Salam URUMQI :: سالام ئۈرۈمچى :: 乌鲁木齐综合娱乐网 :: 维吾尔综合门户网:: 新疆维吾尔文化::

دائىم پىياز يەپ تۇرۇش سالامەتلىككە پايدىلىق

پىيازنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى مول بولۇپ ، يۇقىرى قان بېسىمى ، دىيابىت كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ . ئاڭلاش ئىقتىدارى ۋە كۆرۈش قۇۋۋىتىنى ئاشۇرىدۇ ، ئۇنىڭدىن باشقا ، يۈرەك-مېڭە قان تومۇرى كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە ئۇنىڭغا شىپا بولىدۇ ، سەۋەبى ئېنىق بولمىغان سۇلۇق ئىششىققا مەنپەئەت قىلىدۇ .
دائىم پىياز يەپ بەرگەندە سوغۇق ئۆتۈپ قېلىشتىن ساقلايدۇ ، مېڭىنى قۇۋۋەتلەيدۇ ، راكنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ . پىياز ئەقلى ئەمگەكچىلەرنىڭ يېشىل قۇۋۋەت ئۇزۇقلۇقى بولۇپ ،قۇلۇلە ، راك ، قىسقۇچپاقا قاتارلىقلارغا ئوخشاش دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى پىشۇرغاندا كۆپرەك پىياز سېلىۋەتسە زىيادە سەزگۈرلۈكنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ؛ ئۇماچ ئەتكەندە ئازراق سېلىۋەتسە سوغۇقتىن بولغان زۇكامغا شىپا بولىدۇ ؛ پىيازنى ئۇششاق توغراپ ياستۇقنىڭ يېنىغا قويۇپ قويسا ئۇيقۇ كەلتۈرىدۇ ؛ پىيازنى ئېزىپ ، داكا خالتىغا سېلىپ باشقا سۈرتۈپ ، 24 سائەتتىن كېيىن ئىلمان سۇدا يۇيۇۋەتسە باش كېپىكىنى يوقىتىدۇ . يازلىق غولپىياز ، غول پىيازۋە باش پىيازلارنىڭ ئۆزىگە خاس ئالاھىدىلىكلىرى بار .
ئەڭ يېڭى تەتقىقاتقا ئاساسلانغاندا ، باش پىيازدا كالتسىي تەركىبى مول بولۇپلا قالماي ، كالتسىينىڭ خورىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدىكەن . ئاياللار 30 ياشقا كىرگەندىن كېيىن سۆڭەك ماددىسى شالاڭلىشىشقا باشلايدۇ . شۇڭا كۈندە باش پىياز ئىستېمال قىلىپ ، سۈت ئىچىپ بەرسە بەدەندىكى كالتسىينى ساقلاپ قالغىلى بولىدۇ . ئوزۇقشۇناسلىق نۇقتىسىدىن ئېيتقاندا ، باش پىياز تەركىبىدە يەنە كۆپ مىقداردا پىروستاگلاندىن A بولۇپ ، قان تومۇرىنىڭ يۇمشىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، قان ئايلىنىشنى تېزلىتىدۇ ، قان بېسىمى ۋە قاندىكى ياغنى تۆۋەنلىتىدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىللە ، باش پىياز تەركىبىدە كۆپ مىقداردا ئاقسىل ۋە كاربونلۇق سۇ بىرىكمىسى بار بولۇپ ، كۆرۈش قۇۋۋىتىگە پايدىلىق .