ئۇيغۇر ۋە خۇيزۇ ئاشپۇزۇللىرىغا نەزەر

mahpiratt

Bexbalih@ يوللىغان ۋاقتى  2013-1-31 10:32
مانا بۇ ئالاھىدە تەكلىپنى بىزنىڭ ۋە سىزنىڭ مۇسۇلمان قې ...

    ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم
     مەن سىزنىڭ ئۇتۇرغا قويغان مال باھا ئۆرلەش بىلەن تاماق باھاسى ۋە مىقتارى  مۇناسېۋەتلەرى ئۇتتۇرسىدىكى تەھلىلىڭىزگە قىتلساممۇ .لىكىن ئۇيغۇر ئاشخانلىرى بىلەن خۇيزۇ ئاشخانلىرىنى سىلىشتۇرۇپ چىقارغان يۇزەكى ،يەكۇنىڭىزنى قۇبۇل قىلالمايمەن.

mahpiratt

تەڭرىتاغ يوللىغان ۋاقتى  2013-1-31 10:34
بۇ قورساق تويۇش-تويماسلىق مەسىلىسى بولماسىتىن بەلكى  ...

     ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم
      بۇ قانداق تەپەككۇر ئۇسۇلى ،
سىزچە پولۇمغا لايىق يەيمەن دەپ ھالال ھارامنى ئايرىمىسىمۇ بولاۋېردۇ دەڭ؟

mahpiratt

mazargojam يوللىغان ۋاقتى  2013-1-31 08:50
مۇت چوپ بەرگەن بىلەن مۇت قورۇما بەرمەيدۇ-دە؟ بىر مۇنچ ...

       ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم
       ئىنكاسىڭىزدا ئوتتۇرغا قويۇلغان ئىشلار ئەمىلىيەتتە ھەقىقىتەن مەۋجۇت شۇڭا بىز ىۇيزۇ ئاشخانلىرىغا كىرگەندە قارۇغۇلارچە ئۇنىڭ ۋېۋېسكا قانداقتۇر مۇسۇلمانچە دەپ تارقىتىپ بەرگەن يىشىل ئىقازەتنامە،كىيۋالغان دوپپۇسىغا قارماي ئەمىلىيتگە قارساغلا مەلۇم بولىدۇ ،ئىش كىلىپ تاماق بولغاندىن كىيىن دىقەت قىلىپ ئىشەنچىلىكىرەك يەردىن يەيلى.

cctv-5

تەڭرىتاغ ئەپەندىم،نىمىشقا ئۇيغۇر ئاشپۇزۇلى بىلەن خۇيزۇ ئاشپۇزۇلىنىڭ تاماق مىقدارىدا،باھاسىدا ئوخشىماسلىقىنىڭ يەنە بىر سەۋەبى ئاشخانىنىڭ بىزىلىشى ئخشىمايدۇ.داڭلىق ئۇيغۇر ئاشپۇزۇللىرى ئاشخانا بىزەشكە بەك كۈچۈيدۇ،شۇنىڭ بىلەن بىزەشكە كەتكەن پۇلنى تاماق باھاسىغا سىڭدۈرىۋىتىدۇ.خۈيزۇ ئاشپۇزۇللىرى ئاشخانا بىزەشكە ئانچە ئەھمىيەت بەرمەيدۇ،ئۇلارغا ئاقارتىلغان تۆت تام بولسىلا بولدى.،ئىشەنمىسىڭىز كىرىپ كۆرۈپ بېقىڭ.مىراج،جام،ھەرەمباغ،ئوسمانىيە،ھەرەمباغ،باغۋەن...قاتارلىق ئۇيغۇرئاشخانىلارنىڭ  بىزىلىشىنى كۆرسىڭىز ھەيران قالىسىز.

mazargojam

تەڭرىتاغ ئەپەندىم بۇ تېمىنى ئاشپەز ئۇستىلار ۋە ئىستىمالچىلارنىڭ ئويلۇنۇپ بېقىشى ئۈچۈن سۇندى. ھەممىمىز مەقسەتنى چۈشەندۇق.ياخشى پىكىر-تەكلىپلەر چۈشتى. ئەمدىكى گەپ، ئۆزىمىز دىققەت قىلىپ،قايەرنى خالىساق شۇ يەردە غىزالىنىپ ،ياخشى تائام،ئەلا مۇلازىمەتتىن بەھىرلىنەيلى.

