چىلاننىڭ شىپالىق رولى ۋە مۇناسىۋەتلىك رېتسىپلار [شىپالىق گىياھلار]

بۇ خۇزۇر ئائىلىسىدىكى ياغاچ غوللۇق چاتقال ئۆسۇملۇك چىلان دەرىخى بولۇپ،بۇ دەرەخنىڭ قۇرۇتۇلغان مىۋىسى ‹ئۇنناپ›نامىدا دورىغا ئىشلىتىلىدۇ، بۇ سوقىچاق ياكى يۇمىلاق شەكىللىك بولۇپ،سىرتى قارامتۇل قىزىل رەڭلىك سەل پارقىراق بولىدۇ،مىۋە ئوتتۇرا پوستى سۇس قوڭۇر رەڭلىك گۆشلۈك يۇمشاق بولىدۇ،تەمى تاتلىق پۇرىقى سۇس كېلىدۇ.

خېمىيىلىك تەركىبى: كاربوھىدراتلار،ئاقسىل،ۋىتامىن B,C، كاروتىن دېۋىرقاي، ئالما كېسلاتاسى ،كومارىن خىلىدىكى ماددىلار بار.

 تەبىئىتى :بىرىنچى دەرىجىدە ھۆل ئىسسىق. سوغۇق دېگۈچىلەرمۇ بار.

خۇسۇسىيىتى:غەيرى تەبىئىي سەپرا خىلتىنى سۈرۈش ، قاننى سۇيۇلدۇرۇش، تازىلاش،ماددىلارنى سۈرۈپ چىقىرىش ،بەدەننى قۇۋەتلەش، كۆكرەكنى تازىلاش ،قىزىتما ياندۇرۇش , يۆتەل پەسەيتىش ،بەلغەم بوشىتىش ،قاننىڭ ئۆتكۈرلىكىنى پەسەيتىش ،قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىش ،ماددىلارنى يۇمشىتىش.

ئىشلىتىلىدىغان كېسەللىكلەر: قان بۇزۇلۇش ،نەزلىلىك زۇكام ،يۆتەل ئۆپكە ياللۇغى ،كۆكرەك پەردە ياللۇغى ،قىزىتما ،ئۇيقۇسىزلىق ،ئاۋاز ئىسسىقتىن پۈتۈپ قېلىش ،ئۇچەي جاراھەتلىرى ،بەدەن ئاجىزلىقى تېرىدە پەيدا بولىدىغان مۇدۇرلار ،يۇقىرى قان بېسىمى ،قىچىشقاق ئۆتكۈر ئۇسسۇزلۇق قاتارلىقلارغا ئىشلىتىلىدۇ.

چىلان 10گىرام ،تەمرى ھىندى ،خىيار شەنبەر 15گىرامدىن ،قائىدە بۇيىچە دەملەپ ئىچسە ،قان بېسىمنى چۈشۈرىدۇ.

گۈل بىنەپشە ،گاۋزىبان ،چىلان ،سەرپىستان ،ئۈزۈم قاتارلىقلاردىن 10گىرامدىن ئېلىپ قاينىتىپ ئىچسە ،قىزىتما ۋە زۇكامغا مەنپەئەت قىلىدۇ.

ئەفتىمۇن ،كاسىنە ئۇرۇقى ،ئۈستىقۇددۇس ،چۆپچىن ،چىلان قاتارلىقلاردىن 10گىرامدىن ئېلىپ قاينىتىپ ئىچىپ بەرسە ،مېڭىنى تازىلايدۇ.

سەرسىبىل ،چۆپچىن ،چىلان ،ھېلىلە كابىلى قاتارلىقلاردىن 10گىرامدىن ئېلىپ ،قاينىتىپ ئىچسە ھەرخىل تېرە كېسەللىكلىرىگە مەنپەئەت قىلىدۇ. زىيانلىق تەسىرى : ئاشقازان ۋە باھقا زىيان قىلىدۇ.
<<ئۇيغۇر تىبابىتى خام دورىلار ئىلمى >> دىن ئېلىندى.

ﺗﯚﯞﻩﻧﺪﻩ ﺑﯩﻤﺎﺭﻻﺭﻧﯩﯔ ﭘﺎﻳﺪﯨﻠﯩﻨﯩﺸﻰ ﯞﻩ ﺗﺎﻟﻼﭖ ﺋﯩﺸﻠﯩﺘﯩﻠﯩﺸﻰ ﺋﯜﭼﯘﻥ ﭼﯩﻼﻥ ﺋﺎﺳﺎﺱ ﻗﯩﻠﯩﻨﻐﺎﻥ ﺑﯩﺮ ﻗﯩﺴﯩﻢ ﺩﻭﺭﺍ ﺭﯦﺘﺴﯩﭙﻠﯩﺮﯨﻨﻰ ﺗﯘﻧﯘﺷﺘﯘﺭﯗﭖ ﺋﯚﺗﯩﻤﯩﺰ.
