يوللانغان ۋاقتى : 2007-12-30 19:58:33    كۆرۈلۈش سانى : 0  

سەۋەبى:   بۇ كېسەللىك، كۆپىنچە خىلىتلارنىڭ غەيرىي تەبىئىي ئۆزگىرىشى ياكى يۇقۇملىنىش، چاقا - مۇدۇرلارنىڭ چىقىشى سەۋەبىدىن كېلىپ چىقىدۇ.   ئالامىتى:   قۇلاق چىڭقىلىپ قادىلىپ باش قوشۇلۇپ ئاغرىش،  ئېغىرلىق سېزىلىش،    ئىششىش، ئاغرىش  ئالامەتلەر بىلەن ئىپادىلىندۇ.   1 - رېتسېپ   تەركىبى:   قاراكۆز بەدىيان ئۇرۇقى، بابۇنە، زىغىر 30 گرامدىن، كۈنجۈت يېغى 100 گرام، ئاق موم 50 گرام.   تەييارلاش ئۇسۇلى:   موم ۋە كۈنجۈت يېغىدىن باشقا دورىلارنى چالا سوقۇپ كۈنجۈت يېغىغا ئارىلاشتۇرۇپ، ئۈستىگە مونى سېلىپ تەييارلىنىدۇ.   ئىشلىتىش مىقدارى:   كۈنىگە بىر قېتىم قۇلاق ئەتراپىغا چېپىلىدۇ.   2 -  رېتسېپ   تەركىبى:   سۇزاپ سۈيى 420 گرام، قىزىل قىچا، ئاق قىچا، ئاقىرقەرھا ئۈچ گرامدىن، كۈنجۈت يېغى، زەيتۇن يېغى 270 گرامدىن، سۇ مۇۋاپىق مىقداردا.   تەييارلاش ئۇسۇلى:   دورىلارنى سۇزاپ سۈيىگە چىلاپ، كۈنجۈت ۋە زەيتۇن ياغلىرىنى قۇيۇپ، سۈيى پارغا ئايلىنىپ بولغۇچە قاينىتىپ رەۋغەن تەييارلىنىدۇ.   ئىشلىتىش مىقدارى:   كۈنىگە بىر قېتىم يەرلىك ئورۇنغا چېپىلىدۇ.   3 - رېتسېپ   تەركىبى:   پىياز سۈيى 100 گرام، سىركە 50 گرام، سوقۇلغان ئەنزىرۇت 10 گرام.   تەييارلاش ئۇسۇلى:   دورىلارنى ئارىلاشتۇرۇپ، سۇس ئوتتا بەش مىنۇت قاينىتىپ، سۈزۈپ تەييارلىنىدۇ.   ئىشلىتىش مىقدارى:   كۈنىگە بىر قېتىم قۇلاققا تېمىتىلىدۇ.