېمىڭىزغا رەھمەت،كۈندىلىك تامىقىمىزغايەنەبىر يېڭى تۈر قوشۇلدى.
ئالتۇن چۆمۈچىڭىزدىن ئالتۇن تائاملىرىڭىزتۆكۈلۈپ تۇرغاي.

شۇنداق تەملىك

ئەجەپ يىگۈم كەلدا

بەك ئوخشاپتۇ، تىمىڭىزغا كۆپ رەخمەت.

rgamgt

بۇنى قىزلىرىمغا ئېتىپ بەرسەم چوقۇم ياخشى كۆرىدۇ

پاھ پاھ ماۋۇ دەششەت ئوخشاپتۇ ھە رەخمەت تىمىڭزغا مۇشۇنداق تىمىللىرڭز مۇنبەردىن ئۈزۈلمىسۇن.

          

رەھمەت، يولدىشىم پىنتوزىدا قورىغان قورۇمىلارغا بەك ئامراقتى، بۇ بەك ئېسىل قورۇما بوپتۇ.