1. 100ﮔﺮﺍﻡ ﭼﻮﯓ ﭼﯩﻼﻧﻨﻰ ﻗﻮﻳﯘﻕ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﭼﯩﻼﻧﻨﻰ ﻳﻪﭖ ﺷﯩﺮﻧﯩﺴﯩﻨﻰ ﻛﯜﻧﯩﮕﻪ 3ﻗﯧﺘﯩﻢ ﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﯧﺮﯨﻠﺴﻪ ﻗﺎﻥ ﺋﺎﺯﻟﯩﻘﻘﺎ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
2.ﺋﺎﯞﯞﺍﻝ 30ﮔﺮﺍﻡ ﻗﺎﺭﺍ ﭘﯘﺭﭼﺎﻕ ﺑﯩﻠﻪﻥ 100ﮔﺮﺍﻡ،ﻟﻮﻣﻰ ﮔﯜﺭﯛﭼﻨﻰ ﺳﯘﺩﺍ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﭼﺎﻻ ﭘﯘﺷﯘﺭﯗﯞﯨﻠﯩﭗ ﺋﺎﻧﺪﯨﻦ 30ﮔﺮﺍﻡ ﭼﯩﻼﻧﻨﻰ ﺋﯘﻧﯩﯖﻐﺎ ﺳﯧﻠﯩﭗ ﺗﻮﻟﯘﻕ ﭘﯘﺷﯘﺭﻏﺎﻧﺪﯨﻦ ﻛﯧﻴﯩﻦ ﻣﯘﯞﺍﭘﯩﻖ ﻣﯩﻘﺪﺍﺭﺩﺍ ﻗﺎﺭﺍ ﺷﯧﻜﻪﺭ ﺳﯧﻠﯩﭗ ﻛﯜﻧﯩﮕﻪ 1-2ﻗﯧﺘﯩﻢ ﺋﯜﺯﯛﻟﺪﯛﺭﻣﻪﻱ ﺋﯩﺴﺘﯧﻤﺎﻝ ﻗﯩﻠﯩﻨﺴﺎ ﻫﻪﺭ ﺧﯩﻞ ﺳﻪﯞﻩﺑﻠﻪﺭﺩﯨﻦ ﻛﯧﻠﯩﭗ ﭼﯩﻘﻘﺎﻥ ﻗﺎﻥ ﺋﺎﺯﻟﯩﻖ ﻛﯧﺴﯩﻠﯩﮕﻪ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
3. 10ﺩﺍﻧﻪ ﭼﯩﻼﻥ،30ﮔﺮﺍﻡ ﺳﯘﯕﭙﯩﻴﺎﺯﻧﻰ ﺑﯧﺸﻰ،20ﮔﺮﺍﻡ ﻛﻪﺭﻩﭘﺸﻪ،ﻳﯩﻠﺘﯩﺰﻯ ﯞﻩ ﻣﯘﯞﺍﭘﯩﻖ ﻣﯩﻘﺪﺍﺭﺩﯨﻜﻰ ﻧﻮﻣﻰ ﮔﯜﺭﯛﭼﻨﻰ ﻗﻮﺷﯘﭖ ﺷﻮﻳﻼ ﻗﯩﻠﯩﭗ ﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﻗﺎﻥ ﺑﯧﺴﯩﻤﻰ ﺋﯚﺭﻟﻪﺵ ﻛﯧﺴﯩﻠﯩﮕﻪ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
4. 30ﮔﺮﺍﻡ ﺋﯘﺭﯗﻗﻰ ﺋﯧﻠﯩﯟﯨﺘﯩﻠﮕﻪﻥ ﭼﯩﻼﻥ،ﺋﯩﻜﻜﻰ ﺗﺎﻝ ﻗﻮﻳﻨﯩﯔ ﭘﺎﻗﺎﻟﭽﺎﻕ ﺳﯚﯕﯩﻜﻰ 15ﮔﺮﺍﻡ ﻧﯩﻠﯘﭘﻪﺭ ﺋﯘﺭﯗﻗﻰ ﻣﯘﯞﺍﭘﯩﻖ ﻣﯩﻘﺪﺍﺭﺩﺍ ﻟﻮﻣﻰ ﮔﯜﺭﯗﭺ ﺋﯧﻠﯩﻨﯩﺪﯗ،ﻗﻮﻳﻨﯩﯔ ﭘﺎﻗﺎﻟﭽﯩﻘﯩﻨﻰ ﭼﯧﻘﯩﭗ ﺑﺎﺷﻘﺎ ﺧﯘﺭﯗﭼﻼﺭ ﺑﯩﻠﻪﻥ ﻗﻮﺷﯘﭖ ﺷﻮﻳﻼ ﻗﯩﻠﯩﭗ ﺋﯩﭽﺴﻪ ﻗﺎﻥ ﺋﺎﺯﻟﯩﻖ ﯞﻩ ﻗﺎﻳﺘﺎ ﺋﯩﺸﻠﯩﻨﯩﺶ ﺗﻮﺳﻘﯘﻧﻠﯘﻗﻘﺎ ﺋﯘﭼﺮﺍﺵ ﺳﻪﯞﻩﺑﯩﺪﯨﻦ ﺑﻮﻟﻐﺎﻥ ﻗﺎﻥ ﺋﺎﺯﻟﯩﻘﻘﺎ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
