كۇدە پورىسى....!!!!! [ئۇلىنىشنى كوپىيەلەش]

  ماتىريالى :ئاق ئۇن 1كىلوگىرام ، كۇدە 150 گىرام <جۇسەي>، تۇخۇم 3 تال . سۇ ماي 2كىلوگىرام ئەتىراپىدا  ،،،
دور_دارمان : تۇز 10گىرام ، تېتىتقۇ ، زىرە ، كۇنجۇت مېيى ئاز مىقداردا ،،،،
تەييارلاش ئۇسۇلى :ئۇنغا تۇز ،مۇۋاپىىق سۇ قۇيۇپ ،ئىتىنى چىڭ قىلىپ يۇغۇرىمىز .  كۇدنى ئۇششاق توغرايمىز . تۇخۇمنى مايدا پۇشۇرۇپ ئالىمىز .
تۇخۇمنڭ كىچىك_كىچىك تىتىپ ، ئۇششاق توغرالغان بىلەن بىر قاچىغا سېلىپ ئۇستىگە   تۇز ،تېتىتقۇ ، زىرە ، كۇنجۇت مېيى ئاز مىقداردا  سېلىپ تەكشى ئارلاشتۇرىمىز .
خېمىرنى گۇللە چوڭلىقتا ئۇزۇپ ، پىتىر مانتا چوڭلىقتا جىلىت ئېچىپ  تەييار بولغان قىىيمىنى سېلىپ يېرىم ئاي  شەكىلدە تۇگىمىز .
قازانغا ماي قۇيۇپ نۇرمال قىزغاندا تەييار بولغان پورىنى مايغا سېلىپ ، تەكىشى سارغايتىپ پۇشۇرۇپ ئالىمىز .

تەييارلاش تەپسىلاتىنىمۇ مۇمكىن بولسا رەسىمگە تارتىپ يولىسىڭىز  
نادىر تىمىدىن بىرسى ۋۇجۇتقا كىلەركەن .....
تېخىمۇ تىرىشىڭ !!!!!!!!!!

مەن چاي دەملەپ يىگەچ تۇراي

ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم دوستلار
ماڭا سېرىق ئاشنىڭ شورپىسى (تاڭ) نى قانداق تەييارلاشنى دەپ بەرگەن بولساڭلار بوپتىكەن، بەك جىددى ئىدى، ئىچىم تىتىلداپ ئولتۇرالماي قېلىۋاتىمەن

بەك ئوخىشىغانىدەك قىلىدۇ .

قارىماققا خېلى ئوخشىغاندەك قىلىدۇ، تىزىلىشىمۇ چىرايلىق چىقىپتۇ، تەشەككۈر!

خېمىرغا تۇخۇم قۇيمىسىمۇ بولامدا، ئەتە ئېتەي دەپ خېمىرنى تۇخۇم سېلىپ يۇغۇرۇپ بوپتىمەن.