مەسلىھەت سورايمەن [ئۇلىنىشنى كوپىيەلەش]

   ئۆيۈمدە بولكا پىشۇرۇش ماشىنىسى بار ئەڭ ياخشى تەملىك بولكا پىشۇرۇش ئۇسۇلىنى ئېيتىپ بەرسەڭلار

http://axpaz.cn/bbs/read.php?tid=7890
مۇنبىرىمىزنىڭ نادىر تېمىلار قاتارىدا كەسىپكە پىشقان ئەزايىىمىز خۇشتارنىڭ بۇ توغۇرلۇق يوللىغان تېمىلىرى خېلى كوپ ،تور ئادرىسى بىيىچە تەپسىلى كورۇپ بېقىڭ ،ياردىمى بۇلا دىگەن ئۇمۇتتىمەن ( ئىنكاستا تور ئادىرىسىنى يوللاپ قويدۇم)

خۇاسىڭ بولكا
خام ماتىرياللار:

1.تۇخۇم 10تال 2.شىكەر 1كىلوگىرام 3.گەيلىياڭجى 30گىرام 4.خىمىر تۇرۇچ 40گىرام 5.تۇز 50گىرام
6.ئادەتتىكى ئۇن 2.5كىلوگىرام  7.بولكا ئۇنى 2.5كىلوگىرام 8.سۈت پۇراقلىق ئۇن 20گىرام
9.سىرىق ماي 250گىرام 10.سىرىق ئۇن رەڭ 0.1گىرام 11.سۇ 1-1.5كىلوگىرام
تەييارلاش باسقۇچلىرى:

1.سۇ.تۇخۇم.شىكەر.قاتارلىق خۇرۇچلارنى خىمىر يۇغۇرۇش ماشىنىسىغا يۆكۈپ تەكشى 2مىنۇت ئارلاشتۇرىمىز
2. سىرىق ئۇن رەڭ تۆكۈپ 1مىنۇت تەكشى ئارلاشتۇرۇپ بولغاندىن كىيىن .ئادەتتىكى ئۇن.بولكا ئۇنى.
خىمىر تۇرۇچ.تۇز.گەيلىياڭجى.سۈت پۇراقلىق ئۇن.قاتارلىقلارنى قوشۇپ تەكشى ئارلاشتۇرۇپ خىمىر يۇغۇرۇپ
تەييارلايمىز.
3. ئۇن ۋە بارلىق خۇرۇچلار تەكشى ئارلىشىپ بولغاندىن كىيىن ئەڭ ئاخىرا سىرىق ماينى قوشۇپ تىز سۈرئەتتە
ئايلاندۇرۇپ يۇغىرۇپ تەييارلايمىز
4. تەييار بولغان بولكا خىمىرىنى ئىلىپ.110گىرامدىن قىلىپ كىسىۋىلىپ زۇۋۋلا قىلىپ يۇمىلاقلاپ تەييارلايمىز.
5.زۇۋلا قىلىپ يۇمىلاقلىغان بولكا خىمىرىنى.تەكشى ئۇزۇنچاقراق قىلىپ.  ئاندىن ئۇنى لەغمەن خىمىرىدەك چوڭ
بارماق چوڭلۇقىدا قىلىپ تەييارلاپ .تەييار بولغان بولكا خىمىرىنى ئۇزۇنلىقن 80ىسانتىمىتىر قىلىپ يۇمىلاق قىلىپ
يۆگەپ ئۈستىگە ئۇششاق ئىزىپ تەييارلانغان خۇاسىڭغا بىسىپ لىسقا تەكشى  قويۇپ تىززىپ . كۆپتۈرۈش ماشىنىسىغا
سىلىپ كۆپتۈرىمىز
6. كۆپۈپ تەييار بولغان بولكا خىمىرىنىىڭ.ئۈستىگە تۇخۇم سىرىقى سۈركەپ.كۈنجۈت چىچىپ. تەييارلاپ پۇشۇرساق بولىدۇ.
دوخۇپكىدا پۇشۇرۇش گىرادۇسى
#دوخۇپكىنىڭ ئۈستى   200 گىرادۇس                  #دوخۇپكىنىڭ ئاستى 180 گىرادۇس  
دوخۇپكىدا پۇشۇرۇش ۋاختى
10مىنۇتتىن 15 مىنۇتقىچە

پۇشۇرۇق ساھەسىدە تىخنىك خادىمغا ئىھتىياجلىق بولسىڭىز.ياكى پۇشۇرۇق سەھەسىدە ئۇچۇرغان
قىيىن مەسىللەرنى ھەل قىلماقچى بولسئىڭىز پۇشۇرۇق ساھەسىدىن .مەسلىھەت سورىماقچى
ۋە ياكى پىشرۇق ساھەسىدىن باشقۇرۇش.يىڭىلىق يارتىش. كەسىپ ئىگەللەش.يىڭى تۈر
ئۇگۈنۈش قاتارلىق مۇلازىمەتلەرگە ئىھتىياجىڭىز بولسا ئاشپەز تور بىكىتىمىز.
بىلەن ئالاقىلىشىڭ!

http://axpaz.cn/bbs/read.php?tid=7882
http://axpaz.cn/bbs/read.php?tid=7881

     بۇئۇسۇللارنى مەنمۇ كۆرگەن ،بىراق ئائىلدە ئىشىلىتىدىغان بولكا پىشۇرۇش ماشىنىسىغا ماس كەلمەيدىكەن

  مەن بولكا پىشۇرۇش ماشىنىسى بارلارنىڭ پەقەت خېمىر يۇغۇرۇشقىلا ئىشلىتىۋاتقانلىقىنى ئاڭلىدىم . بولكا پىشۇرۇشقىمۇ بۇلىدىكەن . ئاڭلىشىمچە ماتىرىياللارنىڭ ھەممىسىنى سېلىپ قويسىلا بولكا پىشىدۇ دەپ ئاڭلىدىم . مۇمكىن بولسا بەيدۇ تورىدىن ئىزدەپ بېقىڭ .

ئۇ قانداق ماشنىدۇ ئەمدى  مەن پەقەت ئاڭلاپ باقمىغانكەنمەن

بۇنىڭغا خۇشتار قانائەتلىنەرلىك جاۋاپ بېرەلەيتتى ،ئۇ ئەتىگىچە كىرىپمۇ قالار ،،،،نەچچە كۇندىن ھەجەپ ئالدىراش بۇلۇپ كەتتا ،،،،،

پىچىنە پىرەنىكلەرنى پىشۇرۇش سەھىپىسىەگە قاردىڭىزمۇ ؟ئاتكاچىلىق قىلىپ قويدۇم كەچۇرۈڭ .

ئاتەش رەنا ياخشىمۇ سىز مەن باش سۇرتىمنى ئالماشتۇراي دىگەن مۇمكىن بولارمۇ؟

خۇشتار مەخسۇس مۇشۇ تېمىغا ئاتاپ تېما يوللىدى

http://axpaz.cn/bbs/read.php?tid=8120