كۆك (بىدە) پولوسى [ئۇلىنىشنى كوپىيەلەش]

ئەسسالامۇ- ئەلەيكۇم مۇنبەرداشلار .
سىلەرگە دىسەم بىزنىڭ سەھرادىن كەلگەن بىر مويسىپىت تۇققىنىمىزنىڭ ئىيتىشىچە ئۇلار بۇرۇنلاردا  مۇشۇ كۆك ئادەتتە قەشقەر تەرەپلەردە بىدىنىڭ مايسا ۋاقتىنى كۆك دەيمىزغۇ ...... شۇنداق ئاتاۋىرەي . ئادەتتە بىدە بولۇپ كەتكەندە ئۇنى يىمەيمىز . شۇڭا كۆك دىدىم -ھە ......... مۇشۇ كۆكتە پولۇ ئىتەتتىكەن . شۇنداق ئوخشاركەنتۇق . بوۋاينىڭ گەپلىرىدىن سەۋزىنىڭ ئورنىغا كۆكنى  يۇيىۋىتىپلا توغرىماي تاپالىسا گۆش بولمىسا ئەبجەش ياغدا قورۇپ قۇرۇق لازىدا قىزارتىپ ئەتسىمۇ شۇنداق ئوخشاركەنتۇق . بوۋاي ئولتۇرۇپ سۆزلەپ بىرىۋىدى ئاغزىمغا لىققىدە سىرىق سۇ يىغىلىپ ئالدىمدىكى شورپىمۇ ئاغزىمغا بەتتام  بىلىندى . شۇنداق ئەتكۈم كەلدى . ئەسلى ئۆزۈم بىر ئىتىپ سىناپ تەپسىلى ، سۈرىتى بىلەن يوللىماقچى ئىدىم . بىراق كۆكنى تاپالمىغانلىقىم ئۈچۈن مۇشۇنچىلىك بولسىمۇ ئۇچۇرىنى بىرىۋەتكۈم كەلدى . ھازىر جاھانمۇ خىلى ئىللىپ قالدى . ھەشپەش دىگۈچە كۆكمۇ بازارغا كىرىدۇ . كۆپچىلىكنىڭ سىناپ بىقىشىنى ھەم تەجىربىلىرىنى يوللاپ قويىشىنى ئۈمۈد قىلىمەن . ئىتىپ باققانلار ھەم بىلىدىغانلار بولسا  مەسلىھەت بەرگەيسىلەر  .......

ئالدىرىماي تۇرسىڭىز چىقىۋاتىدۇ كۆك بېدىلىكتە، شۇ چاغدا تېتىپ باقارمىز قېنى....

مەنمۇ  مۇشۇكەمگىچە كۆك يەپباقماپتىمەن.بەك پايدىلىق دەيدۇ ئاللا خالىسا،بۇيىل بىر يەپباقمىسام



رەھمەت سىزگە

مەنمۇ ئاڭلىماپتىكەنمەن،،،رەخمەت سىزگە،ئەمىسە نەچچە كۇندىن كىيىن ئۆزەملا سىناپ باقىمەن،

ئوبدان تىمىكەن

مەن كۆكتە چۆچۈرە تۇگۈپ ،تازا ئوخشۇتۇپ لازا-ئاچچىقسۇ تەڭشىۋىلىپ چۇمرەپ يىيىشكە بەك ئامراق
ھازىر چىققانلىرى پارنەكنىڭمىكى ،نىمە دىگەن بىلەن ئاق  يەدە ئاپتاپ كۆرەپ تەبئېي كۆكلىگىنىدەك تەملىك بولمايدۇ

ئاڭلاپ باقماپتىمەن  بىر ئېتىپ بىقىپ مۇنبەردىكىلەرنى مىھمان قىلايمىكى.،.،.،

مەن كۆكتە چۆچۈرە تۇگۈپ ،تازا ئوخشۇتۇپ لازا-ئاچچىقسۇ تەڭشىۋىلىپ چۇمرەپ يىيىشكە بەك ئامراق..
ما ئىنكاس ئىشتىھايىمنى قوزغىۋەتتىيا....

بىر  مۇھاكىمە    تېمىسىكەن  ،     قازان  بېشىدىكى  بۇرادەرلەرنىڭ    سىناپ    تەپسېلى  ماتېرياللىرىنى  يوللاپ  قويۇشىنى  ئۈمىت  قىلىمەن  !

توغرا دەيدۇ، بۇرنقىلار تۇرمۇش ئەھۋالىغا قاراپ نېمە تاپسا شۇنىڭ بىلەن تائام تەييارلاپ ئېتىپ يەپتىكەن، بىراق بىر بىرىگە ماس كېلىدىغان، زىت كەلمەيدىغان، رىئاكسىيەلەشمەيدىغان خۇرۇچلارنى بىرلەشتۈرۈپ تاماق ئېتىپتىكەن، بىدە كۆكى پولوسىمۇ شۇ تائاملىرىمىزنىڭ بىرى بولۇپ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقۇرى تاماق. كاپۇسكا (لاڭخا) بىلەنمۇ ئېتىدىغانلار بار.
كۆك باش ئەتىيازدا ئەڭ بۇرۇن يەرنى يېرىپ چىقىدىغان كۆكتاتلىرىمىزدىن بولۇپ ئادەم بەدىنىگە كېرەكلىك مىنرال ماددىلار، ۋىتامىنلار، تۇز، قەنت، ئاقسىل كۆپ بولغان ساغلاملىق يېمەكلىكى ھىسابلىنىدۇ. قىز پەلىدىكى بەدەن ھارارىتىنى تەڭشەپ قۇرۇق ئىسسىقنى ئالىدۇ. شۇڭا ھەر يىلى باھاردا كۆك يىيىش سالامەتلىككە ئىنتايىن پايدىلىق بولۇپ ئەقىللىق ئەقداتلىرىمىز ئەزەلدىنلا كۆك چۆچۈرىسى، كۆك پۆرىسى، كۆك سامسىسى ۋە كۆك يومدان، كۆك پولورى  قاتارلىق تائاملارنى ئىجات قىلىپ ئىستىمال قىلغان ھەمدە ئەۋلادلىرىغا مىراس قىلغان. كۆك بىلەن تاماق ئېتىپ يىيىشنىڭ ئىلمىيلىكى كۆپ بولغاچقا ئۇيغۇرلار ئارىسىدا «يېڭىلىق تۇتۇش» پائالىيىتى ئەۋج ئالاتتى، بۇ پائالىيەتنىڭمۇ ئۆزىگە خاس  ( دوستلۇقنى كۈچەيتىش، سالامەتلىك تېلەش، مېھرىبانلىق يەتكۈزۈش ) ئارتۇقچىلىقى ۋە ئالاھىدىلىكى بار.