ئېلان چىكىپ ساراڭمۇ بىز ! [ئۇلىنىشنى كوپىيەلەش]

ئېلان چىكىپ ساراڭمۇ بىز !


ئەسسلامۇ ئەلەيكۇم كوپچىلىك ، خەيرىلىك كۈنلەر !!!
بۈگۈن تور ئارلاۋېتىپ كەڭ ساي مۇنبىرىدىن ئۇشبۇ تېمىنى كورۇپ قېلىپ ئوزەمنىڭمۇ ئېلان چىكىپ قويمايدىغانلىقىمدىن خىجالەت بولدۇم ،ھەم كۆپچىلىككىمۇ تەۋسىيە قىلغۇم كەلدى . ھەممەيلەنگە ئايان ئاشپەز تورىمىز بىزگە ھەقىقى نەپ يەتكۈزىۋاتقان تور بەتلەرنىڭ بىرى ،ئاشپەز تۇر بېتىنى قۇرغۇچى سەمەتجان ئوزى ياش ،كەسىپتە پىشقان ،ئىقتىدارلىق ،تىرىشچان ،كوڭلىگە يۈكسەك ئارزۇلارنى پۈككەن ياشلىرىمىزنىڭ بىرى ،تۇۋەندە زور كۆپچىلىك كورۇپ باققان سەمەتجاننىڭ ئارخپىنى بۇ تېمىغا قوشۇپ قويغۇم كىلىۋاتىدۇ ،،،، ********************************************************************************
ئاشپەزنىڭ قىسقىچە ئارخىپى
ئسمىم :سەمەتجان
يېشىم: 28 ياش ،1982-يىلى7-ئاينىڭ12-كۇنى تۇغۇلغان
يۇرتۇم : كۇچا .
ۋەزىپەم : قورما ئۇستىسى،ئاشخانا باشقۇرغۇچى .
ئۇنۋانىم :ئالى دەرىجىلىك شىنجاڭنىڭ داڭلىق ئاشپىزى .
خىزمەت تەجرىبەم :15 يىللىق خىزمەت تەجىربىسىگە ئىگە .
12يېشىمدا باشلانغۇچ مەكتەپنى ئۇقۇپ بۇلۇپ. تۇلۇقسىزدا
ئۇقۇشتىن چىكىنگەن  . 14يېشىمدا ناھىيىمىزدىكى بىرئاشپۇزۇلدا
ئۇچ يىل ئاشپەزلىك ھۆنىرىنى ئۆگەندىم .كىيىن ئاشپەزلىك ھۈنىرىنىڭ
تەرەققى قىلىشىغا ئەگىشپ ھەرخىل مىللىي تائاملارنى تەييارلاش ۋە
قۇرۇمىلارنى قۇرۇشنى ئۈگەندىم ئاشپەزلىك ماھارىتىنى تېخىمۇ ياخشى
ئوگىنىش ئۈچۈن 2003-يىلى ئاقسۇكەسپى تېخنىكومدا بىر يىل ئۇقۇپ
ئوتتۇرا دەرىجىلىك ئاشپەزلىك گۇۋاھنامىسىگە ئېرىشتىم.
2007-يىلى شىنجاڭ پارلاق كەسپى تېخنىكۇمى ئاشپەزلىك كۇرسىنىڭ تولۇق  
كۇرسىدا ئۇچ يىللىق ئۇقۇپ ئوقۇش پۇتتۇروم،
2010-يىلى ئالى دەرىجىلىك ئاشپەزلىك ئۇنۋانىغا ئېرىشتىم .
2010-يىلى 6-ئايدا شىنجاڭ ئۇيغۇرئاپتونۇم رايونلۇق ئاشپەزلىك
جەمىيىتىنىڭ ئەزاسى بولدۇم .
2011-يىلى 3-ئاينىڭ 15-كۇنى شىنجاڭ ئۇيغۇر ئاپتونوم رايونلۇق ئاشپەزلىك
جەمىيىتى تەرىپىدىن (团体会员单位) دەپ نامغا ئېرىشتىم

2011-يىلى 6-ئايدا شىنجاڭ ئۇيغۇر ئاپتونوم رايونلۇق ئاشپەزلىك
جەمىيىتى تەرىپىدىن شىنجاڭنىڭ داڭلىق ئاشپىزى (新疆名厨)  دېگەن نامغا ئېرىشتىم.