5. 15ﮔﺮﺍﻡ ﺋﺎﻟﻘﺎﺕ ﺑﯩﻠﻪﻥ 10ﺩﺍﻧﻪ ﭼﯩﻼﻧﻨﻰ ﺳﻮﻏﯘﻕ ﺳﯘﻏﺎ ﺳﯧﻠﯩﭗ ﻳﯧﺮﯨﻢ ﺳﺎﺋﻪﺗﭽﻪ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﺋﺎﻧﺪﯨﻦ 2ﺩﺍﻧﻪ ﺗﻮﺧﯘ ﺗﯘﺧﯘﻣﯩﻨﻰ ﭼﯧﻘﯩﭗ ﺑﯩﺮﻟﻪﺷﺘﯘﺭﯗﭖ ﭘﯘﺷﯘﺭﯗﭖ ﻛﯜﻧﯩﮕﻪ 2ﻗﯧﺘﯩﻢ ﻳﻪﭖ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺋﯘﻧﯘﺗﻘﺎﻗﻠﯩﻖ ﺋﯘﻳﻘﯘﺳﯩﺰﻟﯩﻖ،ﻧﯧﺮﯞﺍ ﺋﺎﺟﯩﺰﻟﯩﻖ،ﺑﺎﺵ ﻗﯧﻴﯩﺶ،ﻛﯚﺯ ﻗﺎﺭﺍﯕﻐﯘﻟﯘﺷﯘﺵ،ﻗﺎﺗﺎﺭﻟﯩﻖ ﻛﯧﺴﻪﻟﻠﻪﺭﮔﻪ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
6.ﺋﯘﺷﺸﺎﻕ ﭼﯩﻼﻥ ﻣﯧﻐﯩﺪﯨﻦ 3ﮔﺮﺍﻣﻨﻰ ﺳﻮﻗﯘﭖ ﺗﺎﻟﻘﺎﻥ ﻗﯩﻠﯩﭗ ﺋﺎﻕ ﺷﯧﻜﻪﺭ ﺋﺎﺭﯨﻼﺷﺘﯘﺭﯗﭖ ﺋﯩﭽﯩﻠﺴﻪ ﻧﯧﺮﯞﺍ ﺋﺎﺟﯩﺰﻟﯩﻖ ﺋﯘﻳﻘﯘﺳﯩﺰﻟﯩﻘﻘﺎ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
7. 30ﮔﺮﺍﻡ ﺯﺍﺭﺍﯕﺰﺍ ﭼﯧﭽﯩﻜﻰ ﺑﯩﻠﻪﻥ 10ﺩﺍﻧﻪ ﭼﯩﻼﻧﻨﻰ ﺳﯘﺩﺍ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﺋﯘﻧﯩﯖﺪﯨﻦ 200ﻣﯩﻠﻠﻰ ﺋﻪﺗﺮﺍﭘﯩﺪﺍ ﺷﻪﺭﺑﻪﺕ ﭼﯩﻘﯩﺮﯨﻠﯩﺪﯗ،ﺋﺎﻧﺪﯨﻦ ﺋﯘﻧﯩﯖﻐﺎ 60ﮔﺮﺍﻡ ﻫﻪﺳﻪﻟﻨﻰ ﻗﻮﺷﯘﭖ ﺗﻪﯕﺸﻪﭖ 20ﻛﯘﻧﻨﻰ ﺑﯩﺮ ﺩﺍﯞﺍﻻﺵ ﺑﺎﺳﻘﯘﭼﻰ ﻗﯩﻠﯩﭗ ﻫﻪﺭ ﻛﯜﻧﻰ ﺗﺎﻣﺎﻗﺘﯩﻦ ﺑﯘﺭﯗﻥ ﻳﻪﭖ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺋﺎﺷﻘﺎﺯﺍﻥ ﺋﺎﻏﺮﯨﻘﻰ ﯞﻩ 12ﺑﺎﺭﻣﺎﻕ ﺋﯜﭼﻪﻱ ﻳﺎﺭﯨﺴﯩﻐﺎ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
8. 20ﺩﺍﻧﻪ ﻛﯚﻳﺪﯗﺭﯗﻟﮕﻪﻥ ﭼﯩﻼﻥ ﺋﯩﺘﻰ ﯞﻩ ﻣﯘﯞﺍﭘﯩﻖ ﻣﯩﻘﺪﺍﺭﺩﯨﻜﻰ ﻳﺎﯕﺎﻕ ﻣﯧﻐﯩﺰﯨﻨﻰ ﻗﻮﺭﯗﭖ ﺳﻮﻗﯘﭖ 200ﮔﺮﺍﻡ ﻗﺎﺭﺍ ﺷﯩﻜﻪﺭ 200ﮔﺮﺍﻡ ﺋﺎﻕ ﺷﯩﻜﻪﺭ 100ﮔﺮﺍﻡ ﻫﻪﺳﻪﻝ ﻣﯘﻣﯩﻨﻰ ﻗﻮﺷﯘﭖ ﺋﯩﺰﯨﭗ ﺧﯧﻤﯩﺮ ﻫﺎﻟﯩﺘﯩﮕﻪ ﻛﻪﻟﺘﯘﺭﯗﭖ 20ﮔﺮﺍﻣﺪﯨﻦ ﻛﯜﻧﯩﮕﻪ 2ﻗﯧﺘﯩﻢ ﻳﯧﺴﻪ ﺋﺎﺷﻘﺎﺯﺍﻥ ﻳﺎﻟﻠﯘﻏﯩﻐﺎ ﻳﺎﺧﺸﻰ ﺋﯜﻧﯜﻡ ﺑﯧﺮﯨﺪﯗ.
9. 10ﺩﺍﻧﻪ ﭼﯩﻼﻥ،200ﮔﺮﺍﻡ ﺳﯩﻜﺎﺱ ﻳﻮﭘﯘﺭﻣﯩﻘﯩﻨﻰ ﺳﯘﺩﺍ ﭘﯘﺷﯘﺭﯗﭖ ﺑﯩﺮ ﺋﺎﻳﻨﻰ ﺑﯩﺮ ﺩﺍﯞﺍﻻﺵ ﺑﺎﺳﻘﯘﭼﻰ ﻗﯩﻠﯩﭗ ﻛﯜﻧﯩﮕﻪ 2ﻗﯧﺘﯩﻤﺪﯨﻦ ﻳﻪﭖ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺋﺎﺷﻘﺎﺯﺍﻥ ﺭﺍﻛﯩﻐﺎ ﻣﻪﻟﯘﻡ ﺷﯩﭙﺎﻟﯩﻖ ﺭﻭﻟﯩﻨﻰ ﺋﻮﻳﻨﺎﻳﺪﯗ.