تەڭرىتاغ

mahpiratt يوللىغان ۋاقتى  2013-1-31 22:38
ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم
      بۇ قانداق تەپەككۇر ئۇسۇلى ، ...

مېنىڭ تېمامنى ياخشى ئوقۇڭ قېرىندىشىم، مەن پەقەت سېلىشتۇرما قىلدىم ھەرگىزمۇ تورداشلارنى يا بۇ ئاشخانىدىن ۋە ياكى ئۇ ئاشخانىدىن تاماق يەڭلار دېمىدىم، تاماق مىقدارى توغرىسىدىكى سېلىشتۇرما قىلدىم خالاس.

كەمسۆز

ياخشى تېما ، سىز ئەتىراپىڭىزنى ياخشى كۆزىتىپسىز ..

Erkman

ئىي جانابىي مۇئەززەم مۇئەللىپ، مىقدار كىچىكلىمەيدۇ، ئازلايدۇ! پەقەت ھەجىملا كىچىكلەيدۇ!

تەڭرىتاغ

Erkman يوللىغان ۋاقتى  2013-2-1 11:57
ئىي جانابىي مۇئەززەم مۇئەللىپ، مىقدار كىچىكلىمەيدۇ، ئ ...

مۇشۇنداق يازمىساق ئەركمان ئەپەندىنى مۇنبەردە كۆرگىلى بولمايدىغان بولۇپ قالدى ئەمەسمۇ

Erkman

ئومۇمەن، شۇنداق ئويلايمەنكى، تائامنىڭ مىقدارى خۇسۇسىدا قاقشاشلار مېنىڭچە دۇرۇست ئەمەس، قاقشاش توغرا كەلسە  تەمدىكى ئۆلچەمسىز ئۇيغۇر تائاملىرىدىن قاقشاشقا بولىدۇ! 100 غىزاخانىدىن لەغمەن يېسىڭىز 100 خىل تەم، بىر ئاشخانىدىن ئون قېتىم لەغمەن يېسىڭىز 10 خىل تەم! پولو ھەم شۇنداق.

مەن ھەممىدىن بەك قاقشايدىغان يەنە بىر ئىش ئۇيغۇر ئاشخانىلىرىنىڭ كۆپىنچىسىدىكى  خىېرىدار كۆرەلمەيدىغان مەزمۇت يېپىقلىق قازان بېشى! مەن ئادەتتىكى ئۇيغۇر ئاشخانىلىرىنىڭ تازىلىقىدىن ئەنسىرەيمەن، «باغۋەن»، «ھەرەمباغ»، «ئەلقۇت» ... لارنىڭ قازان بېشى قانداقتۇ؟ ئادەتتىكى ئاشخانىلارنىڭچۇ؟

بىز ئۆزىمىزنى بەك پاكىز چاغلاپ پو ئاتىدىغان خەق، ئاشخانا خوجايىنلىرىمۇ شۇنداق پو ئاتالامدىغاندۇ؟

مەن كۆرگەن نۇرغۇن رېستورانلارنىڭ قازان بېشىنىڭ مەينەتلىكىدىن تويلارغا پەقەت رەسمىيەت بېجىرگىلى بارىدىغان بولدۇم، باغاققا بانكا ھېسابات بومۇرىنى يېزىپلا  قويسا ئىش بەك ئاسانلاشقان بولاتتى!