ئالاھىدىلىكىم:ئۇيغۇر مىللى تائاملىرىنى تەييارلاش ھەرخىل قورۇمىلارنى
قۇرۇش ۋە قۇرىمىلارنى بېزەش،مىۋە-كوكتات ئويمىچىلىقى .
ئارزۇيۇم : ئۇيغۇر مىللىي تائاملىرىمىزنى دەۋەر بىلەن تەڭ تەرەققى قىلدۇرۇپ
مۇشۇ ساھەدە بىر كىشىلىك تۆھپە قۇشۇش .
QQ:     1436218124
تېلېفون نومۇرۇم: 13999072821
**************************************************************************


قىسقىسى سەمەتجان مۇنبەر قۇرۇلغان ئۇچ يىل مابەينىدە نۇرغۇنلىغان كۇنلەرنى ،كىچىكلەرنى تور ئالدىدا ئۇن تىنىسىز ئۆتكۇزدى ،تىرىشچانلىقى نەتىجىسىدە ئاشپەز تورى مۇكەممەللىشىپ كىلۋاتىدۇ ،شۇ جەريانلاردا بەزى چاغلاردا ئىسل ئولتۇراق ،يۇقىرى مائاش تەمىناتىلىق خىزمەتكە تەكلىپ قىلىش پۇرسەتلىرىدىن ۋاز كەچتى ،ئۇلارنى رەت قىلدى ،چۈنكى مۇنبەرنى تاشلاپ قويالمىدى ،ئۇيغۇر ئاشپەزلىكنى تۇنۇتۇش ،ئاشپەز ئەھلىگە ئەمىلى نەپ يەتكۇزۇش يولىدا تەۋرەنمىدى ،ئۇ ئەنە شۇنداق ئوز كەسپىنى قىزغىن سۆيگەن .
ئۇ ھازىرمۇ شۇنداق ئۇن تىنسىز ئوز نىشانى ،ئارمانلىرىنى بىلەن تىرىشىۋاتىدۇ ،،،،،،
قازاننىڭ قۇلىقى توت بولغاندەك ،بىز مۇنبەرداشلارمۇ ئېلان چىكىشنى ئۇنۇتتۇق ،كىردۇق ،تېما كۆردۇق ،مەلۇم بىر قورىمىنى ئورۇنۇپ ئائىلىمىزدە شاتلىققا چۆمدۇق ،ئەمما بىر نەچچە سىكۇنىت ۋاقىت چىقىرىپ بىزگە مۇشۇنداق تور بەت قۇرۇپ بەرگەن قۇرغۇچىمىزغا بىر تال ئېلان چىكىپ قويمۇدۇق ،،،،،،،،،،،،مۇنبىرىمىز ئېلانلىرىنى بىر قېتىم چەكسەك كىرىدىغان كىرىم بىر مو ،،،،


تۆۋەندىكىسى بولسا كەڭ ساي مۇنبىرىدىكى تېما :

