تولۇقسىز 1-يىللىقلار 1-ماۋسۇملۇق ئۇنۋىرسال -ئەمەلىيەت ئىمتىھان سۇئ....

ناۋا01

ئۈستۈنئاتۇش بازاريولچىلا ئوتتۇرا مەكتەپنىڭ 2016-2015-ئوقۇش يىلى 1- مەۋسۇملۇق ئىمتىھان سۇئالى
7-يىللىق ئۇنۋىرسال(ۋاقتى:000:0     ×××مىنۇت   )
1-        سۇئال .بوش ئورۇننى تولدۇرۇڭلار.ھەر بىر  بوش ئورۇنغا3دىن جەمئى %30 نۇمۇر بىرىلىدۇ.
1.كەشتىچىلىك (                   )نىڭ ئەنئەنىۋى قول(                      )نىڭ بىرى بولۇپ ئۇزاق تارىخقە ئىگە.
2يىشىل رەڭلىك ئۇسۇملۇكلەرنىڭ رولى(                                    ) (                                ) (                                   )
3. (                     )ۋە (                           ) –قورۇما تەييارلاشتىكى مەخسۇس تىخنىكا.
4.قەغەزچىلىك تىخنىكىسى دۆلىتىمىزدىكى (                           )نىڭ بىرى
5.قەغەز  لاي ئاسان يىغىۋىلىنىدىغان كىرەكسىز (                     )دىن ياسىلىدۇ.قەغەز لاينى شەكىلگە كەلتۇرۇش ئاسان،
(                        )نى بۇلغىمايدۇ.
2.توغرا -خاتاسىغا ھۆكۇم قىلىڭلار؟4*5=20%
1.قەغەز لاينى ئۇزاق ساقلاشقا بولمايدۇ.(        )
2 .كاۋاپنىڭ ئالاھىدىلىكى بولسا رەڭگى قىزغۇچ،گۆشى يۇمشاق ،تەمى ئۆزگىچە ھەم يىيىشلىك. (         )
3 .پىچاقنى تارتىپ توغراش  ئاساسەن يۇمشاق خۇرۇچلارغا ئىشلىتىلىدۇ.(         )
4.ئىلىمىز ئاشپەزلىك تىخنىكىسىنىڭ تارىخى ئۇزۇن،تەجرىبىسى مول. (         )
5.قورۇما تەييارلاش جەريانىدا ئوت كۇچى باشتن –ئاخىر بىر خىل ھالەتتە بولىدۇ. (         )
3.توغرا جاۋبنى تاللاڭلار؟4*5=20%
1.كەشتىچىلىكتە رىئال تۇرمۇشنى ئەينەن تەسۋىرلىمەستىن،بەلكى خىيالى  (                        )نى تەسۋىرلەيدۇ.
A.گۇزەللىكنى  B.شەكىلنى   .C       ئۆسۇملۇكلەرنى
2.(                                )-نىشاننى ئەمەلگە ئاشۇرۇشنىڭ زۆرۇر يولى .
   A.ھەرىكەتكە كىلىش B.پىلان تۇزۇپ قويۇش  ب.Cۋەزىپە D.كۆڭۇل ئىچىش
3.ئۇيغۇر  كەشتىچىلىكىنىڭ ئىشلىتىلىش دائىرىسى بەك (               )
A. كەڭ B. تار    .Cئاز      
4.قول بىلەن چىمدىپ ياساش (                   ) قاتارلىق ئۇسۇللارنى كۆرسىتىدۇ.
A.قول بىلەن ئۇۋلاش، مىجىش، بىسىش ۋە سوزۇش B.سوزۇش .Cيۇمىلاقلاش  D .شەكىل چىقىرىش
5.ئادەتتە پىچاق دەستىسىنى تۇتقاندا (          )پىچاقنىڭ يۇزىنى قىسىپ تۇرۇپ چىڭ تۇتىمىز.                                                
A.كۆرسەتكۇچ بارماق بىلەن باش بارماقتا     B.باش بارماق بىلەن چىمچىلاق بارماقتا       .Cباش بارماقتا   
4. جاۋاب بىرىڭلار ؟
1.پىچاق ئىشلىتىش ئۇسۇلىنى تونۇشتۇرۇپ بىرىڭ8%

2.قورۇما تەييارلاشتىكى ئاساسىي ماھارەتنى تونۇشتۇرۇڭ. 7%


3.سامسا تەييارلاش ئۇسۇلىنى تونۇشتۇرۇپ بىرىڭ7%


4.ئۇگىنىش پىلانىنى قانداق تۇزۇش كىرەك8%