مائارىپ
ەسسالامۇ ئەلەيكۇم مۇنبەرداشلار ھەممەڭلارغا مەن ئەتىرگۈلدىن ئاللاھنىڭ سالىمى بولسۇن، خۇشۋاق بولۇڭلار !
: t! a0 K3 ^" O1 |( e
* z8 T: c* ^! i5 Q$ q* G ئەمدى تېمىدا دېمەكچى بولغان مەزمۇنغا كېلەي : ھازىر مەيلى خانىم-قىزلاردا بولسۇن ،مەيلى ئەرلەردە بولسۇن ،بالدۇر چاچ ئاقىرىپ كېتىش ئەھۋاللىرى بىر قەدەر كۆپ بولۇپ ،بۇ نۇرغۇن كىشىلەرنىڭ ئۆزىدە كۆرۈلۈشىنى خالىمايدىغان ئەھۋاللارنىڭ بىرى بولۇپ قالدى . ھەم ھە دېسە ھەر خىل بوياقلار بىلەن چاچ بوياپ بۇ خىل قىيىنچىلىقنى ۋاقىتلىق ھەل قىلىپ كېلىۋاتىدۇ .بۇنىڭ كېيىن سامالەتتىككە زىيىنى بارلىغىنىمۇ ھەممىمىز ياخشى بىلىمىز . مەنمۇ بۇلارنىڭ ئىچىدىكى بىر ئەزا بولۇش سۈپىتىم بىلەن ،ئۆزۈم ئىشلىتىپ ئۈنۈمى كۆرۈلگەن بىر ئۇسۇلنى مۇنبەردىكى دوستلار بىلەن ئورتاقلىشىش مەخسىدىدە بۇ تېمىنى يېزىپ ئولتۇرۇپتىمەن ،دوستلارنىڭمۇ سىناپ بېقىشىنى تەۋسىيە قىلىمەن . بۇ ئۇسۇل بەكلا ئاددى بولۇپ پەقەت سىز ئاز تولا ئىزچىللىقنى ساقلىسىڭىز، ئىرادە قىلسىڭىزلا بۇ مەسىلىمۇ جايىدا ھەل بولۇپ كەتكۈسى ...........
% h# w. U) x" R: N1 K
8 } t; w9 J( s+ w: q7 ^( |4 Yماتىرياللىرى :پوستى قىزىل خاسىڭ (يەر ياڭىقى) مېغىزى(红皮花生米)بىر كىلوگىرام (1kg).
9 m) ]! p6 q) n" l& A; Dئەسكەرتىش :花生米دېگەن سۆزنى ئۇيغۇرچە (يەر ياڭىقى) دەپ ئاتىغىنىم توغرىمۇ بىلمىدىم ، لۇغەتتە ئۇيغۇرچىسىگە خاسىڭ دەپ ئېلىپتۇ ،دوستلارنىڭ ئۆزى چۈشەنگەن ئۇسۇلدا قوبۇل قىلىشىنى ئۈمۈت قىلىمەن.
4 r4 ], v8 q. ~3 ^* @ s. n* h* Pياڭاق مېغىزى (核桃)يېرىم كىلوگىرام (500g).
- ^8 q( v, a8 y& [; o. xگۈرۈچ ئاچىقسۈيى (米醋)ئىككى يېرىم كىلوگىرام (2.5kg).9 z# u; w6 K! i2 v9 E
6 @: t7 K& r* c/ u( n( Pتەييارلاش ئۇسۇلى: ئاغزى ھىم ئېتىلىدىغان كومزەك ياكى چوڭراق ئەينەك قۇتىغا ياڭاق مېغىزى بىلەن خاسىڭ(يەر ياڭىقى) مېغىزىنى سېلىپ ،ئۇستىگە ئاچىقسۇنى چىلاشقۇچە قۇيۇپ ،ئاغزىنى ھىم ئېتىمىز . بىر ھەپتە ئۆتكەندىن كېيىن كۈندە ئەتىگىنى ناشتىدا 7 تال خاسىڭ (يەر ياڭىقى) مېغىزى بىلەن ياڭاق مېغىزىنى يەيمىز ،تۆت ھەپتە ،يەنى بىر ئايدىن كېيىن ئۇنۈمىنى كۆرەلەيسىز . مانا مۇشۇنچىلىك ئاددى .
4 i3 a# w2 E6 T4 A. i! f1 w' [' O9 X1 q4 _1 I' {, _; `
مەن ئالدىنقى يىلى خىزمەت ئۈستىدە يىقىلىپ چۈشۈپ باش قىسىم قاتتىق تېگىپ كەتكەنلىكتىن تاكى ھازىرغىچە باش قېيىش،ۋە باش ئاغرىش سەۋەپلىك دەم ئېلىش پەقەت ياخشى بولماي كەلدى ، بارغانچە ئۇيقۇسىزلىق ئەھۋالى بارغانچە ئېغىزلىشىپ كەتتى ،يېقىنلاردىن ئەھۋالىمدا كۆپ ياخشىلىنىش بولغان بولسىمۇ چېچىم كۆرۈنەرلىك دائىرىدە ئاقىرىپ كەتكەن بولغاچقا ، سىرىتتىن مىللىيچە رېتسىپلىرىمىزنى ۋە دۆرىگەرلىرىمىز ياسىغان دورىلاردىن خېلى كۆپ ئىشلىتىپ سىنىغان بولدۇم ،ئەمما ئەسلىدىنلا ئىسسىققا مايىل مىجەزىمگە تېخىمۇ ماس كەلمەي قويدى ، چاچ ئاقىرىش بارغانچە كۆپىيىپ كەتتى ،ئالدىنقى ئايدا بۇ رېتسىپنى ئۇچرىتىپ سىناپ بېقىش ئۈچۈن كۆرسىتىلگەن ئۆلچەم ۋە مۆھلەتتە بىر ئاي تولۇق ئىستىمال قىلغاندىن كېيىن بۇ ئىككى كۈندە چېچىمدا ئۈنۈم كۆرۈلدى ، ئەسلىدىنلا يىليىزىدىن ئاقارغان چاچنىڭ رەڭگى ھازىر بارغانچە قوڭۇر رەڭگە مايىللىشىپ بولدى ،دېمەك مەن يەنە ئىستىمالنى داۋاملاشتۇرسام بۇ مەسىلىنى ھەل قىلغان بولىمەن . ئادەتتە بۇلارنىڭ بەدەنگە زىيىنى بولمىغاندىكىن، بۇ تەرەپتىن ھەر ئاماللارنى قىلىپ مەسىلىنى ھەل قىلىش يولىدا كېلىۋاتقان دوستلارنىڭمۇ ۋاقتىدا سىناپ بېقىشىنى تەۋسىيە قىلىمەن .
7 i U& T, C. T7 g+ s" L4 ]( e! H2 @8 g
تىما مەنبەسى:http://bbs.izdinix.com/thread-58687-1-1.htmlئىزدە
كىرگۈزگۈچ
ئايال
بالا
پەن
ئىللىق |