10.ﺗﺎﻝ ﺋﺎﺟﯩﺰﻟﯩﻘﺘﯩﻦ ﺑﻮﻟﻐﺎﻥ ﺋﯩﭽﻰ ﺳﯜﺭﯗﺷﻠﻪﺭﮔﻪ 10ﺗﺎﻝ ﭘﯩﭽﻪﻛﮕﯜﻝ،ﺋﯘﭺ ﻳﺎﻟﭙﺎﻕ ﻗﯘﺭﯗﻕ ﺯﻩﻧﺠﯩﯟﯨﻞ 15ﮔﺮﺍﻡ ﻗﺎﺭﺍ ﺷﯧﻜﻪﺭ،30ﮔﺮﺍﻡ ﻟﻮﻣﻰ ﮔﯜﺭﯛﭼﻨﻰ ﺋﺎﺩﻩﺗﺘﯩﻜﻰ ﺋﯘﺳﯘﻝ ﺑﻮﻳﯩﭽﻪ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﺷﻮﻳﻼ ﻗﯩﻠﯩﭗ ﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺳﻮﺯﯗﻟﻤﺎ ﺧﺎﺭﺍﻛﺘﯩﺮﻟﯩﻚ ﺋﯩﭽﻰ ﺳﯜﺭﯛﺵ ﻛﻮﻧﯩﺮﺍﭖ ﻗﺎﻟﻐﺎﻥ ﺋﯩﭽﻰ ﺳﯜﺭﯛﺵ ﻗﺎﺗﺎﺭﻟﯩﻘﻼﺭﻏﺎ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
11. 10ﺩﺍﻧﻪ ﭼﯩﻼﻥ،20ﮔﺮﺍﻡ ﺗﻪﺳﯟﻯ ﻗﻮﻧﺎﻕ ،30ﮔﺮﺍﻡ ﭘﯩﭽﻪﻛﮕﯜﻝ،ﺋﯜﭺ ﻳﺎﻟﭙﺎﻕ ﻗﯘﺭﯗﻕ ﺯﻩﻧﺠﯩﯟﯨﻞ،15ﮔﺮﺍﻡ ﻗﺎﺭﺍ ﺷﯩﻜﻪﺭ،30ﮔﺮﺍﻡ ﻟﻮﻣﻰ ﮔﯜﺭﯗﭼﻨﻰ ﺋﺎﺩﻩﺗﺘﯩﻜﻰ ﺋﯘﺳﯘﻝ ﺑﻮﻳﯩﭽﻪ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﺷﻮﻳﻼ ﻗﯩﻠﯩﭗ ﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺳﻮﺯﯗﻟﻤﺎ ﺧﺎﺭﺍﻛﺘﯩﺮﻟﯩﻚ ﺋﯩﭽﻰ ﺳﯜﺭﯗﺵ،ﻛﻮﻧﯩﺮﺍﭖ ﻗﺎﻟﻐﺎﻥ ﺋﯩﭽﻰ ﺳﯘﺭﯗﺵ ﻗﺎﺗﺎﺭﻟﯩﻘﻼﺭﻏﺎ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
12.ﭼﯩﻼﻥ ﻗﻮﯞﺯﯨﻘﯩﺪﯨﻦ 15ﮔﺮﺍﻣﻨﻰ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﺗﯧﺮﯨﭙﯩﻨﻰ ﺋﯧﻠﯩﭗ ﺗﺎﺷﻼﭖ ﻣﯘﯞﺍﭘﯩﻖ ﻣﯩﻘﺪﺍﺭﺩﺍ ﻗﺎﺭﺍ ﺷﯧﻜﻪﺭ ﻗﻮﺷﯘﭖ ﺋﯩﭽﯩﻠﺴﻪ ﺗﻮﻟﻐﺎﻗﻨﻰ ﺩﺍﯞﺍﻻﻳﺪﯗ.
13.ﭼﯩﻼﻧﻨﻰ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﭼﺎﻱ ﺋﻮﺭﻧﯩﺪﺍ ﺩﺍﺋﯩﻢ ﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﻪﺭﺳﻪ،ﻗﯧﺮﯨﺸﻨﻰ ﺋﺎﺳﺘﯩﻠﯩﺪﯗ،ﺗﻪﻥ ﺳﺎﻻﻣﻪﺗﻠﯩﻜﻨﻰ ﺋﺎﺷﯘﺭﯨﺪﯗ،ﻛﯩﺸﯩﻨﻰ ﺧﺎﺗﯩﺮﺟﻪﻡ ﻗﯩﻠﯩﭗ ﺋﯘﺯﯗﻗﻠﯩﻨﯩﺸﻘﺎ ﻳﺎﺭﺩﻩﻡ ﺑﯧﺮﯨﺪﯗ.
14.ﭼﯩﻼﻧﻨﯩﯔ ﻳﯧﯖﻰ ﻗﺎﺳﺮﯨﻘﯩﻨﻰ ﺋﻮﺭﯗﻗﺮﺍﻕ ﻗﻮﻱ ﮔﯚﺷﻰ ﺑﯩﻠﻪﻥ ﻗﻮﺷﯘﭖ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺗﯘﻳﯘﻗﺴﯩﺰﻻ ﺋﺎﺷﻘﺎﺯﺍﻥ ﻳﯜﺭﻩﻙ ﺋﻪﺗﺮﺍﭘﯩﺪﺍ ﺋﯘﺷﺘﯘﻣﺘﯘﺕ ﭘﻪﻳﺪﺍ ﺑﻮﻟﯩﺪﯨﻐﺎﻥ ﺋﺎﻏﺮﯨﻘﻼﺭﻧﻰ ﺩﻩﺭﻫﺎﻝ ﺗﻮﺧﺘﯩﺘﯩﭗ ﻛﯧﺸﯩﮕﻪ ﺋﺎﺭﺍﻡ ﺑﯧﺮﯨﺪﯗ.
