ھىلال بلوگى

بۆلجۈرگەن شەربىتى

خۇرۇچلىرى: بۆلجۈرگەن 150گىرام،ھەسەل ئىككى قوشۇق،سوۋۇتۇلغان قايناق سۇ 60مىللىلىتىر.

ياساش ئۇسۇلى: بۆلجۈرگەننىڭ ساپىقىنى ئېلىۋېتىپ يۇيۇپ،سۈيىنى تولۇق ساقىتىپ،مىۋە ئەزگۈچكە سېلىپ،ئۈستىگە سوۋۇتۇلغان قايناق سۇنى قۇيۇپ بىر-ئىككى مىنۇت ئارلاشتۇرۇپ ،ئىستاكانغا قۇيۇپ،ھەسەلنى قوشۇپ تولۇق ئارلاشتۇرۇپ ئىستىمال قىلساق بولىدۇ.

تەسىرى:جىگەرنى ئاسراپ،كۆزنى روشەنلەشتۈرىدۇ،قان بۇزۇلۇش كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ،زۇكامغا مەنپەئەت قىلىدۇ،راكنىڭ ئالدىنى ئېلىش رولىغا ئىگە، بۆلجۈرگەن يەنە چىراي گۈزەللەشتۈرىدۇ،چاچنى ئاسرايدۇ،ئورۇقلىتىدۇ.

ئەسكەرتىش:تال،ئاشقازىنى ئاجىز كىشىلەرگە زىيان قىلىدۇ.

ئۇيغۇر يېمەك-ئىچمەك مەدەنىيىتى (شىپالىق شەربەتلەر) دىن ئېلىندى