دوستلار مۇشۇ كۈنلەردە تىلىۋىزورنى ئاچسىمۇ ئېلان، كوچىلاردىمۇ ئېلان  تېلىفۇندىمۇ ئېلان،... ئىشقىلىپ ئېلاننىڭ جىقلىغىدا ھەقىقەتەن باش ئاغرىيدۇ. ئەمدىلىكتە تورغا چىقساقمۇ ئېلان چېكىمىزمۇ دەپ كاللام ئاغرىيدىغان بوپ قالدى، لىكىن بۇ ئېلاننى كۇندە بىر چىكىپ قويۇش ئىنسانپەرۋەرلىك يۈزىدىن بولسۇن ياكى باشقىلارغا ياردەم قىلىش يۈزىدىن بولسۇن ئىشقىلىپ ئەرزىيدىكەن .
نېمىشقا دېدىڭىزما ؟مەن مۇشۇ يېقىندا توربەت ئاچقان بىر دوستۇم بىلەن پاراڭلاشتىم، توربەتنىڭ كىرىمى توغرىلىق گەپ ئېچىپتىمەن توربەتتە كىرىم دىگۇدەك كىرىممۇ يوقكەن ، كىرىم تۇرماق تۆۋەندىكى زىيانلارنى تارتىدىكەنسىز .
توربەت ئېچىش ئۈچۈن باشتا نىمە مەزمۇندا ئېچىشنى ئويلىشىپ توربەت ياساشنى ئۆگىنىدىكەنمىز، ئەلۋەتتە بۇنىڭغا ھەق تۆلىگەندىن سىرت نۇرغۇن ۋاقىت كىتىدىكەن ئاندىن نەچچە كېچە ئۇخلىماي مۇكەممەل بىر توربەت قىلىپ قۇرۇپ چىقىدىكەنمىز .ئاندىن كەمدىگەندىمۇ مۇكەممەل بەتنى قويۇش ئۇچۈن 1GBبوشلۇق سېتىۋالىدىغان ئىشكەن بۇ بوشلۇقنى ئەزان 300 يۇەنلىكىنى ئالسا سۇرئەت ئاستا بولۇپ بىزگە يارىمايدىكەن شۇڭا كەم بولغاندىمۇ 500يۇەنلىك بوشلۇق سېتىۋېلىپ توربەتنى قۇرىدىكەنمىز . ئىسىم ئۈچۈن يىلدا 80 يۇەن كىتىدىكەن .ئاندىن 900 يۇەن تۆلەپ كەڭ بەلۋاغلىق تور ئۇلايدىكەنمىز .ئەمدى ئۇنى قۇرۇپ بولدۇم دەپ تۇرغانغا توربەت يەنە روناق تاپمايدىكەن كېچە كۈندۇز ياخشى قىممەتلىك ئېسىل تېمىلارنى توختاتماي يوللاپ تۇرغاندىن سىرت . كېچە كۈندۇز نازارەت قىلىپ تۇرمىسا بولمايدىكەن ، ئەمدى مۇشۇنچىلىك جاپادا قۇرغان توربەتنىڭ كىرىمىدىن گەپ ئاچساق ھېچقانداق كىرىم يوق قىپ - قىزىل زىيان ماڭىدىكەن ،ئېلان دېگەن نەرسىنى ئىلتىماس قىلىپ ئېلىپ بىر ئادەم چەكسە بىرموچەن دەپ ئولتۇرماقتىن باشقا ھىچقانداق كىرىم يوق گەپ . قايسى كۇنى روناق تېپىپ سەلكىن شەبنەمدەك بولغاندا بىرسى كىلىپ بىر ئېلان قۇيۇپ بېرىڭ يىللىقى 5000 يۇەن بېرەي دەپ قالسا شۇ پۇلنى ئېلىپ كۇزىگە سۇرتسە بولغىدەك . لېكىن ئۇنچىلىك تەرەققى قىلىشغا نۇرغۇن ۋاقىت ۋە ئەجىر مېھنەت كىتىدۇ . شۇڭغىچە قاچان بىر توردىشىمىز ئېلاننى بىر چىكىپ قۇياركىن دەپ ئولتۇرىدىغان گەپكەن . بىز ئېلان چىكىپ ساراڭمۇ دەپ چەكمەيدىكەنمىز  ،ئۇششاق بالىلار  ئېزىپ تېزىپ چىكىپ سالمىسا ھېچكىم چەكمەيدىكەنمىز  ،خۇددى چىكىپ قويساق 1موچەننى بىزدىن كولايدىغاندەك ، ئايدا ئېزىپ چىكىلگەن ئېلان پۇلى نەچچە بولىدىكەن دىمەمسىز ؟؟؟
ئاران 15-20 يۇئەن بولىدىكەن ، مەن ئۇنىڭدىن بۇنداق پايدىسى يوق ئىشنى نېمىشقا قىلىسىلە دەپ سورىسام نۇرغۇنلىرى ھەۋەسكە قىلىدىكەن  ، ئۇلار  4 كۇن ئېچىپ 5- كۇنى يوقاپ كىتىدىغان توربەتلەركەن .
مۇقىم توربەتلەنى قۇرغۇچىلارنىڭ ئارزۇسى ئازراق بولسىمۇ مىللىتىمىزنىڭ تور ساھەسىدىكى تەرەققىياتىغا كۇچ چىقىرىش ۋە باشقىلارنى ياخشى بىلىم ئېلىش مۇھىتى بىلەن تەمىنلەش ئىكەن. ئەپسۇس بىز ئۇچۇن شۇنچىلىك كۇچ چىقىرىۋاتقان خالىسانە تەر تۇكۇۋاتقان تور بەت قۇرغۇچىلىرىمىز ئۇچۇن ،بىر مىللىتىمىز ئۈچۈن بىر ئېلاننى كۇندە بىر چىكىپمۇ بېرەلمەيدىكەنمىز . بىر چىكىپ قويساقلا بولىدىغان ئىشكەندۇق بىزگە ھىچ قانداق زىيىنى يوقكەنغۇ ؟! چىكىپ قۇيۇپ ئۇچۇرۋەتسەكمۇ بولىدىكەن . مەن نەچچە ۋاقىتتىن نۇرغۇن بىلىملەرگە ھەقسىز ئېرىشكەن بىر توربەت ئۈچۇن بىر ئېلاننى چىكىپ قۇيۇشقىمۇ يارىماپتىمەن ،ئۆزەمدىن خىجىل بوپ قالدىم . ئاخىردا دوسلارغا تەۋسىيە قىلىدىغىنىم توربەت تەرەققىياتى مىللىتىمىزنىڭ توردىكى تەرەققىياتى ئۈچۇن بولسىمۇ ئېلانلارنى كۈندە بىر چىكىپ قۇيايلى !