15. 50ﮔﺮﺍﻡ ﺧﺎﺳﯩﯔ ﻣﯧﻐﯩﺰﯨﻨﻰ ﺋﺎﯞﯞﺍﻝ ﺳﯘﻏﺎ ﺳﯧﻠﯩﭗ ﭘﯘﺷﯘﺭﯗﭖ ﺋﺎﻧﺪﯨﻦ 50ﮔﺮﺍﻡ ﭼﯩﻼﻥ ﺑﯩﻠﻪﻥ ﻧﺎﯞﺍﺗﻨﻰ ﺋﺎﺭﯨﻼﺷﺘﯘﺭﯗﭖ ﻫﻪﺭ 15ﻛﯘﻧﻨﻰ ﺑﯩﺮ ﺩﺍﯞﺍﻻﺵ ﺑﺎﺳﻘﯘﭼﻰ ﻗﯩﻠﯩﭗ،ﻛﯘﻧﯩﮕﻪ 3ﻗﯧﺘﯩﻤﺪﯨﻦ ﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺳﻮﺯﯗﻟﻤﺎ ﺧﺎﺭﺍﻛﺘﯩﺮﻟﯩﻚ ﺟﯩﮕﻪﺭ ﻳﺎﻟﻠﯘﻏﻰ،ﺟﯩﮕﻪﺭ ﻗﯧﺘﯩﺶ ﻛﯧﺴﯩﻠﯩﮕﻪ ﮔﯩﺮﯨﭙﺘﺎﺭ ﺑﻮﻟﻐﯘﭼﯩﻨﯩﯔ ﻗﺎﻥ ﺯﻩﺭﺩﺍﺑﯩﻨﻰ ﺋﯚﺯﮔﻪﺭﺗﻜﯜﭼﻰ ﻓﯧﺮﻣﯧﻨﺘﻰ ﺋﯧﺸﯩﭗ ﻛﯧﺘﯩﺶ ﻛﯧﺴﯩﻠﯩﮕﻪ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
16. 200ﮔﺮﺍﻡ ﭼﻮﯓ ﭼﯩﻼﻥ ﺑﯩﻠﻪﻥ 90ﮔﺮﺍﻡ ﻗﯩﻞ ﻳﻮﭘﯘﺭﻣﺎﻗﻠﯩﻖ ﺋﻪﻣﻪﻧﻨﻰ ﺑﯩﻠﻠﻪ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﭼﯩﻼﻧﻨﻰ ﻳﻪﭖ ﺳﯜﻳﯩﻨﻰ ﺋﻪﺗﺘﯩﮕﻪﻥ ﺋﺎﺧﺸﺎﻣﺪﺍ 2ﯞﺍﻗﺘﯩﻦ ﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﺮﯨﻠﺴﻪ ﻳﺎﻛﻰ ﺑﯩﺮ ﺳﻪﺭ ﺧﺎﺳﯩﯔ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﻠﻐﺎﻧﺪﯨﻦ ﻛﯧﻴﯩﻦ ﺑﯩﺮ ﺳﻪﺭ ﭼﻮﯓ ﭼﯩﻼﻧﻨﻰ ﺋﺎﻧﺪﯨﻦ ﺑﯩﺮ ﺳﻪﺭ ﻧﺎﯞﺍﺗﻨﻰ ﺋﺎﺭﯨﻼﺷﺘﯘﺭﯗﭖ ﺳﻮﺯﯗﻟﻤﺎ ﺟﯩﮕﻪﺭ ﻳﺎﻟﻠﯘﻏﻰ ﯞﻩ ﺟﯩﮕﻪﺭ ﻗﯧﺘﯩﺶ ﻛﯧﺴﻪﻟﻠﯩﻜﻠﯩﺮﯨﮕﻪ ﮔﯩﺮﯨﭙﺘﺎﺭ ﺑﻮﻟﻐﺎﻥ ﻛﯩﺸﯩﻠﻪﺭ ﻫﻪﺭ ﻛﯜﻧﻰ ﺋﺎﺧﺸﯩﻤﻰ ﺋﯘﺧﻼﺷﺘﯩﻦ ﺋﺎﯞﯞﺍﻝ ﺑﯩﺮ ﻧﻮﺳﺨﯩﺪﯨﻦ ﺋﯩﭽﺴﻪ 30ﻛﯘﻧﺪﯨﻦ ﻛﯧﻴﯩﻦ ﺋﯜﻧﯜﻣﻰ ﻛﯚﺭﯛﻟﯩﺪﯗ.
17.ﺑﻮﯞﺍﻗﻼﺭﺩﺍ ﻛﯚﺭﯨﻠﯩﺪﯨﻐﺎﻥ ﺟﯩﮕﻪﺭ ﻛﯧﺴﻪﻟﻠﯩﻜﻠﯩﺮﯨﺪﻩ ﻫﻪﺭ ﻗﯧﺘﯩﻤﺪﺍ ﺑﯩﺮ ﺳﻪﺭ ﭼﯩﻼﻥ ﻏﻮﻟﻰ ﻗﺎﺳﺮﯨﻘﯩﻨﻰ ﻣﯘﯞﺍﭘﯩﻖ ﻣﯩﻘﺪﺍﺭﯨﻜﻰ ﻧﺎﯞﺍﺕ ﺑﯩﻠﻪﻥ ﺋﺎﺭﯨﻼﺷﺘﯘﺭﯗﭖ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﺋﯩﭽﻜﯜﺯﯛﻟﺴﻪ ﺟﯩﮕﻪﺭﻧﯩﯔ ﺧﯩﺰﻣﯩﺘﯩﻨﻰ ﻳﺎﺧﺸﯩﻼﭖ ﻗﺎﻧﻨﻰ ﻧﻮﺭﻣﺎﻟﻼﺷﺘﯘﺭﯨﺪﯗ.
