كەچتە بەش خىل يىمەكلىكتىن يىراق تۇرۇڭ

سىمانۇر

  كەچتە بەش خىل يېمەكلىكتىن يىراق تۇرۇڭ
كەچتە زەنجىۋىل يېيىش مەرگىمۇش (سەنكىيا) يېگەنگە باراۋەر.
  ئادەتتە ‹‹سەھەردە يېگەن زەنجىۋىل ھەسەل، كەچتە يېگەن زەنجىۋىل زەھەر›› دەيدىغان گەپ بار، بۇ زەنجىۋىل ئىستېمال قىلىشنىڭ ۋاقىتچانلىقى بارلىقىنى، سەھەردە يېگەن زەنجىۋىلنىڭ پايدىلىق، كەچتە يېگەن زەنجىۋىلنىڭ زىيانلىق بولىدىغانلىقىنى كۆرسىتىدۇ. زەنجىۋىلدە ئۇچۇچان ماي، گىنگىرول(زەنجىۋىل ئاچچىق ماددىسى)، دەرەخ يېلىمى ۋە كىراخمال قاتارلىق تەركىبلەر بولۇپ، قان ئايلىنىشنى تېزلىتىپ، ئاشقازان سۇيۇقلۇقىنىڭ ئاجرىلىپ چىقىشىنى كۈچەيتىدۇ، ئاشقازان ئۈچەي ھەرىكىتىنى جانلاندۇرۇپ ھەزىمنى ئىلگىرى سۈرىدۇ، باكتېرىيەگە قارشى تۇرىدۇ. زەنجىۋىلنىڭ تەبىئىتى ئىسسىق بولغاچقا ئاسانلا ئادەمنىڭ ئىسسىقىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ، شۇڭا كەچتە يېيىشكە ئانچە مۇۋاپىق كەلمەيدۇ.
$ T3 O, F8 \% ?. S8 m! J   مايلىق يېمەكلىكلەر:
   مايلىق يېمەكلىكلەر مايدا پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر بىلەن بىر قىسىم خولېستېرىن تەركىبى نىسبەتەن يۇقىرى بولغان ھايۋانات ئىچكى ئەزالىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ يېمەكلىكلەر ئۈچەي، ئاشقازان، جىگەر، ئۆت ۋە ئۇيقۇلۇق(ئاشقازان ئاستى بېزى) نىڭ يۈكىنى ئارتىۋېتىدۇ، مەركىزىي نېرۋىنى غىدىقلاپ، ئۇيقۇنىڭ سۈپىتىگە تەسىر يەتكۈزىدۇ.
2 M, N! y8 |8 u; {5 n% Q/ M   يەللىك يېمەكلىكلەر:
   ئادەتتە پۇرچاق، چوڭ يېسسىۋېلەك، پىياز، كۆممىقوناق ۋە بانان قاتارلىق يېمەكلىكلەر ھەزىم قىلىنىش جەريانىدا كۆپ مىقداردا گاز ھاسىل قىلىپ، قورساقنى كۆپتۈرۈۋېتىدۇ، شۇنىڭ بىلەن ئاشقازان – ئۈچەي بىئارام بولۇپ، ئۇيقىنىڭ سۈپىتىگە تەسىر يېتىدۇ.
0 t, n- e; H4 L6 |; `  _   يۇقىرى كالتسىيلىق يېمەكلىكلەر:
   قۇرۇتۇلغان ئۇششاق راك، بېلىق قاتارلىق يۇقىرى كالتسىيلىق يېمەكلىكلەر كەچتە يېيىلسە، تەركىبىدىكى كالتسىي ماددىسى پارچىلانغاندىن كېيىن بۆرەك ۋە سۈيدۈك يولىدا توپلىنىپ قېلىپ، تاش چۈشۈشنى پەيدا قىلىدۇ.
   تاتلىق يېمەكلىكلەر:
   كىشىلەر كەچلىك تاماقتىن كېيىن تاتلىق يېمەكلىكلەرنى يېيىشنى ياخشى كۆرىدۇ، ئەمما تاتلىق يېمەكلىكلەرنىڭ ھەزىم قىلىنىشى تەسرەك بولغاچقا، ئاسانلا ئاشقازان ۋە ئۈچەيلەرگە يۈك بولۇپ قالىدۇ. ئارام ئېلىۋاتقان ھالەتتە تاتلىق يېمەكلىكلەردىكى قەنتلەر ئاسانلىقچە پارچىلانمايدىغان بولغاچقا، بىۋاسىتە مايغا ئايلىنىپ ئادەمنى سەمرىتىۋېتىدۇ.
     مەنبە:شىنجاڭ گېزىتى

eloyes

رەخمەت سىزگە  ، مەن كەچلىكى تاتلىق نەرسىلەرنى يەيدىغان ئادىتىمنى تاشلىسام بولغۇدەك

ablimitt

تاش چۈشۈش نۇۋەتتە كۈپىيىپ قالغان ئىدى، ئاندىن مۇشۇ كۈنلەردە ئۇيقۇنىڭ سۈپىتىگە ئەھمىيەت بەرمەيدىغانلار بەك ئاز، ئەمىلى پايدىلىق تىمىكەن.

جام

ھەقىقەتەن دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك تېما ئىكەن.
0 ?# [+ b" {- f% ^% C# K- r9 _كۆپ قىسىم ئۇيغۇر ئاھالىلىرىنىڭ نۆۋەتتىكى تۇرمۇش ئەھۋالىدىن قارىغاندا كەچلىكى مايدا پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى يېيىش ئادىتى كۆپرەك. بولۇپمۇ يېزا- بازارلاردىكى دېھقان- چارۋىچى ئاممىسى كۆپىنچە، ئەتىگىنى چاي ياكى سويۇق- سېلەڭ تائاملار، چۈشلىكى ئۆز ئىش ئورۇنلىرىدا ئۇدۇل كەلگەن تائاملار بىلەن ئوزۇقلانسا كەچلىكى ھېرىپ- ئاچقاندا ئائىلىسىدە خاتىرجەم ئارام ئالغاچ يوقۇرى قۇۋەتلىك تائام تۈرلىرىدىن لەغمەن- پولو قاتارلىقلار بىلەن تاماقلىنىش ئادەتكە ئايلىنىپ كەتكەن. شۇنداق بولغاندا يوقۇرقى تاماقلىنىش قانۇنىيىتىگە بىر ئاز زىت كېلەمدۇ- قانداق؟