خام ماتېرىيالى : توخۇ توشى ، كۇنجۇت بىر سىقىم ،كىراخمال، بىردانە تۇخۇم ،سۇيېغى

تەم خۇرۇچلىرى: تۇز،توخۇ تەم جەۋھىر،تېتىقۇ، ئاقمۇچ ،كاۋاۋىچىن 

تەييارلاش ئۇسۇلى  : توخۇ توشىنى باش بارماق شەكلىدە توغراپ تۇز ،كىراخمال ،زەنجىۋىل سۈيى ئارىلاشتۇرۇپ كۇنجۇت سېلىپ تەملەندۇرۇمىز

 قورۇش ئۇسۇلى : قازانغا توخۇ گۇشى چۆككىدەك ماي قۇيۇپ قىزىغاندا تۇخۇگۇشىنى سېلىپ سارغايتىپ پىشۇرۇپ مايدىن سۇزىۋالىمىز .

ياغدىن سۇزىۋالغان  توخۇ توشىنى چىرايلىق بېزەلگەن تەخسىگە رەتلىك ئېلىپ  ئىستېمال قىلساق بولىدۇ 

ئەسكەرتىش : ماي بەك قىزىپ كەتسە رەڭگى سۈپەتلىك چىقمايدۇ  شۇڭا نورمال قىزىتىپ سارغايتىپ پىشۇرۇش كېرەك

ئالاھىدىلىكى :رەڭگى ئالتۇن رەڭدە بولۇپ چۇرۇك يېيىشلىك مەززىلىك بولۇپ زىرىنىڭ مىزلىك پۇرىقى دىماققا ئۇرۇلۇپ تۇرىدۇ