18. 15ﺩﺍﻧﻪ ﭼﯩﻼﻥ،25ﮔﺮﺍﻡ،ﺧﺎﺳﯩﯔ ﻣﯧﻐﯩﯩﻨﻰ ﺩﻩﻣﻠﻪﭖ ﭼﺎﻱ ﺋﻮﺭﻧﯩﺪﺍ ﺩﺍﺋﯩﻢ ﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺯﯨﻴﺎﺩﻩ ﺳﯩﺰﯨﻤﭽﺎﻧﻠﯩﻖ ﺳﯚﺳﯩﻦ ﺩﯦﻐﻰ،ﻗﺎﻥ ﭘﯩﻼﺳﺘﯩﻨﻜﯩﻠﯩﺮﯨﻨﯩﯔ ﺋﺎﺯﯨﻴﺸﯩﺪﯨﻦ ﺑﻮﻟﺴﺎﻥ ﺳﯚﺳﯩﻦ ﺩﺍﻍ ﯞﻩ ﻫﻪﺭﺧﯩﻞ ﻗﺎﻧﺎﺷﻼﺭﻏﺎ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
19. 100ﮔﺮﺍﻡ ﭼﻮﯓ ﭼﯩﻼﻧﻨﻰ ﺳﯘﺩﺍ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﻗﻮﻳﯘﻕ ﺷﻪﺭﺑﻪﺕ ﻗﯩﻠﯩﭗ ﻫﻪﺭ ﻛﯘﻧﻰ 2ﻗﯧﺘﯩﻢ ﭼﯩﻼﻧﻨﻰ ﻳﻪﭖ ﺷﻪﺭﺑﯩﺘﯩﻨﻰ ﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﻗﺎﻥ ﭘﻼﺳﺘﯩﻨﻜﯩﻠﯩﺮﻯ ﺋﺎﺯﯨﻴﯩﺶ ﺧﺎﺭﺍﻛﺘﯩﺮﻟﯩﻚ ﺳﯚﺳﯩﻦ ﺩﺍﻏﻘﺎ ﻣﻪﻧﭙﻪﺕ ﻗﯩﻠﯩﺪﯗ.
20. 10ﺗﺎﻝ ﭼﻮﯓ ﭼﯩﻼﻥ 10ﮔﺮﺍﻡ ﻗﺎﺭﺍ ﺋﯜﺭﯛﻙ،12ﮔﺮﺍﻡ ﺋﯜﮊﻣﻪ ﻳﻮﭘﯘﺭﻣﯩﻘﻰ ﯞﻩ 15ﮔﺮﺍﻡ ﺑﻮﻏﺪﺍﻳﻨﻰ ﺳﯘﺩﺍ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﺋﯩﻜﻜﯩﮕﻪ ﺑﯚﻟﯜﭖ ﻫﻪﺭ ﻛﯘﻧﻰ ﺑﯩﺮ ﻧﻮﺳﺨﯩﺪﯨﻦ ﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﻣﺎﻏﺪﯗﺭﺳﯩﺰﻟﯩﻨﯩﭗ ﺋﯚﺯﻟﯩﻜﯩﺪﯨﻦ ﺗﻪﺭﻟﻪﺷﻜﻪ ﻣﻪﻧﭙﻪﺕ ﻗﯩﻠﯩﺪﯗ.
22. 50ﮔﺮﺍﻡ ﭼﯩﻼﻥ،100ﮔﺮﺍﻡ ﻗﺎﺭﺍ ﭘﯘﺭﭼﺎﻕ،15ﮔﺮﺍﻡ ﻛﻪﺗﯩﺮﺍ،50ﮔﺮﺍﻡ ﭘﯘﭼﻪﻙ ﺑﻮﻏﺪﺍﻳﻼﺭﻧﻰ ﺳﯘﺩﺍ ﭘﯩﺸﯘﺭﯗﭖ ﻛﯜﻧﯩﮕﻪ 3ﻗﯧﺘﯩﻤﺪﯨﻦ ﻳﻪﭖ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺗﯜﺭﻟﯜﻙ ﺳﻪﯞﻩﺑﻠﻪﺭﺩﯨﻦ ﭘﻪﻳﺪﺍ ﺑﻮﻟﻐﺎﻥ ﺋﻮﻏﺮﻯ ﺗﻪﺭﮔﻪ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
23. 50ﮔﺮﺍﻡ ﭼﯩﻼﻥ،ﺑﯩﺮ ﻣﯧﯖﻴﺎﻥ 50ﮔﺮﺍﻡ ﻗﺎﻥ ﺗﯧﭙﻪﺭ،100ﮔﺮﺍﻡ ﻛﻪﺗﯩﺮﺍ 50ﮔﺮﺍﻡ ﭘﯩﭽﻪﻛﮕﯜﻝ ﯞﻩ ﺳﯧﺮﯨﻖ ﻫﺎﺭﺍﻕ ﺗﻪﻳﻴﺎﺭﻟﯩﻨﯩﭗ ﺗﻮﺧﯘﻧﻰ ﺋﯚﻟﺘﯜﺭﯗﭖ ﺗﺎﺯﯨﻠﯩﻐﺎﻧﺪﯨﻦ ﻛﯧﻴﯩﻦ ﺗﻮﺧﯘ ﭼﯩﻼﺷﻘﯩﭽﻪ ﺳﯧﺮﯨﻖ ﻫﺎﺭﺍﻕ ﻗﻮﻳﯘﭖ ﻗﺎﻟﻐﺎﻥ ﺗﯚﺕ ﺧﯩﻞ ﺧﯘﺭﯗﭼﻨﻰ ﺗﻮﺧﯘﻧﯩﯔ ﺋﻪﺗﺮﺍﭘﯩﻐﺎ ﺳﯧﻠﯩﭗ ﺋﯘﻻﺭﻧﻰ ﺳﯘﻏﺎ ﺗﻪﻛﻜﯜﺯﻣﻪﻱ ﺩﯛﻣﻠﻪﭖ ﭘﯩﺸﯘﺭﯗﭖ ﻗﯧﺘﯩﻤﻼﺭﻏﺎ ﺑﯚﻟﯜﭖ ﻳﯧﮕﯜﺯﯛﻟﺴﻪ ﺋﺎﻳﺎﻟﻼﺭﻧﯩﯔ ﺗﯘﻏﯘﺗﺘﯩﻦ ﻛﯧﻴﯩﻨﻜﻰ ﺗﻪﻥ ﺋﺎﺟﯩﺰﻟﯩﻘﻘﺎ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
