كىپىنەكسىمان ھورنانلىق توخو قۇرمىسى [ئادىرسىنى كۇچۇرۇش]

كىپىنەكسىمان ھورنانلىق توخو قۇرمىسى
ماتىرىيال : توخو بىر دانە . （蝴蝶饼） كىپىنەكسىمان ھورنان  . كۆك – قىزىل مۇچ . سامساق مايسىسى . دورا – دەرمەكلەر : تۇز . ئاق مۇچ .جاڭيۇ . پۇراقلىق يوپۇرماق . بەيكۇ .ساۋگو .زەنجىۋىل . سامساق . غول پىياز
ئىشلەش ئۇسۇلى : ئالدى بىلەن پۇشۇرۇپ ئېلىنغان كاۋا ، سەۋزە سۈيىدىن پايدىلىنىپ خېمىر يۇغۇرۇپ كېپىنەكسىمان ھورنان ياسىۋالىمىز . توخونى پاكىز يۇيۇپ تازلىغاندىن كېيىن قانتى بىلەن پاچىقىنى پۈتۈن ھالەتتە چانىۋېلىپ قالغان قىسمىنى ياڭاق چوڭلىقىدا تەييارلايمىز . تەييارلانغان توخونى 7 دەرىجە قىزىغان مايدا داغلاپ ئالىمىز .قازانغا ماي قۇيۇپ دورا – دەرمەكلەنى سېلىپ پۇرىقى چىققاندا سۈزۈك شورپا قۇيۇپ ، تۇز ، جاڭيۇ ،ئاق مۇچ قۇيۇپ تەمىنى تەڭشىۋالىمىز.ئاندىن شورپا ئىچىدىكى قالدۇق ماتىرىياللانى پاكىز سۈزىۋېلىپ داغلانغان توخونى سېلىپ پەس ئوتتا 40مىنۇتتىن بىر سائەتكىچە قاينىتىپ پۇشۇرىمىز .تەييارلانغان كىپىنەكسىمان ھورناننى تەخسىنىڭ ئەتراپىغا تىزىۋېلىپ تەييارلانغان توخونى تەخسىنىڭ ئوتتۇرىسىغا ئېلىپ ئىستىمال قىلساق بولىدۇ .

ۋاھ ۋاھ نېم دېكان وك شې كان

بەك ئوخشاپتۇ. قولىڭىزغا دەرت كەلمىسۇن

بەك ئوخشىغاندەك قىلىدۇ.قولىڭىز گۈلكەنغۇ سىزنىڭ.كۆز تەگمىسۇن.كىپىنەكسىمان ھورناننى قانداق قىلىدۇ؟ئەجەپ چىرايلىق چىقىدىكەن.

تېمىڭىز   مۇشۇنداق ئىكەن جۇمۇ ، كۆزتەگمىسۇن.

كەسىپتە يوكسەك نەتىنجىلەرگە ئىرىشىشىڭىزنى  چىن دىلىمدىن ئۇمۇت قىلىمەن
مۇمكىن بولسا رەسملەرنى يولىغاندە  .........................يوللىسىڭىز

ئەجىرىڭىزگە رەخمەت ئۇستام.

پاھ...قۇلىڭىزغا دەرت كەلمىسۇن..!!!
ھەجەپيىگىم كەلدى مىنىڭ

ھۆنىرىڭىز  كارامەت، تاماقلىرىڭىز ئالامەت ئىكەن ئۇستام.

قوللىرى گۇلكەنغۇ ئۇستام ،كوزتەگمىسۇن يەنە.