پەمىدۇر. پەمىدۇر سوغۇق ھاۋادا توڭلىتىلغاندىن كېيىن گۆشىنىڭ سۇلۇق قاپارتمىسىدا يۇمشاپ چىرىش ياكى يېرىلىش ھالىتى شەكىللىنىدۇ، سىرتقى يۈزىدە قارا داغ پەيدا بولۇپ، پىشمايدۇ ھەم ئەسلى تەمى بولمايدۇ، ھەتتا تەمى ئۆزگىرىپ، سېسىپ كېتىدۇ.

     يۇمران لىجى مېۋىسى. يۇمران لىجى مېۋىسىنى 0سېلسىيە گىرادۇسلۇق مۇھىتتا بىر كۈن قويسا، تېرىسى قارىداپ، مېۋە گۆشىنىڭ تەمى ئۆزگىرىپ كېتىدۇ.

     شاكىلات. شاكىلات توڭلاتقۇدا توڭلىتىلغاندىن كېيىن، توڭلاتقۇدىن ئالغاندا ئۆينىڭ تېمپېراتۇرا شارائىتىدا سىرتقى يۈزىدە بىر قەۋەت قىراۋ ھاسىل بولۇپ، ئاسانلا پاختىلىشىپ، سۈپىتى ئۆزگىرىپ، ئەسلى تەمىنى يوقىتىدۇ.

     سۈرلەنگەن سان گۆشى. سۈرلىگەن سان گۆشىنى توڭلاتقۇغا سېلىپ ساقلىغاندا تەركىبىدىكى سۇ مىقدارى مۇز توڭلاپ، ياغنى ئاجرىتىپ چىقىرىدۇ، سان گۆشى كاللەك بولۇۋېلىپ گۆشنىڭ تەمى ئۆزگىرىپ، ئاسانلا سېسىپ كېتىدۇ.

بانان. ئەگەر باناننى 12سېلسىيە گرادۇستىن تۆۋەن يەردە ساقلىسا، بانان قارىداپ سېسىپ كېتىدۇ.