24. 100ﮔﺮﺍﻡ ﭼﯩﻼﻥ،100ﮔﺮﺍﻡ ﻟﻮﻣﻰ ﮔﯜﺭﯛﭼﻰ 20ﮔﺮﺍﻡ ﺋﺎﭘﺘﺎﭘﭙﻪﺭﻩﺱ ﻣﯧﻐﯩﺰﯨﺪﯨﻦ ﺷﻮﻳﻼ ﻗﯩﻠﯩﭗ ﻛﯜﻧﯩﮕﻪ 2ﻗﯧﺘﯩﻤﺪﯨﻦ ﺋﯜﺯﯛﻟﺪﯛﺭﻣﻪﻱ ﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺋﺎﺩﻩﺕ ﺧﺎﺭﺍﻛﺘﯩﺮﻟﯩﻚ ﺑﻮﻳﯩﺪﯨﻦ ﺋﺎﺟﯩﺮﺍﭖ ﻛﯧﺘﯩﺸﻜﻪ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
25. 20ﺩﺍﻧﻪ ﭼﯩﻼﻥ 10ﮔﺮﺍﻡ ﮔﯜﻝ ﺑﻮﻏﯘﻡ 10ﮔﺮﺍﻡ ﻗﺎﺭﺍ ﺷﯧﻜﻪﺭﻧﻰ ﺳﯘﺩﺍ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﻛﯜﻧﯩﮕﻪ 2ﻗﯧﺘﯩﻤﺪﯨﻦ ﻳﻪﭖ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﻫﻪﻳﺰ ﺗﻪﺭﺗﯩﭙﺴﯩﺰﻟﯩﺸﯩﺸﻜﻪ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
26.ﻗﻮﻳﯘﻕ ﺋﺎﻕ ﺳﯜﻳﺪﯛﻙ ﯞﻩ ﺋﺎﻕ ﺧﯘﻥ ﻛﯚﭖ ﻛﯧﻠﯩﺪﯨﻐﺎﻥ ﺋﺎﻳﺎﻟﻼﺭ ﻳﯧﺮﯨﻢ ﺳﻪﺭ ﻫﯚﻝ ﭼﯩﻼﻥ ﻳﯩﻠﺘﯩﺰﯨﻨﻰ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﺋﯩﭽﺴﻪ ﺩﻩﺭﻫﺎﻝ ﺋﯜﻧﯜﻡ ﺑﯧﺮﯨﻠﯩﺪﯗ.
27. 50ﮔﺮﺍﻡ ﭼﯩﻼﻥ،50ﮔﺮﺍﻡ ﻛﻮﻣﻤﯩﻘﻮﻧﺎﻕ 25ﮔﺮﺍﻡ ﻳﯧﺴﯩﻤﯘﻗﻨﻰ ﺷﻮﻳﻼ ﻗﯩﻠﯩﭗ ﻛﯜﻧﯩﮕﻪ 2ﻗﯧﺘﯩﻤﺪﯨﻦ ﻳﻪﭖ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺋﻮﺯﯗﻗﻠﯩﻨﯩﺶ ﻧﺎﭼﺎﺭﻟﯩﻘﺘﯩﻦ ﺑﻮﻟﻐﺎﻥ ﺳﯘﻟﯘﻕ ﺋﯩﺸﺸﯩﻘﻘﺎ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
28. 15ﺩﺍﻧﻪ ﭼﯩﻼﻥ،50ﮔﺮﺍﻡ ﺋﺎﭘﺘﺎﭘﭙﻪﺭﻩﺱ ﻣﯧﻐﯩﺰﯨﻨﻰ ﺳﯘﺩﺍ ﭘﯩﺸﯘﺭﯗﭖ ﺩﺍﺋﯩﻢ ﻳﻪﭖ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺋﺎﻕ ﻗﺎﻥ ﻛﯧﺴﯩﻠﯩﮕﻪ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
29. 250ﮔﺮﺍﻡ ﺋﯘﺭﯗﻗﻰ ﺋﯧﻠﯩﯟﯨﺘﯩﻠﮕﻪﻥ ﭼﯩﻼﻥ 250ﮔﺮﺍﻡ ﺗﺎﺵ ﭘﺎﻗﺎ ﺳﯚﯕﻪﻙ ﺗﺎﻟﻘﯩﻨﻰ ﺑﯩﻠﻪﻥ ﺑﯩﺮﻟﻪﺷﺘﯘﺭﯗﭖ ﻛﯘﻣﯘﻻﭺ ﻳﺎﺳﺎﭖ ﺋﻪﺗﯩﮕﻪﻥ ﯞﻩ ﻛﻪﭼﺘﻪ 12ﮔﺮﺍﻣﺪﯨﻦ ﻳﻪﭖ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺳﯚﯕﻪﻙ ﺑﻮﻏﯘﻡ ﺳﯩﻠﯩﻐﺎ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ.
