ئائىلىلەردە زەپە چاي تەييارلاش
ئاساسىي ماتىرياللار1. 0.4گىرام زەپە، 2. 3تال بۇغا مۈڭگۈزى 3. 3گىرام زەپە خەمىگى 4. 3گىرام لاچىن دانە 5. 80گىرام سىرىق ناۋات 6. 1كىلوگىرام سوغۇق سۇ
تەييارلاش ئۇسۇلى:
1. 1كىلوەىرام سوغۇق سۇنى قازانغا قۇيۇپ ئۇنىڭغا زەپەنى سىالىمىز ئاندىن تەييارلىغان سىرىق ناۋاتنى سىلىپ تەكشى قاينىتىپ تەييارلايمىز،
2. قايناپ بولغاندىن كىيىن زەپە چاينى ئىلىشتىن بىر ۋە 2مىنۇتتىن بۇرۇن بۇغا مۈڭگۈزى زەپە خەمىگى قاتارلىقلارنى سىلىپ بىر ئاز قاينىنتىپ تەييارلايمىز،
3. تەييار بولغان زەپە چاينى چاي چاينىگىگە ئىلىشتىن بۇرۇن ئۇنۇڭغا لاچىن دانىنى سىلىپ چاينى قۇيۇپ تەييارلايمىز.
4. تەييار بولغان زەپە چاينى 3ۋە5مىنۇتتىن كىيىن ئوزىمىز تەمىگە قاراپ ھەسەل قوشۇپ ئىستىمال قىلساق بولىدۇ
تەبىھىتى:ئوت ئىسسىق