راس دەيسىز مىنىڭمۇ ئەزەلدىن ئىلان چىكىش بىلەن خۇشۇم يوق ئىدى  ،ئەمدى بۇ كۆز قارشىمنى ئۆزگەرتسەم بولغۇدەك ،

شۇ ئەمەسمۇ، تېخى ئاۋۇ ئېلان بېرىدىغان بېكەتلەرمۇ تېخى چىدىماسلىق قىلىدىغان ئىشى بار، نەچچە ئاي بۇرۇن ئاۋۇ 百度دېگەن بىر نېمە پۈتۈن ئۇيغۇرچە تور بېكەتلەرگە قويغان ئېلانلارنىڭ پۇلىنى يوق قىلدى، كىچىك بېكەتلەرنىڭ قۇرغۇچىلىرى 20-30دوللار، مىسرانىمدەك چوڭراق بېكەتلار بولسا نەچچە مىڭ دوللارنى زىيان تارتتى، ئۇلارنىڭ مەنپەئەتىنى قوغدايدىغان ئادەم يوق، قانۇنلىرىمىزنىڭ مۇكەممەللىكىدە، ئاخىرى ھەممىس قاقشاپ قالدى.
مانا مەنمۇ تور بېكەتتىن بىرنى قۇراي دېگەن، بىراق تۆـيۈز ۆوي پۇلنى ئېشىنالماي يۈرۈيمەن، قانداق قىلىمەن ئەمدى، ساقال ئالىدىغان پۇلنىمۇ دادام بېرىدىغان بولغاندىن كېيىن(ئەلۋەتتە مەنمۇ مۇشۇ ئاشپەز تورىغا ئوخشاش كەسپىي تور بەت قۇرماقچى ئىدىم، ئۆز كەسپىمگە ئائىت) ، شۇڭا ئاستا غىت قىستىم.
بىزدىمۇ ئازىراق ئىقتىساد ئېڭى بولسا زىيان بولماس دەيمەن. بىر قانچە ئېلاننى چېكىۋەتكەنگە ھېچ نېمە كەتمەيدۇ، مەنمۇ كۈندە بىرەر رەت دېگەندەك ئۇيغۇر ئاكادېمىسيىسىنىڭ تورىنى بىرەر قېتىم ئېچىپ، ئانچە مۇنچە ماقالىلەرنى ئوقۇپ قويۇپ يېنىپ چىقىمەن. باشقا تور بەتلەردىكى ئېلانلارنى چېكىشكە ئانچە كۆپ ۋاقتىممۇ يوق.
نۇرغۇن تور بەتلەرنى ئاچسىڭىز ساپلا سېرىق رەسىملەر، ئاشپەزنىڭ ئېلانلىرى خېلى پاكىز، بىراق بۇ تور بەتتىكى ئېلانلارنىڭ كىرىمى چېكىلىش قېتىم سانىغا ئاساسەن كىرەمدۇ ياكى يىلىغا پالان پۇل بولۇپ ماڭامدۇ دېگەن توغرىسىدا ئېنىق چۈشۈنچە يوق، بۇ مۇنبەردە ئېلان چېكىشنى تەكىتلەۋاتقىنى يەنىلا شۇ لەييان بولدى، مەن لەيياننى قوللايمەن.....

لەييان پىكىرىنى قۇۋەتلەپ ئېلان چىكىشنى داۋاملاشتۇراي..

بۇندىن كىيىن تىخىمۇ جىق راق ئېلان چەكمىسەم

ئېلان چىكىشمۇ قوللاش ،ئىنكاس يېزىشمۇ قوللاش ،تېما يوللاشمۇ قوللاش ،،،،،  بوش ۋاقتىم چىقسلا  ۋاقتىمنى ئاشپەزگە ئاتاپ قويدۇم ،،،،،

ئېلان چەكتىڭىزمۇ ؟

بۇ مەزمون7قەۋەتتىكىزالىم007نىڭ2011-12-18 23:21دە يوللىغان يازمىسى  :
مەنمۇ بۇ تېمىنى كۆرۈپ <ئېلان چېكىش ۋاقىت ئىسراپ قىلغانلىق دېگەن> كۆز قارشىمنى ئۆزگەرتتىمغۇ

ياخشى قىپسىز ،،،،،،،،،

ئىلان چىكىشنىڭ پايدىسىنى ئەمدى ئۇقتۇم ،بۇنىڭدىن كىيىن  باكا ۋاختىم  بولسىلام توختىماي چىكىپ تۇرىمەن