30. 250ﮔﺮﺍﻡ ﻛﺎﻻ ﮔﯚﺷﯩﻨﻰ ﺗﻮﻏﺮﺍﭖ 10ﺩﺍﻧﻪ ﭼﯩﻼﻥ ﺑﯩﻠﻪﻥ ﺳﯘﺱ ﺋﻮﺗﺘﺎ ﺩﯛﻣﻠﻪﭖ ﭘﯩﺸﯘﺭﯗﭖ ﻛﯜﻧﯩﮕﻪ ﺑﯩﺮ ﻗﯧﺘﯩﻢ ﻳﻪﭖ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺗﯜﺭﻟﯜﻙ ﺗﺎﺷﻘﻰ ﺟﺎﺭﺍﻫﻪﺗﻠﻪﺭﮔﻪ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯘﭖ ﻳﺎﺭﯨﻨﯩﯔ ﺳﺎﻗﻴﺸﯩﻨﻰ ﺗﯧﺰﻟﯩﺘﯩﺪﯗ،
31.ﭼﯩﻼﻧﻨﻰ ﺋﻮﺗﺘﺎ ﻗﻮﺭﯗﻏﺎﻧﺪﯨﻦ ﻛﯧﻴﯩﻦ ﻳﯘﻣﺸﺎﻕ ﺋﯘﯞﯗﺗﯘﭖ ﭼﯧﭙﯩﭗ ﺑﻪﺭﺳﻪ ﺋﯘﺯﯗﻧﻐﯩﭽﻪ ﺳﺎﻗﺎﻳﻤﯩﻐﺎﻥ ﺋﯘﭼﯘﻗﻼﺭﻧﯩﯔ ﺳﺎﻗﯩﻴﺸﯩﻨﻰ ﺗﯧﺰﻟﯩﺘﯩﺪﯗ،
32.ﻣﯘﯞﺍﭘﯩﻖ ﻣﯩﻘﺪﺍﺭﺩﯨﻜﻰ ﺳﻪﺭﭘﯩﺴﺘﺎﻥ ﺑﯩﻠﻪﻥ ﭼﯩﻼﻧﻨﻰ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﺋﯩﭽﺴﻪ ﺳﻮﺯﯗﻟﻤﺎ ﺧﺎﺭﺍﻛﺘﯩﺮﻟﯩﻚ ﻳﯘﺗﻘﯘﻧﭽﺎﻕ ﻳﺎﻟﻠﯘﻏﻰ ﮔﺎﻝ ﺋﺎﻏﺮﯨﺶ ﺋﺎﻧﮕﯩﻨﺎ ﺋﯧﻐﯩﺰ ﻳﺎﻟﻠﯘﻏﻰ ﻛﯧﺴﻪﻟﻠﯩﻜﻠﯩﺮﯨﮕﻪ ﺷﯩﭙﺎ ﺑﻮﻟﯩﺪﯗ،
33. 500ﮔﺮﺍﻡ ﭼﯩﻼﻧﻨﻰ ﭘﺎﻛﯩﺰ ﻳﯘﻳﯘﭖ ﻳﯧﺘﻪﺭﻟﯩﻚ ﺳﯘﻏﺎ ﺑﯩﺮ ﺳﻮﺗﻜﺎ ﭼﯩﻼﭖ ﺳﯜﺯﯛﯞﯨﻠﯩﻨﯩﺪﯗ ،ﺷﯧﻜﻪﺭﻧﻰ 2ﻛﯩﻠﻮﮔﺮﺍﻡ ﺳﯘﻏﺎ ﭼﯩﻼﭖ 750ﻣﯩﻠﻠﻰ ﻗﺎﻟﻐﯩﭽﻪ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﻗﯩﻴﺎﻣﯩﻐﺎ ﭼﯩﻼﻥ ﺑﯩﻠﻪﻥ 0.3ﮔﺮﺍﻡ ﻟﯩﻤﻮﻥ ﺳﯧﻠﯩﭗ ﺋﻮﻥ ﻣﯩﻨﻮﺕ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﭼﯩﻼﻥ ﻣﯘﺭﺍﺑﺒﺎﺳﻰ ﺗﻪﻳﻴﺎﺭﻻﭖ ﻫﻪﺭ ﻛﯜﻧﻰ ﺋﻪﻫﯟﺍﻟﻐﺎ ﻗﺎﺭﺍﭖ ﺋﯩﺴﺘﯧﻤﺎﻝ ﻗﯩﻠﯩﭗ ﺑﯧﺮﯨﻠﺴﻪ ﻗﺎﻧﻨﻰ ﺳﺎﭘﻼﺷﺘﯘﺭﯗﭖ ﻳﯜﺭﻩﻙ ﺧﯩﺰﻣﯩﺘﯩﻨﻰ ﻛﯜﭼﻪﻳﺘﯩﺪﯗ ﻳﺎﻟﻠﯘﻍ ﻗﺎﻳﺘﯘﺭﯗﭖ ﺳﯜﻳﺪﯛﻛﺘﯩﻦ ﻛﻪﻟﮕﻪﻥ ﻗﺎﻧﻨﻰ ﺗﻮﺧﺘﯩﺘﯩﺪﯗ.