ئىز تورى-爱智网

   قېتىقنىڭ Ph قىممىتى يېشىغا يەتمىگەن بوۋاقلارنىڭ ئاشقازان، ئۈچەي يوللىرىغا ماس كەلمەيدۇ. مۇتەخەسسىسلەرنىڭ دېيىشىچە، بوۋاقلارنىڭ ئاشقازان، ئۈچەي يوللىرىدىكى شىلىمشىق تىۋىتلىرى بىر قەدەر يۇمران بولغاچقا، قېتىق تەركىبىدىكى سۈت كىسلاتاسى تاياقچە باكتېرىيەسىنىڭ كىسلاتالىقى بىر قەدەر يۇقىرى بولۇپ، بوۋاقلارنىڭ ئۆسۈپ-يېتىلىشىگە تەسىر كۆرسىتىپ، ئۈچەي يولى كېسەللىكلىرىنى پەيدا قىلىدۇ. قېتىقنىڭ تەركىبىدە كالتسىي مىقدارى ئاز بولۇپ، بولۇپمۇ، يېشىغا توشمىغان بوۋاقلارنىڭ ئۆسۈپ-يېتىلىشىگە مەزگىلدىكى كالتسىينى تولۇقلاپ بېرەلمەيدۇ، قېتىق تەركىبىدىكى سۈت كىسلاتا باكتېرىيەسى ئانتىبىيوتىك ھاسىل قىلىپ كېسەللىك قوزغاتقۇچى مىكرو ئورگانىزىملارنى تىزگىنلەش بىلەن بىللە، ئادەم بەدىنىدىكى ئۆسۈپ يېتىلىشكە پايدىلىق بولغان مىكروبلارغا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى يوقىتىدۇ، بوۋاقلارغا قېتىق ئىچكۈزگەندە بوۋاقنىڭ تاتلىق يېمەكلىكلەرگە بولغان ئىنتىلىش ئادىتىنى بالدۇر يېتىلدۈرۈپ قويىدۇ.